2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің заманымызда өмірді қолданусыз елестету қиын консервілер. Консервілер тәтті жүгері, қызанақ, жасыл бұршақ немесе саңырауқұлақ болсын, кез-келген тағамды дайындауға белсенді қатысады. Алайда, олардың денсаулығымызға пайдасы бар ма немесе керісінше - бізге зиян тигізеді ме, қаншалықты дәрежеде деген сұрақ туындайды.
Консервілер - бұл тағам дайындаудың практикалық тәсілі. Олар жаңа өнімдерге қарағанда әлдеқайда берік, оларды тасымалдау оңай, әсіресе қыста жаңа піскен көкөністер мен жемістер болмаған кезде жақсы көреді. Джеймс Кук Ұлы географиялық ашылулар кезінде-ақ экипажына күн сайын қырыққабат қырыққабатын тұтынуды бұйырды, осылайша теңізшілер цинга ауруына шалдықты.
Жалпы айтқанда, дұрыс дайындалған консервілер пайдалы болуы мүмкін. Олар өнімнің кейбір құрамын азайту немесе алу арқылы өнімнің химиялық құрамын реттеуге көмектеседі.
Мысалы, біз ақуыздарды, глюкозаны, сахарозаны, фруктозаны, минералдар мен дәрумендерді қосуға немесе жоюға немесе шикізаттың сіңімділігін арттыруға болады. Аз тұзды қолдану, қант мөлшерін азайту немесе витаминдер қосу арқылы біз диеталық консервілерді де дайындай аламыз.
Осы уақытқа дейін айтылғандардан басқа, консервілеу барлық жағдайда дерлік қаржылық жағынан тиімді болатындығын атап өту керек, әсіресе егер сіз өзіңізді сақтап қалатын өнімдерді сатып алудың қажеті болмаса. Бұл өз бақшаңыздан жемістер мен көкөністерді дайындауға да, етті консервілеуге де қатысты.
Екінші жағдайда, етті [қысымды пеште] зарарсыздандыру оны одан да нәзік ететіндігі дәлелденді, өйткені бұлшықет талшықтары жұмсарады.
Консервілерді дайындау немесе тұтыну кезінде ең маңыздысы - олардың дұрыс дайындалуы. Ащы қызыл бұрыш, хош иісті бұрыш немесе қара бұрыш сияқты өткір дәмдеуіштерді қосу бүйрек немесе асқазан ауруларымен ауыратын адамдарға зиянды болуы мүмкін.
Сақтау кезінде кейбір ережелерді сақтау міндетті болып табылады. Ешқашан қақпағы ісінген немесе мерзімі өтіп кеткен банкаларды алмаңыз, өйткені олар өте қауіпті болуы мүмкін. Дүкенде консервілердің мазмұнын жақсы оқып шығыңыз, өйткені оларға канцерогенді консерванттар, тұрақтандырғыштар мен хош иістер жаппай қосылады.
Ұсынылған:
Ең пайдалы және пайдалы көкөністер
Көкөністер денеге өте жағымды әсер ететін нағыз табиғи сыйлық. Көкөністерден организмнің тамақтануы мен ылғалдануына қажетті заттардың көп бөлігін таба аламыз. Олардың калориялары көп емес, бұл салмақ пен холестеринді реттеу үшін кез-келген диета үшін жақсы таңдау.
Пайдалы және пайдалы десерттер
Пайдасы сөзсіз болатын десерттер бар - бұл денсаулыққа пайдалы қасиеттері бар бал, табиғи шоколад, қара өрік, мейіз. Сарапшылар тәулігіне шоколадтың рұқсат етілген дозасы төрт дана деп санайды, тәтті жемістерді күніне тек екі жеміс-жидек ішуге болады, бал мөлшерден асып кетпеуі керек - күніне үш шай қасыққа ғана рұқсат етіледі.
Қай нан ең пайдалы және пайдалы?
Көптеген адамдар өздерінің мәзірін бір немесе бірнеше тілім нансыз елестете алмайды. Ол зеріктірмейтіндіктен, ол әдетте диетаға күн сайын қосылады. Өкінішке орай, жаңа піскен нанның ашытқымен араластырылған сиқырлы хош иісі мен дәмі бала кезден бірдей емес.
Қалқанша безге қай тағам пайдалы, қайсысы пайдалы емес
Қалқанша безінің проблемаларын анықтау қиын. Симптомдар, әдетте, салмақ проблемалары, қуаттың жеткіліксіздігі және ас қорыту. Тұрақты шаршау сезімі ісінумен бірге жүреді. Гормондар түзіп, дұрыс жұмыс жасау үшін қалқанша безге йод қажет.
Жаңа 20: Кофе пайдалы тағамға қарағанда пайдалы
Кофе , ұзақ уақыт бойы зиянды болып саналған, кейбір тағамдарға қарағанда пайдалы болып келеді. Алайда, аулау бар - ол күніне 1-2 стақаннан артық болмауы керек. Кофе ішу пайдалы, егер ол шамадан тыс болса. Ғалымдар адам ағзасына әр түрлі тағамдардың, соның ішінде жемістердің, көкөністер мен жаңғақтардың әсерін зерттеді.
