2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Италия Венеция, Рим, Милан, Флоренция және басқа да көптеген қалаларымен ғана емес, өзінің табиғи көрікті жерлерімен, әдемі жағажайларымен және керемет Альпі мен Доломиттерімен ғана емес, сонымен қатар сән, өнер, жазушылар, ақындар, суретшілер мен музыканттар.
Сонымен, Италия әлемдегі танымал болған тағамдарымен танымал. Көптеген адамдар бұл шуақты елді және оның аралдарын тек пиццамен және макарон мен антипастаның алуан түрімен байланыстырғанымен, итальяндық тағамдар өзінің ерекше десерттерімен мақтана алады. Егер сіз Италияға баруды шешсеңіз, оның тәтті азғыруларын қолдануды ұмытпаңыз. Міне, Италияның әртүрлі бөліктерінде көріңіз:
1. Лигурия аймағы және Тоскана бөлігі
- Canestrelli (бадам тәттілері)
- кеш дельф фрит (пісірілген тәтті кілегей)
- Равиоли долчи (тәтті макарон бөшкелері)
2. По өзенінің аңғары
- Семифреддо (балмұздақ тортының бір түрі)
- Тирамису (маскарпоне торты)
- Monte Bianco (крем қосылған каштан пюресі)
- Фрейол алакето (маринадталған құлпынай)
3. Альпі аймағы
- Strude di melee (алма струдель)
- Амаретти (бадам тәттілері)
- Кростоли (қуырылған тоқаш)
4. Тоскана және Умбрия
- Panforte di Siena (көкөніс торты)
- Печенье ди Прато (бадам тілімдері)
- Цукото (күмбез түріндегі балмұздақ торты)
5. Лацио және Сардиния
- Crostata di viscole (шие пирогы)
- Ricotta gelato (рикотта ірімшігі және ром балмұздақ)
- Пардула (ірімшік)
6. Абруццо, Молиз және Пулия
- Парозо (шоколадты торт)
- Тороне (бадам және фундук жаңғағы)
7. Науқан және насыбайгүл
- ағылшынша сорпа ала наполетана (ванильді кілегей)
- Covilha di кофе (салқын кофе кремі)
- Grano dolce (бидай тәттілері)
8. Калабрия және Сицилия
- Сицилия кассасы (мерекелік торт)
- құм сықырлайды (шабдалы толтырылған)
- Buddy di ricotta (рикотта пудингі)
- векчарель (қуырылған пряник)
Қандай десерттерді таңдамасаңыз да, әйгілі итальяндық кофені ішіп көруді ұмытпаңыз, бірақ кейбір жерлерде оның күшті болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.
Ұсынылған:
Бурата - сөзбе-сөз аузыңызда еритін итальяндық ірімшік
Дауыл - бұл Италияның оңтүстігінен шыққан жаңа итальяндық ірімшік. Ол алғаш рет 1920 жылдардың басында Андрия аймағында Бианчини отбасылық фермасында жасалды. Бұл кездейсоқ емес, өйткені итальян тілінде Burrata май дегенді білдіреді. Бұл көбінесе сиыр сүтімен жасалады, өйткені бұл буйволға қарағанда жиі кездеседі.
Мұзды итальяндық десерттер
Мұздатылған итальяндық десерттердің бірі - сицилия қорабы - бұл сүзбе қосылған мұздатылған торт. Сізге 5 ас қасық кілегей, 200 грамм қант ұнтағы, 500 грамм сүзбе, 1 ваниль, 150 грамм мейіз, 50 грамм қантталған жемістер, 5 ас қасық ұнтақталған жаңғақ, 100 грамм табиғи шоколад, 1 дайын - жасалған торт табасы, 50 грамм ликер.
Тирамису - сүйікті итальяндық десерт
Итальяндықтардың ең танымал десерті - бұл сөзсіз тирамису. Тирамисудан итальян тілінен аударғанда көңілімді көтер! . Бұл кофеге малынған, Маскарпоне ірімшігінің кілегейіне жағылған және ащы какаоға себілген печеньеден жасалған торт. Бірнеше түрлі есептер осыны көрсетеді тирамису Тревизодан, дәлірек айтсақ - Le Beccherie мейрамханасынан шыққан.
Бала кезінен сүйікті десерттер
Әжеңіздің қасына барған кезде толық және әр түрлі кесте есіңізде ме? Оның алтын қолымен жасалған дәмді десерттер? Біз сізге кейбіреулерін еске саламыз бала кезінен сүйікті десерттер ! Күріш пуддингі Қажетті өнімдер: Жаңа сүт - 1 литр;
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
