2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әлемдегі ең дәмді және танымал тәттілер - бұл шоколад. Мұнымен келіспейтін және осы тәтті азғыруға табынбайтын адам жоқ шығар.
Алайда, сонымен бірге сүйікті тағамдар денсаулыққа, әсіресе балалар денсаулығына зиян тигізуі мүмкін.
Егер сізде де балалар болса, онда сіз бұл тақырып туралы ойланғансыз және балаға шоколад беру керек пе сен.
Шоколад және балалар - медицина не дейді
Айналасында шоколад көптеген мифтер бар, және олар көбінесе бір-біріне қайшы келеді. Шындығында, шоколадты шамадан тыс тұтыну тудыруы мүмкін кейбір аурулар бар, бірақ сонымен бірге көптеген жағдайларда бұл пайдалы болуы мүмкін.
Кариес
Жастайынан біз мұны ересектерден естиміз шоколад және джем бұл жалпы тістерге зиянды. Құрамындағы қанттың арқасында қышқылдығы жоғарылайды және балалардың тістерінің нығайтылмаған эмальына зақым келтіреді. Қазіргі кездегі стоматология тістерді іс жүзінде ауыртпалықсыз емдеуді үйренсе де, тіс дәрігеріне бару әрдайым көптеген балалар үшін нақты стресс болып табылады. Егер осыны қорытындылау керек болса, біз оны қосамыз шоколадтың өзі тістерге зиян келтірмейді және оның құрамындағы қант.
Энергия көзі және артық салмақ мәселесі
Фото: Pexels / pixabay.com
Көмірсулар - бұл энергияның керемет көзі, бірақ оны біраз уақыттан кейін жұмсау керек. Себебі, тұтынылмайтын көмірсулардың артық мөлшері кейіннен май тініне айналады. Бұл қазіргі кезде балалардың ерте жастан семіздікпен жиі ауыратындығының бір себебі.
Екінші жағынан, денеге аз мөлшерде көмірсулар түскен кезде май қабаты күйе бастайды. Алайда, көптеген балалар үшін бұл энергия қорын толтыру үшін жеткіліксіз. Яғни, тері астындағы май жеткіліксіз, бір түрі жұмсалады, сондықтан метаболикалық бұзылыс пайда болады, бұл да баланың ағзасына зиянды. Сондықтан кез-келген жастағы баланың тамақтануындағы маңызды мәселе - теңдестірілген және сау балалар мәзірі.
Аллергиялық реакция
Артық шоколадты тұтыну нормалары аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Майлылығының жоғары болуына байланысты өсіп келе жатқан ағзаның ас қорыту жүйесі ауыр күйзеліске ұшырайды. Нәтижесінде ұйқы безі жеткілікті мөлшерде ферменттер түзе алмайды, ал аллергенділігі жоғары өнімнің ақуыздары, шоколад, майларды бөлшектемеңіз және оларды дұрыс өңдеңіз. Өңделмеген заттарды иммундық жүйе аллерген ретінде қабылдайды. Бұған жауап ретінде балалар көбінесе терінің аллергиялық дертіне шалдығады.
Ләззат гормондары
Шоколад зияннан басқа пайдалы болуы мүмкін. Тұтынылған кезде рахат гормондары, яғни эндорфиндер түзіледі. Сондықтан какао десерті қайғыдан арылтады және бізді қуантады. Бірақ мұнда да абай болу керек, өйткені какао бұршағының құрамындағы теобромин және кофеин заттары күшті сергітетін әсерге ие. Бұл үшін сіз ұйықтар алдында балаларға шоколад бермеуіңіз керек өйткені олар одан гиперактивті болады және ұйықтай алмайды. Сонымен қатар, мөлшерден абай болу керек, мысалы, 3-тен 5 жасқа дейін күніне 40 г шоколадты жеуге болады.
Өскен сома шоколад құрамындағы теобромин жүрек пен жүйке жүйесін қоздырады, ал баланың организміндегі оның көбеюі:
- ұйқысыздық;
- мазасыздық;
- тітіркену;
- қалтырау;
- бас айналу;
- жүректің жұмысын бұзады;
- тахикардия немесе аритмия.
Балаларыңызға шоколадты қалай таңдауға болады?
Табиғи өнімді жалған немесе соя шоколадымен шатастырмау үшін келесі нәрселерге назар аударған жөн:
- табиғи шоколадтың тегіс беті тегіс жылтыр болады;
- Түс біркелкі, ешқандай ақшыл аймақсыз;
- Егер ол қолда бірден ериді, онда бұл сапалы;
- Композиция құрамында соя немесе пальма майы болмауы керек.
