2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Вегетарианшылар мен вегетарианшылар алдында тұрған үлкен қиындықтардың бірі - сиыр сүті мен сүт өнімдерінің толыққанды алмастырғыштарын табу.
Бақытымызға орай, нарықта біздің елде де сіз соя сүті, бадам сүті, кокос сүті және басқалары сияқты бірқатар толық алмастырғыштарды таба аласыз.
Сау тамақтанудың ең ыстық соққысы - бұл бұршақ сүті, бұл сиыр сүтін толығымен алмастыра алады деп ойлайды.
Ripple Hoods әзірлеген бұршақ сүтінде сиыр сүтімен бірдей мөлшерде ақуыз бар.
Бірақ бұршақтағы сау вегетариандық сүтте кальций сиыр сүтіне қарағанда екі есе көп, сонымен қатар жануарлардан алынатын өнімдерде қаныққан майдың үштен бір бөлігі ғана бар.
Бұршақ сүтінің қою және жағымды дәмі бар, бұл оны көкөністерден жасалған деп болжауға болмайды.
Бірақ бұршақ сүтінің басқа да артықшылықтары бар, өйткені олар оның экологиялық тазалығымен байланысты.
1 литр сиыр сүтін өндірудің артында үлкен деп аталатын нәрсе жатқанын бәрі біледі. Көміртектің ізі, яғни. оны өндіру кезінде атмосфераға шығарылатын зиянды шығарындылардың мөлшері.
1 литр сүт өндіру үшін 1000 литр су қажет, сол мөлшерде бұршақ сүті тек 2,25 литр қажет.
2500 сиырдан тұратын сиыр фермасы қоқысты 441000 халқы бар қаламен бірдей өндіретіні де назардан тыс қалмайды.
Ripple Foods-тің соңғы өнімі қазір нарықта қол жетімді.
Бұршақ сүтін төрт нұсқада сатып алуға болады - түпнұсқа, қантсыз, ваниль және шоколад.
Клиенттердің пікірінше, оның жалғыз кемшілігі - салыстырмалы түрде жоғары баға. Ол 1,99 литр үшін 4,99 долларға сатылады, бұл оны сиыр сүтіне қарағанда төрт есе қымбат етеді.
Ұсынылған:
Неліктен буйвол сүті ең пайдалы?
Буффало сүті, сөзсіз, өте дәмді өнім, оны 100% табиғи табу қиынға соғады. Бірақ бұл өнім тек дәм, май және тығыздық туралы емес, сүттің бұл түрі ағзаға ең пайдалы, бізді денсаулықтың түрлі проблемаларынан қорғай алады, сонымен қатар бұрыннан болған жағдайларға көмектеседі.
Жасыл бұршақ пен бұршақ үшін дұрыс дәмдеуіштер
Сорпа, бұқтырылған немесе кастрюль түрінде дайындалғанына және майсыз немесе ет қосылғанына қарамастан, піскен бұршақтан гөрі танымал болгар ұлттық тағамы жоқтың қасы. Бұл тамақ дайындауда жиі қолданылатын бұршақ тұқымдас өсімдіктердің бірі, бірақ, өкінішке орай, егер ол дұрыс дайындалмаса немесе дұрыс емес дәмдеуіштер қолданылса, бұршақ сізді тез ренжітуі мүмкін.
Бұршақ пен бұршақ дақылдары пайдалы ма?
Бұршақ пен бұршақ дақылдары, әсіресе көбінесе вегетариандық тағамдарды жейтін адамдар үшін өте пайдалы. Бұршақ дақылдарының құрамында құнды дәрумендер бар. Бұл A, B1, B2, B6, C, PP дәрумендері, сондай-ақ фосфор және темір сияқты маңызды минералдар.
Бұршақ пен бұршақ үшін қолайлы дәмдеуіштер
Дәмді тағамның құпиясы толинді өңдеудің ұзақтығында ғана емес, сонымен қатар дәмдеуіштер мен олардың санында. Сіз баяу отта ұзақ уақыт пісірілген кез-келген тағамның өте дәмді болатынын білесіз. Алайда көбінесе белгілі бір иістің болмауы сезіледі, бұл тамақтанудың бүкіл рахатын бұзуы мүмкін.
Бұршақ, бұршақ және жасымықты сақтау және консервілеу
Піскен бұршақ пен жасымық Піскен бұршақ пен жасымықты қараңғы салқын жерде жабық ыдыста сақтауға болады. Осылайша сіз өнімдерді бір жыл бойы жеуге жарамды күйде сақтайсыз. Егер сіз жасымық пен піскен бұршақты сақтағыңыз келсе, оларды алдын-ала пісіру керек.
