2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
22 шілде мерекеленеді Манго күні. Осыған орай біз сіздермен шырынды табиғи сыйлықтың кейбір артықшылықтарымен бөлісеміз.
Тек бірнеше онжылдықтар бұрын манго ең экзотикалық жемістердің бірі болып саналды, ол тіпті болгар базарлары мен дүкендерінде сатылмады.
Бүгінде Үндістанда алғаш рет өсірілетін бұл жемісті көптеген жерлерде кездестіруге болады, тіпті одан да тапқыр болгар қожайындары оны нені және қалай қолдануды біліп алған.
Егер сіз оны әлі де сынап көрмеген болсаңыз, оның дәмі, көрінісі және оны қалай тұтыну туралы түсініксіз болса, міне, не манго туралы білу маңызды.
- Манго өсіріледі Оңтүстік-Шығыс Азиядағы масса, бірақ бүкіл әлемде кең таралған және таңқаларлықтай болса да, ең көп сатылатын жемістер арасында бірінші орынды иеленеді;
- Манго биіктігі 45 м-ден асатын ағаштарда өседі, олардың үлкен жапырақтары және тығыз тәжі бар;
- Біздің көптеген таныс жеміс ағаштарымыздан айырмашылығы манго қыста жеміс-жидек түзе бастайды. Ерекшеліктер - бұл жемістер жаздың соңында жиналатын Солтүстік жарты шарда өсірілген ағаштар;
- Мангоның дәмін анықтау өте қиын, бірақ бұл сіз дәмін татып көрген шырынды жемістердің бірі. Кейбіреулер оның дәмін шабдалы, өрік немесе қауын арасындағы нәрсеге, ал басқалары раушанға немесе тіпті лимонға ұқсатады;
- мангоның жемістері 400-450 г дейін жетеді, бірақ дүкендер мен базарларда әлдеқайда аз үлгілер сатылады;
- Болгарияда сіз олардың қалай өсетінін өз көзіңізбен көре аласыз манго ағаштары тек ботаникалық бақтарда және сәндік жылыжайларда. Өкінішке орай, біздің климаттық жағдайлар оны өсіруге мүмкіндік бермейді, дегенмен көптеген тәжірибелі бағбандар қазірдің өзінде сынап көрді;
- Манго өте бай бета каротин, темір, кальций, натрий, В және Е дәрумендері және басқа да көптеген құнды заттар. Көптеген диетологтар манго қандай формада болса да, оны үнемі тұтынуға кеңес береді;
- манго пісте тұқымдасына жатады, оған пісте тиесілі;
- Бізге дәмдеуіш ретінде белгілі карри манго жемістерінің көмегімен жасалады, бірақ олар әлі піспеген кезде ғана айтылатыны қызықты.
Ұсынылған:
Неге біз кешке жеміс жемеуіміз керек
Жақында мамандардың зерттеуі кешке жемістерді тұтынудың қаншалықты зиянды екенін көрсетеді. Олар қаншалықты пайдалы болса да, егер олар шамадан тыс тұтынылмаса, нақты қауіп бар. Жемістер қантқа бай. Олар бауырдағы майдың пайда болуының негізгі себептерінің бірі болып саналады.
Чемпиондарға арналған таңғы ас: Әлемдегі ең көп тұтынылатын ботқа
Дәнді дақылдарға келетін болсақ, шектеулер жоқ. Әр елдің дерлік осы таңғы астың өзіндік нұсқасы бар және оның танымалдылығы күн өткен сайын артып келеді. Бір кездері ауыл тұрғындары мен еңбек адамдарының таңғы асын қарастырған сұлы майы қазір салауатты өмір салтын және үйде дайындалған жайлылықты ұнататын кез-келген отбасының таңдауы болып табылады.
Аш қарынға жеміс шырындарынан бас тартыңыз! Неге екенін қараңыз
Дегенмен жемістер біз тұтынатын ең пайдалы өнімдердің қатарына кіреді, Льюис Зиглер Интегративті Геномика Институтының ғалымдары кейбір жағдайларда олар өте зиянды болуы мүмкін деп ескертеді. Аш қарынға жеміс шырындарын ішу ішек микрофлорасын қатты зақымдауы мүмкін.
Біздің елімізде ең көп тұтынылатын саңырауқұлақтардың бірі улы болды
Болгария ғылым академиясының ғалымы біздің елімізде ең көп ізделетін және тұтынылатын саңырауқұлақтардың бірі - тышқан саңырауқұлағы улы және оны тұтыну бүкіл денеге зиян тигізуі мүмкін деп ескертеді. Болгария ғылым академиясы қытайлық ғалымдар әйгілі саңырауқұлақтан адам ағзасына орны толмас зиян келтіруі, тіпті кейбір жағдайда өлімге әкелетін улы заттардың бүкіл жиынтығын шығарып үлгергенін қосады.
Сиқырлы жеміс әлемдегі аштық мәселесін шешеді
Әлемдік аштық - адамзаттың ең үлкен проблемаларының бірі. Алдағы жылдары ол үлкенірек болады және бүкіл планетаның өміріне қауіп төндіреді деп күтілуде. Сиқырлы жеміс әлемнің көптеген елдеріндегі аштық мәселесін шеше алады. Бұл осы бағыттағы көпжылдық ізденістер мен ізденістерден кейін айқын болды.