Супер дәмді қызылша қызылшасын қысқа мерзімде дайындаңыз

Мазмұны:

Бейне: Супер дәмді қызылша қызылшасын қысқа мерзімде дайындаңыз

Бейне: Супер дәмді қызылша қызылшасын қысқа мерзімде дайындаңыз
Бейне: 2 Қызылша тағамы | Вкуснейшый свекольный рай|two salads beets 2024, Қыркүйек
Супер дәмді қызылша қызылшасын қысқа мерзімде дайындаңыз
Супер дәмді қызылша қызылшасын қысқа мерзімде дайындаңыз
Anonim

Қызылша - шпинат тұқымдасына жататын өсімдік түрі. Екі түрі бар және олар түйнек. Бір түрі қызыл қызылша, екіншісі ақ қант қызылшасы. 30% қант ақ қант қызылшасынан алынады. Қант қызылшасының кең таралған өндірісі Анадолы аймағында жүзеге асырылады.

Қызыл қызылшаны дайындаудың ең оңай және жылдам тәсілі - [қысымды пеште]. Қызылшаны жуып, тең 4 бөлікке бөліп, қысымды пеште 15 минут қайнатады. Егер ол белгіленген уақыттан көбірек қайнатылса, бета-каротиннің құрамынан жоғалу қаупі бар. Ол салқындағаннан кейін қабықтарды тазалаңыз. Ол қайнатылған суды ағызу керек.

Қызыл қызылша әдетте мұздатқышта сақталады. Жақсы жуғаннан кейін жұмсақ шүберекпен сүртіп, мұздатқышқа салыңыз. Ең жақсы тәсілі - оны пісіргеннен кейін сақтау. Бірақ оны пісіруге болмайды, бірнеше бірдей бөліктерге бөліп, жақсылап тазартуға болады.

Ал қызылша тұздалған қиярды қалай жасауға болады?

Қызылша
Қызылша

Қызыл қызылша жуылады, қысылған пеште 10 минут қайнатылады, содан кейін қабығын тазалайды. Олар орналастырылатын қызылша мен банкаларға байланысты кесектерге кесіңіз.

Сарымсақты тұзбен бөлек ұсақтаңыз. Қызылша қайнатылған суда 1-1 / 2 стакан сірке суын және 1 ас қасық ұсақталған сарымсақ пен тұз қосыңыз.

Содан кейін 1 ас қасық қант қосып, араластырыңыз және банктерге құйыңыз. Бөлме температурасында 2-3 күн қалдырыңыз, содан кейін оны тұтынуға болады.

Ұсынылған: