2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Нарықтағы ең құнды органикалық тағамдар 2 топқа бөлінеді:
- деп аталатын жоғары сапалы органикалық тамақ «Деметер» сапасы;
- органикалық тағамдар, оның ішінде супер тағамдар, мысалы, Годжи жидектері; Хиа; Асаи жидегі; Спирулина және басқалар.
Demeter бөлімінде Demeter биодинамикалық сертификатын беретін барлық өнімдер бар. Бұл белгі өнімнің биодинамикалық ауыл шаруашылығына арналған қатаң Деметер стандарттарына сәйкес өндірілуін қамтамасыз етеді. Ауыл шаруашылығының бұл түріне шетелден әкелінген өнімнің минималды мөлшері қолданылады.
Циклмен жұмыс істейтін жабық ферма ағзасы құрылды. Бұл белгілі бір ауылшаруашылық аймағында орналасқан адамдардан, жануарлардан, өсімдіктерден және минералдардан тұратын және бір-бірін табиғи жолмен қолдайтын жүйе. Бұл табиғи экожүйені сақтайды және таза және органикалық өндіріске кепілдік береді.
Годжи және Acai жидектері - бұл тұтынушылар бұрын-соңды болмаған қызығушылық тудыратын супер жемістер, өйткені олар аминқышқылдарына өте бай және дене салмағын тез реттеуге көмектеседі.
Хиа бұршағы «болашақ ежелгі тағамы» деп аталды. Хиада кальций сүтке қарағанда 5 есе көп, темір шпинатқа қарағанда 3 есе, калий бананға қарағанда 2 есе, басқа дәнді дақылдарға қарағанда 2 есе, антиоксиданттар көкке қарағанда 2 есе көп. Чиа Еуропа мен Азияда супер шөп ретінде танымал болған данышпан отбасынан шыққан. Ежелгі дәуірде бұл шөптің бағаланғаны соншалық, ол саудаласу қызметін атқарды.
Ғасырлар бойы бұл өсімдіктің тұқымы оңтүстік-батыс пен Мексиканы мекендеген үндістердің негізгі тағамы болып саналды. Хиа ежелгі ацтектер заманынан бастап төзімділік беретін жоғары қуатты тамақ «жүгіретін тамақ» деген атпен белгілі болды.
Ацтектердің соғыстары оларды жаулап алу кезінде хиа қорлары болғандығы белгілі. Оңтүстік-батыс үнділіктері тәулік бойы жалданған кезде әрқайсысы бір шай қасықтан ішкен. Колорадо өзенінен Калифорния жағалауына дейін созылған басқа индейлік американдық тайпалар тек «жолға» чиа тұқымын алып жүрді.
Ұсынылған:
Бекон қосылған шоколад немесе нарықтағы ең таңқаларлық шоколадтар қандай?
Шоколадтың сансыз түрлеріне кемінде бір рет азғырылмаған адам жоқ. Егер сіз тәтті азғыруды жақсы көретіндердің қатарында болсаңыз, біз осында жиналған шоколадтың ерекше түрлерін көруден бас тартпайсыз. Шоколад - әлемдегі ең танымал өнімдердің бірі.
Нарықтағы қытайлық сарымсақ қауіпті
Дәстүрлі болгар асханасында сарымсақ жиі кездеседі, ерекше хош иіс пен дәм береді, онсыз тағам жеткіліксіз болады. Оған бірдеңе жетіспейтін сияқты. Соңғы жылдары болгар сарымсағын нарықтан табу оңай шаруа емес екен. Адамдардың көпшілігі сауда жасайтын үлкен желілік дүкендер үлкен ақ сарымсақ бастарымен толып жатқандықтан, бұл тіпті қиынға соғады.
Пасхаға дейін тағы да нарықтағы қауіпті жұмыртқалар?
Пасха мерекесіне дейін сатылатын қауіпті жұмыртқаларды Болгарияда сату қаупі бар, деп хабарлады BNR-ге құс өсірушілер одағының төрағасы доктор Димитар Белоречков. Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігіне де сигнал жіберілді және тексерулер күтуде.
Органикалық өнімдер қаншалықты органикалық болып табылады?
Органикалық тағам маниялары жеткіліксіз болуы мүмкін және фактілер белгілі болуы мүмкін, олар көптеген тұтынушыларға «органикалық» деп айтқаны үшін өнімнің бағасынан екі есе бас тартуы мүмкін. Органикалық тағам туралы үлкен қате түсініктердің бірі - витаминдердің құрамы - адамдардың көпшілігі органикалық тамақ құрамында басқа дәрумендерге қарағанда әлдеқайда көп дәрумендер бар екендігіне сенімді, тіпті оларды осындай заттарды сатып алуға итермелейді.
Органикалық жасымық пен органикалық бұршақты қалай тануға болады
Органикалық дүкендер мен ірі тізбектердегі органикалық сауда орындарының пайдалы ұсыныстарын пайдаланып, негізгі азық-түлік қорларын толықтыратын адамдар саны көбірек. Салауатты өмір сүргісі келетін және қарапайым азық-түлікке қарағанда әлдеқайда қымбат тұратын органикалық тағам сатып алуға мүмкіндігі бар адамдар органикалық жарма мен органикалық көкөністерді сатып алуды жөн көреді.
