2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жеміс торттары - бұл сіздің отбасыңыз бен достарыңызды қуанта алатын дәмді десерт. Жеміс торттары тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі және көз қуантады.
Істеу өрік тарт, сізге диаметрі 24 сантиметр және биіктігі 5 сантиметр болатын пісірме табақ қажет.
Қажетті өнімдер: 400 грамм өрік, бір лимон шырыны, 100 грамм ақ қант, 50 грамм қоңыр қант, 100 грамм сары май, бір шөкім даршын, 1 қаптама қатпарлы қамыр.
Дайындау әдісі: Өрік шұңқырға құйылады және оған жарты лимон шырынын себеді. Карамельді дайындаңыз.
Ақ қантты кастрюльге орташа отқа салыңыз да, оған бірнеше тамшы лимон мен жарты шай қасық су құйыңыз. Қант ашық немесе қара түсті карамельге айналғанша үнемі араластырыңыз - бұл сіздің қалауыңызға байланысты.
Қалған лимон шырынын дайындалған карамельге қосыңыз. Карамельді май жағылған немесе пісіру қағазымен қапталған табаға бірден құйыңыз. Тіпті түбін жақсылап жауып тастамаса да, карамель тасты пісіру кезінде ериді.
Өрікті карамельге шығыңқы бөлігін жоғары қаратып орналастырыңыз. Қоңыр қант пен даршын себіңіз. Сары майды кесектерге бөліп, өрікке орналастырыңыз.
Еріген қамырды пісіруге арналған пішіннен үлкен етіп жайып жайып алады. Өрікті қамырмен жабыңыз, қамырдың бір бөлігі жағында қалады. Ол жемістердің астына тығылған.
Қамырды шанышқымен бірнеше жерге теседі. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 30-40 минут пісіріңіз. Қамыр алтынға айналған кезде тартпа дайын болады.
Тұмшапештен ыдысты алып, 5 минутқа қалдырыңыз. Науаның қабырғалары бойымен пышақ беріледі. Үлкен табақты айналдырып, 5 минут күтіңіз. Табаның төменгі жағы соғылып, тарелка табаққа түседі. Балмұздақпен бірге ыстық күйде қызмет етіңіз.
Шие тарт жемістердің аздап қышқыл дәміне байланысты өте жаңа.
Қажетті өнімдер: 200 грамм ұн, 80 грамм бадам, 125 грамм сары май, 100 грамм қант, бір шымшым тұз, 1 жұмыртқа, 3 тамшы бадам эссенциясы.
Пудинг үшін: 60 грамм қант, 250 миллилитр сүт, 50 грамм ұн, 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ, 1 лимон, 200 грамм шұңқыр.
Дайындау әдісі: Ұнды жұмсақ маймен араластырып қамыр илеңіз, ұсақталған бадам, қант, жұмыртқа және бадам эссенциясын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, доп жасап, тоңазытқышта қалдырыңыз.
Қазіргі уақытта пудинг жасалады. Лимонның қабығын үккіштен өткізіп, шырынын сығыңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен, лимон қабығымен араластырыңыз, араластырғаннан кейін оған лимон шырыны мен сүт қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз да, тоңазытқышта қалдырыңыз.
Салқындатылған қамырдан шеңбер жасаңыз, оны жай қағаз пергаментінің екі парағының арасына жайыңыз. Оралған қамыр пісіруге арналған пішіннен сәл үлкенірек болуы керек.
Қамыр табаға салынып, шанышқымен бірнеше жерге шаншылады. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 15 минут пісіріңіз.
Табаны алып, шиені қамырға салыңыз. Пудингтің үстіне құйып, тартты пешке 30-35 минутқа қайтарыңыз. Тұмшапештен алыңыз да, кастрюльге салқындатыңыз.
Ұсынылған:
Ең пайдалы жаңа піскен жемістерге арналған жемістердің комбинациясы
Шырындар - табиғаттың бізге берген баға жетпес байлығы. Олар витаминдер мен микроэлементтердің маңызды көзі болып табылады. Дәрумендер мен микроэлементтердің ең көп мөлшері жаңа сығылған шырынның құрамында болатынын білесіз бе? Бірақ сығылғаннан кейін 20 минуттан кейін олардың мөлшері күрт төмендейді, сондықтан шырынды дереу ішу маңызды.
Француз десертіне арналған кремдерге арналған идеялар
Дәмді десерттердің кейбір кремдері француздан шыққан. Бұл өзінің нәзіктігімен және дәмімен танымал сүзбенің француз кілегейі. 4 порция үшін сізге бір жарым кесе сүзбе, 2 ас қасық қант, 1 ваниль, бір кесе және бір жарым қаймақ қажет. Сүзбені дуршлаг арқылы сүртеді, содан кейін үлпілдек болғанша езеді.
Гастритке арналған рецепттерге арналған идеялар
Гастрит - бұл асқазан қабығының қабынуы. Бұған әкелуі мүмкін бірқатар факторлар бар - алкогольді теріс пайдалану, дәрі-дәрмектерді қабылдау, вирустық ауру, ластанған тамақ, тәртіпсіз және дұрыс емес тамақтану. Оның созылмалы көріністері үнемі алкогольді, темекі шегуді, уремияны, асқазан шырышты қабығының атрофиясын, аллергияға байланысты.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Жемістерге арналған дұрыс диета
Сарапшылар жемістер біздің мәзірде күнделікті болуға кеңес береді. Оларда көптеген дәрумендер бар, олардың адам ағзасына тигізетін пайдасы шынымен де көп. Сондықтан көптеген адамдар қосымша фунтпен қоштасқысы келгенде өздерінің пайдалы ингредиенттеріне сүйенеді.