Алайда, сапа неғұрлым жоғары болса, соғұрлым жақсы болады қара шоколадты кішкентай балаларға бермеңіз. Максималды какао мөлшері 50% -дан аспауы керек, бірақ 25% -дан кем болмауы керек. Дүкендерде түрлі қоспалары бар шоколадтар сатылады; грек жаңғағы, печенье, тосап, жемістер мен кілегей бөліктерімен. Олардың ішінде құрамында жаңғақ немесе мейіз бар құрамдарға артықшылық берген дұрыс. Сіз балаларға ақ шоколад сатып алмауыңыз керек өйткені оның құрамында сүт жоқ.
Балаларға шоколадты қашан бермеу керек?
Егер бала өте аллергиялы болса, онда оған шоколад бермеу жақсы, өйткені бұл аллергенді өнімдердің бірі. Лактазаның жетіспеушілігі және лецитинді сіңіруге байланысты проблемалар туындаған жағдайда, сіз оларға оны бермеуіңіз керек. Шоколад балаларға қарсы назар тапшылығының гиперактивтілігі бұзылыстары бар. Себебі оның құрамында жүйке жүйесін қоздыратын кофеин бар. Бұл тәтті өнім жүрек-қан тамырлары жүйесі, асқазан-ішек жолдары аурулары, семіздік деңгейі әр түрлі дәрежеде немесе бұл үшін алғышарттары бар балаларға қарсы.
Сіз балаларыңызды кез-келген тәтті азғырудан айыра алмайсыз, бірақ шоколад оларға мұндай тағамды көп мөлшерде бермеу үшін өте мұқият болу керек.
Әрқашан тек сапалы шоколад сатып алыңыз құрамында соя немесе пальма майы, сондай-ақ құрамында какао мөлшері 30% -дан аспайтын.
Балаларыңыздың денсаулығына мұқият болыңыз, өйткені сонда ғана олар бақытты және алаңсыз балалық шақты өткізеді.
Ұсынылған:
Ащы асқазанға қалай әсер етеді
Ащы тағамдар көптеген халықтардың тағамдарында бар. Олар көбінесе Шығыс пен Азияға тән, бірақ сонымен бірге олар біздің кестеде маңызды орын алады. От дәмі әртүрлі ауруларды емдейді, жасартады және калорияларды күйдіреді. Ащы бұрыштың танымал болуының маңызды себептерінің бірі оның организмнің суық тиюден және инфекциялардан қорғанысын күшейтуіне байланысты.
Етсіз диета сіздің интеллектіңізге қалай әсер етеді?
Жақында адамдардың диетаға ауысуы әдеттегі жағдайға айналуда - етке, көмірсуларға, салмақты тамақтануға және т.б. Вегетарианство және вегетариандық өмір салты ретінде, олардың денсаулығы үшін немесе қоршаған орта туралы ойланбай ма, өте жиі кездеседі, әсіресе жастар арасында.
Кофе қант диабетіне қалай әсер етеді?
Кофе оның денсаулыққа зиянды екендігі туралы негізсіз белгілер бар. Бірақ соңғы кездері кофе ішу бізді бауыр ісігінің кейбір түрлерінен, тіпті депрессиядан сақтайтыны туралы дәлелдер көбейіп келеді. Ұлғаюын болжайтын дәлелді зерттеулер де бар кофе қабылдау іс жүзінде 2 типті диабеттің даму қаупін төмендетуі мүмкін.
Әр түрлі өнімдер қалай әсер етеді
Сәбіз сізге бір нәрсені жатқа білу қажет болған кезде өте пайдалы. Олар мидағы метаболизмді ынталандырады. Емтихан алдында үгітілген сәбіз табағын зәйтүн майымен жеп қойыңыз. Ананас - бұл театрлық дивалардың сүйіктісі. Үлкен мәтіндерді есте сақтау керек адамдарға ананас құрамында болатын С дәрумені көбірек қажет.
40 кг шоколад дерлік марихуана сияқты әсер етеді
Сіз, ең болмағанда, бір шоколад жемесеңіз, шыдай алмайтыныңызды сезінген жоқсыз ба? Ғалымдардың айтуынша, бұл мінез-құлықтың құпиясы мидың биохимиясында. Шоколадтың құрамында фенилэтиламин бар - біздің миымыз синтездейтін зат. Бұл дененің жұмысын ынталандырады және көңіл-күйді тез жақсартады.
