2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Зімбір - жылу мен ылғалды жақсы көретін тропикалық өсімдік. Сыртынан бұл жүзге немесе қамысқа ұқсайды. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бәрінің қолында, жаңа және үй жағдайында болғанын қалайды. Зімбір өсіруге болады және жылыжай жағдайында.
Зімбір тамыры, ол тропикте болмаса да, керемет болуы мүмкін терезе терезесіндегі қорапта өсіру керек.
Зімбірді өсіру және күту
Үйде зімбір - бір жылдық өсімдік. Сау өсімдік үшін тегіс, балғын, жылтыр тамырды қолданыңыз. Дүкеннен сатып алмаңыз - базарға барыңыз. Тамырда тірі бүршіктер болуы керек (картопқа ұқсас).
Нарық зімбірі де кебуі мүмкін - егер бұл орын алса, оны бірнеше сағат бойы жылы суға салыңыз. Бұл процедура безеулерді «оятуға» мәжбүр етеді. Күн сәулесі мен жылы судың әсерінен тамыр дақылдары өздігінен жасыл бүршіктерді босатады.
Терезеге зімбірді қалай өсіруге болады?
Ерте көктемде бүршігі бар тірі тамырды отырғызыңыз. Сапалы топырақпен кең және үлкен кастрюльді таңдаңыз. Біріншіден, оны тамырлы дақылдарға арналған арнайы тыңайтқышпен араластыру керек. Ол ауылшаруашылық дүкендерінде сатылады және құрамында фосфор мөлшері көп.
Қазба зімбір тамыры тым терең, бірнеше сантиметр жеткілікті. Өскіндер әлі пайда болмаған кезде, топырақты ылғалды ұстау үшін суару сирек қажет.
Тұрақты туралы ұмытпаңыз отырғызылған зімбірді дренаждау!! Судың ақысыз өтуі болмаса, тамыр шіріп кетуі мүмкін. Өсімдікті жазға дейін айына кем дегенде екі рет тамақтандырыңыз. Ыстық жазда кастрюльді балконға тамырлы дақылмен алып шыққан жөн.
Сіз оны жылыжайға немесе баққа орналастыра аласыз, кастрюльді жарықта ұстаңыз, бірақ оны тікелей жарықтан аулақ ұстаңыз. Көлеңкедегі жылыжай - бұл ең жақсы орын өсіп келе жатқан зімбір. Ыстық ауа-райында өсімдікті мол сумен суарыңыз, оны жиі шашыратыңыз.
Күз басталуы қиын кезең зімбір өсімдігі, сондықтан оны жылы және жарық бөлмеде сақтаңыз. Күздің ортасында топырақты кептіру үшін суаруды азайту керек. Осылайша сіз тамырдың өсуі мен дамуын ынталандырасыз.
Сүзу кезінде тамырды қазып алуға болады. Бұзылудың алдын алу үшін зімбірді топырақтан тазартып, жуыңыз және құрғатыңыз. Оны құрғақ және қараңғы жерде сақтаңыз. Мұздатқышта, бөлек қаптамада сақтау ұсынылады.
Зімбір сәндік өсімдік ретінде
Зімбір гүлі сирек кездесетін құбылыс. Егер сіз оны өсірудің барлық шарттарын сақтасаңыз, зімбірдің гүлденуін көре аласыз. Бұл жоғары температура мен ылғалдылықты қажет етеді. Тікелей күн сәулесінен қорғау міндетті болып табылады. Гүлге күлгін жиектері бар ақшыл сары жапырақшалар сыйға тартылған, оларды айналдыра бұтақтармен қоршалған.
Зімбір өсіру кезінде сәндік өсімдік ретінде гүл тамыр емес, басымдыққа ие. Сіз тамырды кішкене кастрюльге отырғыза аласыз және тамырларды бірнеше жыл бойы жерден алып тастамау ұсынылады.
Қыста зімбірге минималды су қажет (аздап ылғалды болу керек). Жаңа маусымның басталуымен гүл үнемі суару мен тамақтануды қажет етеді. Оның құрамында калий болуы керек.
Зімбір тамырының қолданылуы
Зімбір - бұл асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартуға арналған әмбебап құрал. Тәбетті жақсартады және ас қорытуды ынталандырады. Дәрігерлер оны асқазанның жараларынан басқа барлық дерлік ауруларында қолдануға кеңес береді.
Зімбір вестибулярлық жүйенің бұзылуында, сондай-ақ теңіз ауруы кезінде жақсы жұмыс істейді. Оның әрекеті жүрек айнуды, әлсіздікті, бас айналуды және суық терді жоюға бағытталған.
Үгітілген зімбір тамыры тағамға ерекше дәм мен хош иісті өткір иіс береді.
Зімбірді қабылдауға қарсы көрсеткіштер
Егер сіз жара мен колитпен ауырсаңыз, зімбір зиянды. Ішек ауруларында тамақ ішуге қарсы.
Дәрігерлер зімбірді 6-9 айлық жүкті әйелдерге, сондай-ақ емізетін әйелдерге қабылдамауға кеңес береді.
Ұсынылған:
Үйде насыбайгүл өсірейік
Насыбайгүл - бұл көптеген тағамдар мен сусындардағы хош иісті ингредиенттердің бірі болып табылады - пицца, спагетти, Bloody Mary, Caprese салаты, тай сорпалары. Олардың барлығы балғындықтың насыбайгүлін сезінеді. Дүкеннен шыққан кептірілген және оралған дәмдеуіштер бірнеше есе қымбат емес, сонымен қатар үйдегіге қарағанда бірнеше есе аз хош иісті.
Розмаринді кастрюльге өсірейік
Розмариннің латынша атауы - Rosmarinus officinalis. Біздің елде оны Бабин косом деп атайды. Розмарин мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Ол баяу өседі және қылқан жапырақты ағаштарға ұқсайтын тар қатты жапырақтары бар. Жасыл шоқтарында кішкентай, ақшыл көк, нәзік гүлдер гүлдейді.
Бала шпинатын өсірейік
Cаумалдық құрамында ақуыздар, көмірсулар, дәрумендер (C, B1, B2, B6, PP, K), сондай-ақ фолий қышқылы мен минералдар (темір, кальций, мыс, натрий, калий, фосфор). Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады - мысалы, күрішпен қуырылған шпинат, жұмыртқа қосылған қуырылған шпинат немесе пирогқа толтырғыш ретінде.
Үйде су крессін өсірейік
Су сарысы - сіз үйде оңай өсетін өсімдік. Сіз оны балконда немесе терезе сөресінде ұстай аласыз. Оны өсіру үшін жылу мен жарық қажет. Су шұңқырына көп су қажет, сондықтан оны су өсімдігі деп атайды. Оның тұқымдары оңай өніп, бірнеше күнде 10 сантиметрге дейін өседі.
Кәстрөлдерде үйдегі дәмдеуіштерді өсірейік
Өз үйіне күтім жасауды және оларға дәмді тағамдар дайындап, отбасын бақытты етуді ұнататын кез-келген үй шаруасындағы әйел бірнеше рет әр түрлі иісі бар алып бақ туралы армандаған. Осылайша, сіз ыдысқа қосқанның бәрі жаңа болады, ал жаңа піскен дәмдеуіштер әр түрлі және жақсы дәмге ие болады.
