2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бізге кейбір кең таралған мәдениеттердің ұлттық тағамдарының сүйкімділігін тамашалау үшін әлемді шарлаудың қажеті жоқ. Егер біз әр кеш сайын басқа жолды таңдайтын болсақ, онда әр кеште басқа мейрамханада кешкі ас ішуге болады.
Түрік мейрамханасында сіз жасымық сорпасын, баклажаннан жасалған жеңіл тағамдардан дәм татуға болады, бірақ өте қызықты шығыс дәмі бар, сиыр етінің кәуапы. Біз сиыр етін үйде дайындай бермейміз, өйткені оның ерекшелігі мен оны дайындау қиынға соғады. Еттің түрлілігіне байланысты дәмі әр түрлі болатын ет шарлары бізді ашық болуға және ас үйде әртүрлі өнімдерді көруге талпындырады.
Әрине, десерт - міндетті түрде kunefe дәмін татып көріңіз. Кейінірек оның танымал болғаны соншалық, үйде кунефені сәтті дайындай аласыз.
Сурет: Джемиле Чешлиева
Ал жапон мейрамханасы ше - шеф-аспаз экзотикалық тағамдарды әдемі, шебер, дәл әрекеттерімен дайындайды. Бізде дәл жапондық жекпе-жекті бақылап отырғандай сезім бар. Суши орамдары әртүрлі және әртүрлі толтырулармен ерекшеленеді. Гунган теңіз балдыры, Урамаки, теңіз балдыры салаты, түрлі суши және сушиге арналған ниппель, бұл біз хош иістен ажыратпауымыз керек.
Жапон тағамдарындағы десерт те өте қызықты болуы мүмкін - арнайы дайындалған қызыл үрме бұршақпен толтырылған қамыр. Біз бұған қол тигізбестен, үйде осындай нәрсе дайындауға батылдық танытамыз, бірақ қазір бізде осындай мүмкіндік бар және біз жаңа және қызықты ұсыныстарды көруге талпындық.
Егер біз Ресейге келетін болсақ, біз одан да көп талғамдарды байқап көре аламыз. Уылдырық, тұшпара, майшабақ, қызылша, түпнұсқа рецепт бойынша дайындалған әр түрлі балықтар, шөптер мен маринадтардың типтік таңдаулары - хош иісті осылай біріктіруге батылдық беру қиын болар еді, бірақ бізде модель болған кезде біз үшін оңай.
Біздің кейбір сүйікті десерттеріміз олардың орыс тағамдары үшін дәстүрлі екенін білгенде таң қалады. Бұл, мысалы, Наполеон Торты, бастапқы рецепт бойынша десерт үш қабатты қатпарлы қамырдан тұрады, оның орнына екі қабатты кондитерлік кілегей ауысады, оның орнына кейде джем немесе кілегей беруге болады.
Қалада біз түрлі-түсті хош иістерімен грек, ливан, испан, израиль мейрамханаларын кездестіре аламыз, оны көруге өте жақсы, бізді қоршаған дәм туралы түрлі-түсті түсініктер бар.
Ұсынылған:
Күріш - әр түрлі, әр түрлі дайындық
Ақ немесе қоңыр, ақшыл немесе дәнді дақылдар, қысқа немесе ұзын дәндермен … Басмати, глютен, гималай, десерт … Тағы басқалары - Азиядан, Африкадан, Еуропадан және біздің жерлерде өсіріледі. Күріштің вариациялары мен алуан түрлілігі өте көп, сондықтан оларды тізімдеу, оқу және есте сақтау үшін уақыт жете қоймайды.
Әр кеш сайын бір стақан шарап ішудің тағы бірнеше себебі бар
Шараптың құрамында жүрек-қан тамырлары жүйесіне тиімді әсер ететін антиоксиданттар мен таниндер бар. Американдық ғалымдар жүргізген ұзақ мерзімді зерттеулерде үнемі шарап ішетін адамдардың жүрек-қан тамырлары ауруларына шалдығуы 30% -ға аз екендігі анықталды.
Әр түрлі шырындар түрлі ауруларға көмектеседі
Жемістер мен көкөністерден жаңа сығылған шырындар адам ағзасына, әсіресе қыстың аяғында, ағзаның табиғи қоры таусылған кезде өте пайдалы екендігі сөзсіз. Олар минералдардың, глюкозаның және фруктозаның керемет көзі. Егер сіз оларды қараңғы және салқын жерде сақтасаңыз, онда табиғи пектинді сақтадыңыз.
Әр кеш сайын сарымсақ жеп, оңай ұйықтаңыз
Сарымсақтың сиқырлы қасиеттері туралы көп жазылған және айтылған, оны қолданудың көптеген рецептері белгілі. Алғашқы сәтте жарты ай тәрізді ақ қалампырдың сауда маркасы оның қатты, онша жағымды емес иісі және өткір дәмі болып табылады. Осы қасиеттерінің арқасында көптеген адамдар қабағын түйіп, оны тұтынудан бас тартады.
Колумбиялық тағамдар - әр түрлі және әр түрлі
Ұлттық Колумбия тағамдары Латын Америкасының бүкіл асханасының сипаттамаларына ие - қарапайым, қанағаттанарлық және сонымен бірге алуан түрлі. Оның компоненттері осы елде бұрын өмір сүрген үнді тайпаларының мәзірінен алынған. Кейінірек, Колумбия тағамдары сонымен қатар отарлаушылар мен африкалық құлдармен бірге кейінгі кезеңде пайда болған дәстүрлі еуропалық тағамдардан қарыз алды.
