Вегетариандық кешкі асқа арналған 5 ұсыныс

Бейне: Вегетариандық кешкі асқа арналған 5 ұсыныс

Бейне: Вегетариандық кешкі асқа арналған 5 ұсыныс
Бейне: ‼️СУ, ҰН, КАРТОПТАН ЖАСАЛАТЫН ВАРЕНИКИ‼️⚠️КЕШКІ , ТҮСКІ АСҚА АРНАЛҒАН АС⚠️ 2024, Қыркүйек
Вегетариандық кешкі асқа арналған 5 ұсыныс
Вегетариандық кешкі асқа арналған 5 ұсыныс
Anonim

Вегетариандық кешкі ас та дәмді болуы мүмкін, ал ыдыс-аяқтар әдемі көрінеді, бірақ сонымен бірге олар пайдалы. Қызанақ қосылған қытырлақ картопты дайындаңыз. Құрамы: 400 грамм картоп, 8 қызанақ, 150 грамм күріш, 2 түйір сарымсақ, ақжелкеннің жарты шоғыры, 120 миллилитр май, 1 ас қасық томат пастасы, 2 ас қасық нан үгіндісі, даршын және дәміне қарай тұз.

Картопты қабығынан аршып, жұқа тілімдерге бөліп, алтынға дейін қуырыңыз, содан кейін тұз қосыңыз. Күрішті тұзды суға қайнатады. Қызанақтың үстіңгі бөлігін кесіп, қасықпен алып, ішіне даршын себіңіз.

Қызанақтың оюланған бөлігін томат пюресі мен аздап сумен араластырып, езіп алады. Сарымсақ пен ақжелкенді ұсақтап тураңыз, күрішпен, томат пастасымен және майдың жартысымен араластырыңыз. Қызанақты осы қоспамен толтырып, қақпақтармен жабыңыз. Табаға орналастырыңыз, маймен себіңіз және жарты сағат бойы пісіріңіз. Қытырлақ картоппен бірге қызмет етіңіз.

Вегетариандық шницель - кешкі ас үшін тамаша нұсқа. Құрамы: 1 пияз, 2 ас қасық консервіленген бұршақ, 3 саңырауқұлақ, 2 картоп, 3 ас қасық лимон шырыны, 6 ас қасық шарап, 1 тілім нан, 2 жұмыртқа, бұрыш және дәміне қарай тұз, 1 ас қасық томат пастасы, май.

Пиязды ұсақтап турап, қуырыңыз, бұршақ, майдалап туралған саңырауқұлақтар мен картоп қосып бұқтырыңыз. Лимон шырынын, шарапты және бір-екі ас қасық қайнаған суды қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болған соң, суға малынған нанды, жұмыртқаның сарысын, томат пастасын, тұз бен бұрыш қосыңыз.

Барлығын араластырыңыз және қоспаның қалыңдығына дейін жарты литр сүттен, бір шымшым тұздан, бір шымшым қанттан, 3 жұмыртқа мен ұннан жасалған құймақпен толтырыңыз. Құймақтар бүктеледі және пісіріледі және қажет болса, үгітілген сары ірімшікке себіледі.

Көкөністерге арналған рагу - кешкі ас үшін де жақсы идея. Сізге 1 кішкене цуккини, 6 картоп, жарты ұсақ гүлді қырыққабат, 2 ас қасық май, жарты кесе туралған шпинат, 1 ас қасық ұн, жасыл дәмдеуіштер, тұз бен бұрыш, жарты кесе сұйық кілегей қажет.

Картоп пен цуккиниді текшелерге кесіңіз, гүлді қырыққабатты ұсақтап тураңыз. Түсті қырыққабатты қайнатыңыз, картоп пен цуккиниді қуырыңыз. Кремді ұнмен араластырыңыз, оған гүлді қырыққабат қайнатылған стакан су құйыңыз, бәрін араластырыңыз, шпинат қосып, табада 10 минут пісіріңіз.

Көкөністер мен асшаяндармен күріш тез және оңай дайындалады. Сізге 200 грамм асшаян, 150 грамм қоңыр күріш, 120 грамм қытай қырыққабаты, 2 қияр, 2 қызанақ, 20 мл лимон шырыны, 10 мл сірке суы, тұз бен бұрыш қажет.

Асшаяндарды тазалап, қайнатады. Күрішті тұзды суға қайнатып, сірке суымен араластырады. Ол салқындағаннан кейін одан кішкене шарлар пайда болады. Қияр шеңберлерге, қытай қырыққабаты - кішкене кесектерге кесіледі. Үлкен табаққа күріш шарларының, асшаяндардың, қияр мен қырыққабаттың бір бөлігін орналастырыңыз. Лимон шырынын және дәмдеуіштерді себіңіз.

Саңырауқұлақтары бар жасымықтарды дайындау оңай және олар атипті вегетариандық тағам. Сізге 1 кесе жасымық, 1 пияз, 1 сәбіз, 5 саңырауқұлақ, 1 түйір сарымсақ, 200 грамм жаңғақ, май қажет. Жасымықты бірнеше сағат бойы сіңіріп, жарты сағаттай қайнатады.

Нәзік туралған пиязды, үгітілген сәбізді, туралған сарымсақ пен саңырауқұлақты қосып, жарты сағат қайнатыңыз, ұнтақталған грек жаңғағын қосып, тағы бес минут қайнатыңыз. Май мен дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз.

Ұсынылған: