2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пайдалы көкөністер туралы сөз болғанда, біз бірден ойланамыз сәбіздер. Сәбіз шырыны пайдалы және пайдалы тағамның сөзіне айналды. Бұл ең танымал көкөністегі қоректік заттардың мазмұны шынымен де әсерлі: барлық топтардың витаминдері, талшықтар, минералдар мен микроэлементтер, қанттар, ақуыздар, эфир майлары.
Сәбіздің құрамындағы пайдалы ингредиенттер оларды көптеген аурулардың алдын алуға да, емдеуге де қолайлы етеді. Олардың емдік қасиеттері көптеген дәрі-дәрмектер осы керемет өсімдіктің барлық бөліктерін пайдаланады. Міне, солардың бірнешеуі сәбіздің емдік қасиеттері өсімдіктің әртүрлі бөліктерінен алынған.
Сәбіз бөліктерін емдеу
Сәбіз тамыры мен тұқымы емдік мақсатта қолданылады.
Сәбіз тұқымдары - Каротин олардан алынады және ол көз проблемаларын емдеуге, сондай-ақ иммундық жүйені нығайтуға қызмет етеді. Каротин келесіде қолданылады:
• тыныс алу жүйесінің қабынуы және тамақ ауруы мен ауыз қуысында қабыну сияқты вирустық және суық аурулар;
• Қалқанша безінің ауруларын емдеуге арналған;
• А провитаминінің жетіспеушілігі - бұл тауық соқырлығы деп аталатын себеп, сондықтан көру өткірлігі бар адамдарға сәбізді көбірек тұтыну ұсынылады. Олар кәсібі көздің шаршауына әкелетін барлық адамдарға пайдалы;
• Сәбіз шырыны Ол өт қабы мен бауыр, бүйрек тастары мен қуық ауруларына ем ретінде қолданылады.
Ересектердегі сәбіз шырынын емдік дозасы таңертең және кешке 200 миллилитр, ал балалар үшін күніне екі рет жарты кесе кофе құрайды.
Суық кезінде сәбіз шырынын шайып тастаған жөн, өйткені ол қабынуға қарсы әрекетке ие.
Жаралар мен күйіктер үшін жаңа сәбіз пюресі жағуды қолдануға болады, ал сәбіз бар маскалар жарқын теріге ұсынылады.
Гипертониямен ауыратын науқастарға 1 кесе сәбіз шырынынан дайындалған шырын, бір лимон шырыны мен 1 кесе желкек шырынын шыны ыдыста араластырған жөн. 1 ас қасықтан күніне екі рет тамақтанар алдында ішіңіз.
Сәбіз жапырақтары - Олардың құрамында құнды дәрумендер, микроэлементтер, фолий қышқылы бар. Жапырақтары теріліп, кептіріліп, шыны ыдыста сақталады. Келесі үшін қолданылады:
• Геморрой, варикозды тамырлар және шай сияқты бүйрек проблемалары;
• Сәбіз жапырағындағы шай циститке де жарайды;
• Қуық асты безі проблемалары туындаған кезде ботқа жапырақтардан дайындалады, бірақ жаңа күйде және іш қуысына жағылады;
• Ұйқының бұзылуы жағдайында - бас терісіне жаңа жапырақтар салынады;
• Шаштың түсуіне - сәбіздің жапырағынан саңылаумен түкті жағылады;
• Дерматит пен аллергия кезінде - тітіркенген жерді жапырақтардың қайнатпасымен жағылады.
Ұсынылған:
Шафранды коронавирусты емдеу үшін қолдануға бола ма?
ХХІ ғасыр обасының ұсыныстарымен - коронавирус, шафранмен емдеу керек , Болгарияның шафран мен органикалық шафран өнімдерін өндірушілердің ұлттық қауымдастығынан шықты. Ұйым бұл зауыт қазірдің өзінде біздің оңтүстік көршіміз Түркияда, ал оның алкоголь негізінде өндірілген сығындысы дезинфекциялаушы ретінде қолданылады деп мәлімдеді.
Сәбізді қалай сақтауға болады
Сәбіз дәмі күшті, пайдалы, берік және көкөністерді сақтауға жарамды. Жиналғаннан кейін сақтаудың алғашқы бес айында оның құрамында А дәрумені көбейетіні, егер ол ыстықтан немесе күн сәулесінен қорғалған болса, қоректік заттарды тағы екі-үш айға дейін сақтай алатындығы көрсетілген.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Максималды пайда табу үшін сәбізді қалай дұрыс тұтынуға болады
Болғанды ұнатпайтын адамды табу қиын сәбізді жейді , сәбіз салаты ретінде, және оларды жай ғана тістеңіз. Сонымен қатар, бүгінде Интернеттен сіз сәбіз қосылған дәмді және шырынды тағамдар дайындаудың көптеген рецептілерін таба аласыз, олар сізді ұнатады, бірақ сіз сонымен қатар қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз.
Қыста сәбізді қалай құтқаруға болады?
Сәбіз - әлемдегі ең танымал тамыр дақылдарының бірі. Олар витаминдер мен минералдарға бай, денсаулыққа пайдалы, дәмі жағымды. Бұл көкөністен салаттар, сорпалар, тағамдар, тұздықтар, бутербродтар, тіпті десерттер дайындалады. Кейбіреулер сәбізді жыл бойына сақтау пайдасыз деп санайды - егіннің жартысы жоғалады.
