2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Су сарысы - сіз үйде оңай өсетін өсімдік. Сіз оны балконда немесе терезе сөресінде ұстай аласыз. Оны өсіру үшін жылу мен жарық қажет.
Су шұңқырына көп су қажет, сондықтан оны су өсімдігі деп атайды. Оның тұқымдары оңай өніп, бірнеше күнде 10 сантиметрге дейін өседі. Сіз тұқымдарды дымқыл шүберекке немесе дымқыл мақтаға орналастыра аласыз.
Тұқымдар тез өніп шығады және сіз көп ұзамай оны кастрюльге отырғызып, оның жапырақтарын түрлі тағамдарды тістеу үшін пайдалана аласыз. Су крессінің сабағы өте жұқа және нәзік, бірақ хош иісі өте күшті. Ол салаттар мен сорпаларды дәмдеуіштерге жарайды, бірақ оның хош иісінің арқасында ол жалғыз қолданылмайды. Жапырақтары да, сабағы да әртүрлі тағамдардың дәмін келтіруге арналған.
Су сарысы бір жылдық өсімдіктер тобына жатады. Ол күшті және өте тән хош иіске ие. Ол тез өсіп, биіктігі 90 сантиметрге жетеді. Оның жапырағында эфир майын шығаратын зат бар. Оның жапырағының дәмі сәл өткір. Оның жапырақтары тек жаңа, жақсырақ жаңа кесілген түрде қолданылуы керек екенін білу маңызды. Кептірілген кезде олар пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Су крессінің жапырағында А дәрумені, Д дәрумені және С дәрумені бар.
Су крессінің бірқатар пайдалы және емдік қасиеттері бар. Онда минералдар мен дәрумендер бар, сондықтан олар тек дәмдеуіш ретінде ғана емес, шөп ретінде де қолданылады. Оны жөтел, іштің кебуі, ас қорыту проблемалары, қақырық түсіретін және бронхит кезінде қолдануға болады. Су кресі иммундық жүйені нығайтады және суық пен тұмауды жеңуге көмектеседі. Бұл сонымен қатар организмнен токсиндерді тазартуға көмектеседі және диуретикалық әсерге ие.
Су кресі - ылғал сүйгіш өсімдік. Жиі суару және күн сәулесі қажет. Ол сонымен бірге жылуды қажет етеді. Су кресі - суыққа төтеп бермейтін өсімдік. Сондықтан көктемде, температура төмендейді деп күтілмеген кезде отырғызуға қолайлы.
Егер сіз оны көшеде өсірсеңіз, мысалы бақта. Егер сіз оны үйде кәстрөлде өсірсеңіз, онда оны жылумен, жарықпен және үнемі суарумен қамтамасыз етсеңіз, оны отырғызудың нақты уақыты жоқ.
Отырғызғаннан кейін бір ай ғана күту керек, ал жапырақтары мен сабақтары пайдалануға дайын. Егер сіз өсімдікке жақсы күтім жасасаңыз, онда сізде ұзақ уақыт бойы және көп мөлшерде жаңа дәмдеуіштер болады.
Ұсынылған:
Үйде насыбайгүл өсірейік
Насыбайгүл - бұл көптеген тағамдар мен сусындардағы хош иісті ингредиенттердің бірі болып табылады - пицца, спагетти, Bloody Mary, Caprese салаты, тай сорпалары. Олардың барлығы балғындықтың насыбайгүлін сезінеді. Дүкеннен шыққан кептірілген және оралған дәмдеуіштер бірнеше есе қымбат емес, сонымен қатар үйдегіге қарағанда бірнеше есе аз хош иісті.
Розмаринді кастрюльге өсірейік
Розмариннің латынша атауы - Rosmarinus officinalis. Біздің елде оны Бабин косом деп атайды. Розмарин мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Ол баяу өседі және қылқан жапырақты ағаштарға ұқсайтын тар қатты жапырақтары бар. Жасыл шоқтарында кішкентай, ақшыл көк, нәзік гүлдер гүлдейді.
Бала шпинатын өсірейік
Cаумалдық құрамында ақуыздар, көмірсулар, дәрумендер (C, B1, B2, B6, PP, K), сондай-ақ фолий қышқылы мен минералдар (темір, кальций, мыс, натрий, калий, фосфор). Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады - мысалы, күрішпен қуырылған шпинат, жұмыртқа қосылған қуырылған шпинат немесе пирогқа толтырғыш ретінде.
Кәстрөлдерде үйдегі дәмдеуіштерді өсірейік
Өз үйіне күтім жасауды және оларға дәмді тағамдар дайындап, отбасын бақытты етуді ұнататын кез-келген үй шаруасындағы әйел бірнеше рет әр түрлі иісі бар алып бақ туралы армандаған. Осылайша, сіз ыдысқа қосқанның бәрі жаңа болады, ал жаңа піскен дәмдеуіштер әр түрлі және жақсы дәмге ие болады.
Үйде зімбір өсірейік
Зімбір - жылу мен ылғалды жақсы көретін тропикалық өсімдік. Сыртынан бұл жүзге немесе қамысқа ұқсайды. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бәрінің қолында, жаңа және үй жағдайында болғанын қалайды. Зімбір өсіруге болады және жылыжай жағдайында.
