Тутманикті қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық

Бейне: Тутманикті қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық

Бейне: Тутманикті қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Бейне: Қалай қағаздан кіп-кішкентай блокнот жасауға болады? / Как сделать маленький блокнотик из бумаги? 2024, Қараша
Тутманикті қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Тутманикті қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Anonim

Тутманик - торттың бір түрі. Бұл көбінесе ірімшік пирогына ұқсайды, оның айырмашылығы пирогтың дәл қыртыстармен жасалатындығымен және тутманикат қамырмен. Сондықтан да ірімшік бәлішке ұқсайды дейді. Ол, сондай-ақ пирог - болгар тілінде нағыз мерекелік дастарханға ең қолайлы тағамдардың бірі.

Тутманикті таңғы, түскі және кешкі асқа, сондай-ақ пирогты ішуге болады. Айранмен немесе йогуртпен бірге ол одан да дәмді болады.

Әрбір өзін-өзі құрметтейтін үй шаруасындағы әйел туыстары мен достарын таңғажайып тәтманикамен таңқалдыруды білуі керек. Басқа нәрселерден басқа, егер сіз баруға шешім қабылдасаңыз, біреуін үй иелеріне апаруға болады, өйткені біз білеміз, құр қол бару жақсы емес.

Тутманик жасалады қамыр. Сіз дайын қамырға ставка қойып, оны дүкеннен сатып ала аласыз, бірақ ең жақсы нұсқа - оны өзіңіз дайындаңыз.

Қамырға қажет ингредиенттер - бұл сіздің қалауыңыз бойынша бір килограмм ұн, бір жұмыртқа, текше ашытқы немесе сода, және дәмді немесе түрлі-түсті тұз. Ингредиенттерді жұмсақ қамыр алғанға дейін илеңіз. Оны көтеру үшін бөлме температурасында отыз минутқа қалдырыңыз.

Тұтманиканы толтыру үшін сізге шамамен үш жүз грамм ірімшік, үш жұмыртқа және үш ас қасық йогурт қажет болады. Оларды үлкенірек ыдысқа мұқият араластырыңыз.

Қамыр көтерілгеннен кейін, оны кішкене шарларға бөліп, оларды ірімшік қоспасында бір-бірлеп айналдырыңыз.

керемет тутманик
керемет тутманик

Пісірме табақты майлап, оларды орналастырыңыз. Жақсы тотығу үшін үстіңгі жағуға сарысын сындыруға болады. Егер олай болмаса, жұмыртқаның сарысы орнына қамырға салғаныңызға байланысты еріген сары май мен дәмді немесе түрлі-түсті тұз қоспасын жағыңыз. Пеште екі жүз градусқа шамамен отыз минут пісіріңіз.

Егер шарлар сіз үшін тым қызықсыз болса, онда сіз әртүрлі пішіндерді таңдай аласыз тутманика жасаңыз және науада орналастырыңыз. Сондықтан сіздің тутманикіңіз сәл өзгеше және тартымды болады.

Соңында, бізге қажет нәрсені қорытындылау үшін:

- 1 кг. ұн;

- ашытқы кубы;

- 4 жұмыртқа;

- бір-екі шөкім тұзды тұз;

- ірімшік;

- қасық йогурт.

Ұсынылған: