2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шанышқы - бұл ас тұтқасы және бір ұшында бірнеше тар тістерден (әдетте екіден төртке дейін).
Ашасы - ыдыс-аяқтың патшасы, бастапқыда Батыста пайда болды, ал Шығыс Азияда олар негізінен таяқшаларды қолданды.
Еуропадағы шанышқылардың тарихы 17 ғасырда, оны итальян көпестері мен дворяндары қолдана бастағаннан бастау алады.
Көп ұзамай бұл ас құралдары Солтүстік Еуропада пайда болды.
Тамақтану кезінде металл шанышқыны қолданған алғашқы адам, мүмкін, мыңдаған жылдар бұрын өмір сүрген.
Біз түскі асқа қолданатын шанышқыны жақында ойлап таптық. Кейбір құрметті ғалымдар бұған сенеді ашасы пайда болды жебемен бір уақытта және тіс шұқығыш ретінде қолданылған.
Ұсынылған нұсқалардың біріне сәйкес шанышқының жасалу тарихы Таяу Шығыстан басталады. Бұл тоғызыншы ғасырда болды. Жемістерді жеген кезде, әрине, адамдар тәтті жеміс шырынымен қолдарын былғап алмауы үшін, оларды бір нәрсемен толтыру қажет болды.
1608 жылы Томас Кориат есімді ағылшын Италияны кесіп өтті. Саяхат кезінде ол күнделік жүргізіп, оған әдетке айналғанның бәрін жазды.
Саяхатшы судың ортасында салынған Венеция сарайларының салтанатын және Ежелгі Римдегі мәрмәр храмдарының сұлулығын және Везувийдің ұлылығын суреттеді. Везувий мен керемет ғимараттардан гөрі бір зат Корятқа қатты әсер етеді.
Күнделікте ол былай деп жазады:
Итальяндықтар ет жегенде болаттан немесе темірден, кейде күмістен жасалған кішкене шанышқыларды пайдаланады. Олардың ойынша, қолмен тамақтану жақсы емес, өйткені қолдың бәрі бірдей таза емес.
Англияда шанышқы сәнге айналғанға дейін елу жылдан астам уақыт өтті.
300 жыл бұрын шанышқылар Еуропада сирек кездесетін құбылыс болатын. Айтпақшы, Германияда 18 ғасырда олар шанышқылардың тістерін бүгуді ұмытпады.
Католик шіркеуі шанышқыларға деген теріс көзқарасын барлық жағынан көрсетті, оларды шектен тыс сән-салтанат деп санады.
Шанышқылардың пайда болуы Ресейде 1606 жылдан басталады. Марина Мнишек есімді поляк ақсүйегі оны Кремльге үйлену тойына алып келді, ал бұл құралдың көрінісі дворяндар мен діни қызметкерлерді дүр сілкіндірді.
Кейінгі кезде бұл ыдыс-аяқтар дастархан басында тек құрметті қонақтарға ұсынылды.
Жаңа атау ас құралдары тек XVIII ғасырда тамырланады, ертерек оларды шанышқы немесе мүйіз деп атаған.
Бірінші шанышқы олардың тек екі тісі болған және 18 ғасырда асыл бай адамдар иелік еткен.
Шамамен 18 ғасырда төрт бұрышты шанышқылар негізінен қолданылған.
Қарапайым адамдар шанышқыны 19 ғасырда ғана кеңірек қолдана бастады.
Ұсынылған:
Картоп пюресі қалай пайда болды
Пюре картопты сипаттайтын алғашқы жазбаша дәлелдемелер 17 ғасырдан басталады. Содан кейін сол кездегі атақты доктор Александр Эксвемелиннің «Американың қарақшылары» кітабы жарық көрді. Америка туралы қызықты нәрселер біле алатын еуропалықтар арасында бұл хит болды.
Салттық нанның қысқаша тарихы
Салт-дәстүрлі нан - бұл күнтізбелік және отбасылық мерекелерге орай пісірілетін әр түрлі мақсаттағы нан. Нанға арналған әшекейлер символдық мәнге ие. Әр түрлі мерекелер үшін ерекше мағынаға ие арнайы әшекейлер болды - мысалы, жүзім құнарлылықтың символы, оны жоғары күштер дұға етеді.
Бренди - қысқаша тарихы және өндіріс әдісі
Арақ пен сыра туралы бұрын-соңды жазғандықтан, маскүнем деп есептелу қаупі бар, мен қазір бренди тарихын сіздермен бөлісуді ойладым. Үйде коньяк ішпейтін үй жоқ екеніне сенімдімін. Коньяк ең болгар сусыны деп ойлаймыз, бірақ іс жүзінде олай емес.
Қызық: Өндіру әдісі және мұнайдың қысқаша тарихы
Барлығымыз немесе көпшілігіміз білетіндей, сары май - бұл жаңа немесе ашытылған кілегейден немесе тікелей сүттен жасалған сүт өнімі. Сары майды көбінесе жайуға немесе май дайындауға - пісіруге, тұздықтар дайындауға немесе қуыруға пайдаланады.
Шопска салаты қалай пайда болды?
Шопска салаты - бізді әлемге таныстыратын болгар ұлттық тағамдарының ең эмблемалық тағамы. Белгілі салаттың белгіленген рецепті бар. Кез-келген болгар біледі, біздің дастарханға қызанақ, қияр, қызыл пияз, қуырылған немесе шикі бұрыш тәрізді дәстүрлі көкөністер көкөністер негізгі болып табылады.
