2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қысқы пісіру маусымы басталған кезде, Gotvach.bg джем, компот және таңқурай сиропын дайындаудың үш дәмді рецептерін ұсынады.
Таңқурай джемі. Мармеладты мәдени және жабайы орман таңқурайынан дайындауға болады. Сізге жаңа піскен және сау, жақсы піскен жемістерді таңдау керек. Олар сабақтан да, бұтақтардан, жапырақтардан және тағы басқа қажет емес элементтерден жақсы тазалануы керек.
Алынған қоспасы шырын сыққыш арқылы өтуі керек. Мақсат - тұқымдарды алып тастау. Таңқурай пюресін кастрюльге немесе басқа ыдысқа құйыңыз. Әр килограмм ботқа 600 г қант қосылады.
Қоспа алдымен қалыпты отта, содан кейін баяу отта қайнатылады, үнемі араластырылады. Дайын мармелад ыстық күйінде алдын ала тазартылған және кептірілген банкаларға құйылады. Олар жақсы жабылады, қараңғы және салқын жерде сақтайды.
Таңқурайдан жасалған компот. Жарақаттанбау үшін таңқурайды ағын сумен жуыңыз, содан кейін әр құмыраға бір-екі уыс жемісті салыңыз. 5-6 ас қасық қант қосыңыз. Банкаларды ыстық сумен толтырыңыз (шамамен 90 C) және жақсылап жабыңыз.
Суға толтырылған үлкен ыдысқа салыңыз, ол қайнатылғаннан кейін 10 минут ішінде анықтаңыз. Бұл зарарсыздандыру үшін қажетті уақыт. Содан кейін банктер 20 минуттан көп емес салқындауы керек.
Таңқурай шәрбеті термиялық өңдеуді қажет етпейді. Салқын пісіру таңқурайдың табиғи хош иісін сақтайды. 350 мл шырынға 650 г қант пен 3 г шарап қышқылын қосыңыз. Осылайша дайындалған сироп құрғақ бөтелкелерге құйылады, оны қараңғы және салқын жерде сақтау керек.
Ұсынылған:
Ақжидек сиропын қалай жасауға болады
Ақжидек сиропын дайындау өте оңай, ал жазда бұл жылумен күресудің өте жағымды және хош иісті тәсілі. Ақсақал сиропын жасаудың бір әдісі - оны гүлдерден жасау және қышқылдандыру үшін лимон шырынын пайдалану. Сізге 45 ақсақал керек. Бұл өте нәзік иіс және оны алу қуанышты.
Жаңа джем, мармелад және қарақат сиропын қалай жасауға болады
Қарақаттың адам ағзасына бірқатар пайдалы қасиеттері бар. Жеміс жүрек-қан тамырлары жүйесінде жақсы жұмыс істейтін Р дәруменіне өте жоғары, сонымен бірге вирусқа қарсы әсерге ие. Қарақат сонымен қатар кальций мен С витаминінің жақсы көзі болып табылады.
Қант сиропын қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Қант шәрбаты торттарды, пирогтарды немесе басқа десерттерді сироптауға немесе тәттілендіруге арналған ең көп қолданылатын ингредиент. Себебі оны жасау көп уақытты қажет етпейді, ерекше назар мен күтімді қажет етпейді, әртүрлі десерттерге сироп жасауға болады және көптеген компоненттерден тұрады, бұл оны дайындауды жеңілдетеді.
Кептелу мен жүгері гүлінің сиропын қалай дайындайды?
Ит ағашы - бұл ерте гүлдейтін түрлердің қатарына жататын ағаш түрі. Алайда оның жемісі қыркүйек-қазан айларына дейін піспейді. Ол алдымен гүлдеп, ең кеш пісетіндіктен есте сақталуы мүмкін. Көбінесе ит ағашының жемістерінен дайындалады шырын.
Кептелу мен шие тосабын қалай жасауға болады?
Сіздерге джем мен шие тосаптарының екі дәмді рецептерін ұсынамыз. Оларды дайындау көп күш жұмсауды қажет етпейді. Екінші жағынан, сізге біраз уақыт қажет болады. Сізге әсерлі нәтиже және кез-келген уақытта үйде дайындалған шие дәмді тағамдарымен тәттілену мүмкіндігін тілейміз.
