2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өз үйіне күтім жасауды және оларға дәмді тағамдар дайындап, отбасын бақытты етуді ұнататын кез-келген үй шаруасындағы әйел бірнеше рет әр түрлі иісі бар алып бақ туралы армандаған. Осылайша, сіз ыдысқа қосқанның бәрі жаңа болады, ал жаңа піскен дәмдеуіштер әр түрлі және жақсы дәмге ие болады.
Шындығында, сізде үлкен және кең бақ болмаса да, дәмдеуіштерді өсіру мүмкін емес. Олардың көпшілігі кастрюльде өсіруге мүмкіндік береді, сонымен қатар, олар өте күтімді қажет етпейді және ерекше қыңыр емес. Сіз оларды тек суаруыңыз керек.
Жағымды жағы - осылайша сіз жыл бойына жаңа хош иісті дәмдеуіштерге ие бола аласыз, сонда сіздің үйіңіз жаңа жасыл гүлдерімен безендіріледі.
1. Розмарин - розмариннің ерекше дәмі бар, ол қуырылған етке, Жерорта теңізі тағамдарына, тіпті майсыз тағамдарға өте қолайлы. Сіз оны үйде өсіре аласыз және осы мақсатта сіз көп көңіл бөлу дәмдеуішті шаршататынын білгеніңіз жөн. Бұл өте жақсы өсімдік емес пе - оны тек суару керек, ал қыста суару аз болуы керек, ал террассада немесе подъезде температура 5 градустан төмендеген кезде оны ұмытпаңыз.
Егер сіздің өсімдігіңіз тым ұзын болса және сіз оны таратқыңыз келсе, оның жоғарғы жағынан он сантиметрді жұлып алып, суға батырыңыз. Ол жақын арада тамыр жайып, отырғызуға дайын болады. Оны таза ауада қалдырыңыз және топырақ құрғаған кезде суарыңыз.
2. Дәмді - біздің болгар тағамдарында өте жиі қолданылады, көбіне бұқтырылған тағамдарға және картоп қосылған тағамдарға қосылады, күрішке де, т.б. Оны өсіру үшін бұл күн сәулесі мен әктас топырағын көп қажет ететін көпжылдық өсімдік екенін білу керек. Топырақ құрғақ болған кезде су.
3. Насыбайгүл - бұл дәмдеуіш ірімшікке, пицца немесе спагеттиді дәмдеу үшін өте жақсы. Ол тұқымдардың көмегімен жер бетінен шамамен 1 см қашықтықта отырғызылады және оған тек суару үшін ғана емес, күн мен су қажет. Таңертең өсімдіктің бұтақтарын шашыратыңыз.
4. Тимьян - оның нәзік хош иісі тағамның көптеген түрлеріне сәйкес келеді. Өсіру оңай емес, егер сіз оны суаруды ұмытып қалсаңыз, оны өлімге әкеп соқтырмаңыз, бірақ суаруды толығымен тоқтатпаңыз. Бірнеше тұқымдарды топырақты қолайлы ыдысқа салыңыз, тұқымдарға топырақ қоспасын қоспаңыз. Ал шыдамды болыңыз - басында тимьян баяу дамиды. Мұқият суарыңыз және кәстрөлді оңтүстікке жарқын және шуақты жерге қойыңыз. Тым ылғалды ортаны қаламайды.
5. Орегано - пиццаларды, тұздықтарды, сорпаларды, қуырылған және спагеттиді хош иістендіруге жарайды. Тұқымдарды кастрюльге себіңіз және үнемдеп суарыңыз. Ол шуақты жерді жақсы көреді, ал қыста оған көбірек жарық беріңіз.
Ұсынылған:
Дәстүрлі болгар тағамдары кәстрөлдерде
Кәстрөлдерде пісірілген тағамдар өте дәмді, бірақ оларды шынымен жақсы алу үшін кейбір ережелерді сақтау керек. Кәстрөлдерді салқын пешке қойып, баяу қыздырыңыз. Олар кенеттен салқындамауы керек, өйткені олар жарылып кетеді. Боялмаған ыдыс-аяқ жақсырақ, оны бірінші пісірер алдында тек сумен жуып, одан ыдыс сіңіру үшін көп май құйып алу керек.
Үйде насыбайгүл өсірейік
Насыбайгүл - бұл көптеген тағамдар мен сусындардағы хош иісті ингредиенттердің бірі болып табылады - пицца, спагетти, Bloody Mary, Caprese салаты, тай сорпалары. Олардың барлығы балғындықтың насыбайгүлін сезінеді. Дүкеннен шыққан кептірілген және оралған дәмдеуіштер бірнеше есе қымбат емес, сонымен қатар үйдегіге қарағанда бірнеше есе аз хош иісті.
Розмаринді кастрюльге өсірейік
Розмариннің латынша атауы - Rosmarinus officinalis. Біздің елде оны Бабин косом деп атайды. Розмарин мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Ол баяу өседі және қылқан жапырақты ағаштарға ұқсайтын тар қатты жапырақтары бар. Жасыл шоқтарында кішкентай, ақшыл көк, нәзік гүлдер гүлдейді.
Бала шпинатын өсірейік
Cаумалдық құрамында ақуыздар, көмірсулар, дәрумендер (C, B1, B2, B6, PP, K), сондай-ақ фолий қышқылы мен минералдар (темір, кальций, мыс, натрий, калий, фосфор). Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады - мысалы, күрішпен қуырылған шпинат, жұмыртқа қосылған қуырылған шпинат немесе пирогқа толтырғыш ретінде.
Кәстрөлдерде авокадо өсірейік
Дәмді авокадо жегеннен кейін тасты тастамаңыз, оны кастрюльде өсіруге тырысыңыз. Тастың жемісі жақсы піскен болуы керек. Авокадо тасының өнуі үшін кейбір алдын-ала процедуралар қажет. Сүйектің ортасында және оң мен оңға бірдей қашықтықта үш миниатюралық тесік бұрғыланады.
