2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қарақұмық басқа дәнді дақылдармен және картоппен салыстырғанда көмірсулардағы ең кедей болып саналады. Сондықтан ол диабетиктер мен артық салмақпен ауыратын адамдарға қолайлы тағам болып саналады.
Қарақұмық дәндері, әсіресе Ресейде кеңінен танымал, құрамында 16 пайызға дейін жеңіл сіңімді ақуыздар бар.
Олардың құрамына пайдалы аргинин және лизин аминқышқылдары, 30 пайыз көмірсу, 3 пайыз май, талшық, алма, лимон және қымыздық қышқылы кіреді.
Қарақұмық - бұл B, B1, B2, PP (рутин), P, E дәрумендеріне және минералдарға - темір, кальций, магний, калий, фосфор, мыс, мырыш, бор, йод, никель, кобальтқа бай өнім.
Қарақұмық артық салмақтан арылғысы келетіндерге өте тиімді, сондықтан оны жиі салмақ жоғалту ханшайымы деп атайды. Шындығында, қарақұмық жармасы деп айту дұрыс емес, өйткені оның бидайға, тарыға және басқаларына ешқандай қатысы жоқ, бірақ ол бөлек түр.
Қарақұмық өте дәмді болумен қатар, диеталық өнімдерге арналған ең жақсы таңдау болып табылады, оны рационға қосу қажет.
Қарақұмық құрамындағы пайдалы заттар холестеринді қаннан, сондай-ақ ауыр металл иондарынан тазартуға көмектеседі. Ондағы қоректік заттар қан тамырлары қабырғаларының өткізгіштігін және олардың сынғыштығын төмендетеді.
Қарақұмық ботқасы жүрек-қан тамырлары және бауыр ауруларымен ауыратын адамдарға ұсынылады. Бұл жарма варикозды және геморройдан зардап шегетіндерге қолайлы тағам.
Бұл шөптен жасалған өнім ревматизм мен артрит кезінде, сондай-ақ қан айналымын, иммундық жүйені және көру қабілетін жақсарту үшін атеросклероз, гипертония, гипотиреозға қарсы ұсынылады.
Қарақұмық етін тіпті ішінара алмастырғыш ретінде де қолданыла алады, себебі оның құрамында темір көп, бұл оны анемиялық жағдайға ерекше қолайлы етеді. Қандағы гемоглобин концентрациясын жақсарту үшін күніне 2 ас қасық қарақұмық ұнын тұтыну жеткілікті.
Алайда, технологиялық өңдеу процесінде пешке пісіру кірмейтін қарақұмықты қабылдау қажет. Ашық сары ұн пайдалы.
Ұсынылған:
Қарақұмық дайындауға арналған кеңестер
Барған сайын біз осындай пайдалы қарақұмықпен дайындалған немесе деп аталатын рецепттерді табамыз. қарақұмық. Мұнда қысқа, нақты және түсінікті стильде мен сіздерге қарақұмық дайындаудағы маңызды сәттерді ұсынамын. Егер тағам балалар тағамына арналған болса, тұз қоспаңыз, ал ересектерге арналған болса, тұз қайнатылатын суда дәміне қарай қосылады.
Қарақұмық
Қарақұмық жармасы болып табылмайды, дегенмен оны жиі дайындайды. Біздің елімізде қарақұмық соңғы жылдары үлкен танымалдылыққа ие болды және оны бір кездері негізінен қарапайым халыққа тамақ ретінде қолданғанымен, бүгінде әлемдегі ең жақсы мейрамханаларда да міндетті түрде қарақұмық қосылған тағамдар ұсынылады.
Қарақұмық қосылған тиімді және жеңіл диеталар
Қарақұмық диетасы - жіңішке фигураға қол жеткізудің бірі және сіздің денсаулығыңыз үшін мүлдем қауіпсіз, оны ұзақ уақыт ұстанбауыңыз керек. Қарақұмық дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті көптеген заттарға бай. Оның құрамында Р және РР дәрумендері, В тобындағы дәрумендер, фосфор, кальций, кобальт, мырыш, мыс және басқа пайдалы заттар бар.
Қарақұмық ұнымен не пісіруге болады
Қарақұмық ұнының пайдалы қасиеттері негізінен оның құрамында темір, кальций, калий, фосфор, йод, мырыш, магний, марганец, талшық және амин қышқылдарының көп болуымен байланысты. Қарақұмық ұны Ресейде сияқты біздің елде әлі де көп қолданылатын өнім емес.
Англия патшайымы өзінің жеке шоколадымен
Әлемге әйгілі Cadbury шоколад өндірушісі Англия патшайымы Елизавета II үшін арнайы шоколад жасады. Қант азғыруы алтын фольгамен оралған. Оның қызыл орамында корольдік елтаңба және «Ұлы мәртебелі патшайымға арналған» деген жазу жарқырайды.
