2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіздерге джем мен шие тосаптарының екі дәмді рецептерін ұсынамыз. Оларды дайындау көп күш жұмсауды қажет етпейді. Екінші жағынан, сізге біраз уақыт қажет болады. Сізге әсерлі нәтиже және кез-келген уақытта үйде дайындалған шие дәмді тағамдарымен тәттілену мүмкіндігін тілейміз.
Шие кептелісі
Бір килограмм шие жақсы жуылады, содан кейін сабақтар мен тастардан тазартылады. Қант шәрбатында бір-екі сағаттай тұрыңыз. Ол алдын-ала 1 кг қант пен 300 мл судан дайындалады. Жемістер сироп қалыңдатылғанға дейін қалыпты температурада қайнатылады.
Табаны өрттен шығар алдында (2-ден 3 минутқа дейін) шие қоспасына бір жарым қасық шарап қышқылын қосыңыз. Ыдысты алып тастағаннан кейін, жемісті бөлме температурасында шамамен 7 - 8 сағатқа қалдырыңыз. Мақсат - жемістердің қант шәрбатының мүмкіндігінше көбірек сіңуі. Содан кейін қоспаны сіз қалаған банктерге құйыңыз, ол құрғақ болуы керек.
Шие кептелісі
Ол үшін толық піскен жемістер таңдалады, олар қайтадан жақсылап жуылады, сабақтар мен тастардан тазартылады. Олар үлкенірек ыдысқа толығымен немесе қалауы бойынша езілген күйінде орналастырылады. Оларға қант қосылады. Егер пайдаланылатын шие мөлшері бір килограмм болса, оған қанттың қосылуы екі килограмм болуы керек.
Жемістер бастапқыда қалыпты, содан кейін қатты отта пісіріледі. Пісіру кезінде қоспаны үнемі араластырып отыру маңызды. Қайнаудың критерийі - сіз араласқан құрылғыдан кейін тұрақты ойық қала бастайды. Дайын шие кептелісі өрттен шығарылады, сонымен қатар кептірілген банкаларға құйылады.
Жақсы шие джемін алғысы келетін жалған үй шаруасындағы әйелдер үшін оны дайындау үшін басқа әдісті қолдана алады. Онда жемістер жұмсақ болғанша аз мөлшерде сумен қайнатылады. Содан кейін шиені електен өткізіп алыңыз. Осылайша жемістердің қабыршақтары жойылады. Осылайша алынған ботқаны қантпен араластырады (1 кг ботқа - 500 грамм қант) және жоғарыда көрсетілген тәртіппен қайнатады.
Ұсынылған:
Кешью мен кешью ірімшігінің сүт қышқылды өнімі - қалай жасауға болады
Кешьюлар - сүмөлектер тұқымдасына жататын ағаш түрі. Кешьюлерді үнділік жержаңғақ деп те атайды. Бұл дәмді жаңғақ бүйрек формасына ие және фосфорға, магнийге және темірге бай. Сондай-ақ, оның гликемиялық индексі төмен. Бұл оны диабетпен ауыратын немесе диета ұстайтын адамдардың тұтынуына қолайлы етеді.
Торттар мен тоқаштарға кувертюраны қалай жасауға болады?
Кувертюра кондитерлік өнімдерде өте танымал және жиі дайындалады. Оның көмегімен сіз торттарды да, әртүрлі пирожныйларды да, торттар мен тоқаштарды да құюға болады. Оны әртүрлі тәсілдермен де дайындауға болады. Тек шоколадтан, майдан немесе кондитерлік кремнен жасауға болады.
Міне, керемет кондитерлік өнімдер мен баклаваның қамырын қалай жасауға болады
Бәліштер мен струдельдерді дайындауға арналған негізгі өнімдер: ұн, су және тұз, ал қосымша - өсімдік майы, ақ шарап, лимон шырыны және ерекше жағдайларда аз мөлшерде сірке суы. Біздің елдегі нағыз үй шаруасындағы әйел кем дегенде бір рет пирог пен баклаваға үй қамырын жасауға тырысуы керек.
Кептелу мен жүгері гүлінің сиропын қалай дайындайды?
Ит ағашы - бұл ерте гүлдейтін түрлердің қатарына жататын ағаш түрі. Алайда оның жемісі қыркүйек-қазан айларына дейін піспейді. Ол алдымен гүлдеп, ең кеш пісетіндіктен есте сақталуы мүмкін. Көбінесе ит ағашының жемістерінен дайындалады шырын.
Кептелу, компот және таңқурай сиропын қалай жасауға болады
Қысқы пісіру маусымы басталған кезде, Gotvach.bg джем, компот және таңқурай сиропын дайындаудың үш дәмді рецептерін ұсынады. Таңқурай джемі . Мармеладты мәдени және жабайы орман таңқурайынан дайындауға болады. Сізге жаңа піскен және сау, жақсы піскен жемістерді таңдау керек.
