2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Басынан бастап коронавирустық пандемия халық негізгі тамақ өнімдерін, сонымен қатар дәретхана қағазы сияқты заттарды жинай бастады, оны әлі күнге дейін түсіндіруге болмайды.
Дәретхана қағазынан бөлек, дүкен сөрелеріне алғаш түскен өнімдердің бірі болды ұн - болған жағдайда да нан.
Үйде отбасыңызбен бірге тұрып, оларды қалай басқаша тамақтандыру керек деп ойланып жүргеніңізде, бір пакет ұн жиі көмекке келеді. Сіз өзіңізге оңай әрі дәмді болатын рецепті таба аласыз, жеңдеріңізді жинаңыз және илеу басталады. Әрине, соңында сіз өзіңіздің достарыңызға жұмысыңыз туралы мақтанып, иленген және пісірілген үлпілдек нанның әр түрлі бұрыштарынан бірнеше фотосуреттер жіберуіңіз керек.
Егер сіз әңгімеңіздің тарихын еске түсіретін болсаңыз, сіз үйде отырып, ас үйде не пісіруге болатындығын білген кезде айырбастаған түрлі тоқаштардың суреттерін көбірек байқайсыз. Қамыр илеу стреске қарсы терапия ма екендігін қарастырған жөн..
Мұнда біз сізге 3 беруге тырысамыз бәрінің араласуға асыққан себептері.
1. Нан бізге қауіпсіздік сезімін береді
Нансыз дастархан басында отыруға болмайды. Ол біздің тіршілігіміз, онсыз біз өмір сүре алмаймыз. Біз оқшауланған уақыт ішінде не істеуге тырысамыз - біз аман қалуға тырысамыз. Үйде дайындалған нан жасау бізге қауіпсіздікті қамтамасыз етеді, өйткені біз оны өзіміз дайындағанымызды білеміз, оған біздің отбасымыздан басқа ешкім қол тигізбеген. Жұқтыру қаупі жоқ.
2. Нанды илеу бізді тыныштандырады
Естеріңізде ме, мысықтар біздің тіземізге кіріп бара жатқанда, алдыңғы лаптарымен қалай қозғала бастайды қамыр илеңіз? Шындық солай, олар денеден терді шығарады және тыныштандыру үшін бұл әрекеттерді жасамайды.
Алайда қамыр илеу тыныштандыратын әсерге ие өзімізге. Қамыр илеу кезінде біз ештеңе ойламауға немесе бізді қызықтыратын барлық нәрсе туралы ойлауға мүмкіндік аламыз. Және бұл әрекет еркіндігі тыныштандыратын әсерге ие.
Біз нан, нан немесе үйде дайындалған Пасха тортын дайындайтын қамырды үстелге тура 100 рет соғу керек деген сенім бар. Бұл өте ауыр жұмыс, әсіресе нәзік хосттар үшін.
Сурет: Диляна
Сонымен қатар, бұл сіздің болашағыңыз туралы оқшаулану кезінде жинақталған жағымсыз ойлардан арылудың тамаша тәсілі. Тесетін сөмкені тесіп жаман энергияны жоғалтудың орнына, сіз үстелдегі қамырды ұрасыз. Жинақталған теріс энергиямен күресудің өте практикалық әдісі!
3. Өлтіру уақыты
Нан илеу бұл бізде көп болатын бос уақытты «өлтірудің» жақсы тәсілі. Жоғарыда айтылғандай, нан илеу бізді тыныштандырады және бізге қауіпсіздік сезімін береді. Сонымен бірге сізде қазір бос уақыт тым көп. Сіз үйдегі барлық терезелерді жуып, перделерді жуып, ас үй шкафтарын жылтыратқан болуыңыз керек. Енді не істеу керек? Әрине, нан!
Ұсынылған:
Үйде отырып сіздің жарқын теріңізді қалпына келтіретін тағамдар
Жыл мезгіліне қарамастан, біздің теріміз жыл бойына әртүрлі сыртқы әсерлерге ұшырайды, мысалы, ластанған ауа, темекі түтіні және алкоголь, сондай-ақ оны зақымдайтын температуралық әсер. Әсіресе қыста ол әбден қажыды және суықтан, сондай-ақ жазда - өзінің күндізгі және серпімділігін ішетін күн мен тұзды теңіз суынан жарқырайды.
Тегіс қамырды қалай илеуге болады?
Қамырды илеу кезінде ашытқы бөлетін газдарды біркелкі таратуға көмектесетін глютен түзіледі. Бұл кеуекті және үлпілдек нан пісіруге қажетті жағдай жасайды, басқаша айтқанда - дәмді ашытқы наны. 1. Сіз илейтін бетті дайындаңыз Плитаны немесе ыдысты жуыңыз қамыр илеңіз , жылы сабынды сумен, содан кейін сорпа сүлгімен толығымен сүртіңіз.
Біз іс-әрекетті көріп отырып, артық тамақтанамыз
Зерттеулер көрсеткендей, адамдар экшн фильмдерін көргенде, олар теледидарлық сұхбатты көретін адамдарға қарағанда жеңіл тағамдар, попкорн және кейбір тәттілерді екі есе көп жейді. Теледидарды көру сіз толтырып жатқан тағамдарды жеуге шақыратыны бұрыннан белгілі.
Қышқыл нан неге пайдалы және оны үйде қалай жасауға болады
Бүгін ашытқы қосылған нан макаронның ең танымал түріне айналды. Оны көбінесе қолөнерші наубайханалар сансыз сорттарда ұсынады - тұтас нан, зәйтүн қосылған дәмдеуіштер, кептірілген қызанақ. Оның пайдалы қасиеттері бүгінде аз адамдар сұрақ қоятын шындық, сондықтан да дұрыс.
Керемет Маскарпон - оны жеңіз, бірақ бір нәрсені ескере отырып
Маскарпоне ірімшігінің кремді құрылымы гарнирлерге, пісірілген десерттерге, әсіресе Тирамису сияқты итальяндықтарға, тіпті макарон өнімдеріне өте қолайлы. Таңдай Маскарпононың бай дәмін қалауы мүмкін, дегенмен оны жиі жеуге кеңес берілмейді.
