Неліктен үйдегі нан да зиянды болуы мүмкін

Бейне: Неліктен үйдегі нан да зиянды болуы мүмкін

Бейне: Неліктен үйдегі нан да зиянды болуы мүмкін
Бейне: Нанның құрамындағы ашытқы мен дәмдеуіштер денсаулыққа орасан зиян 2024, Қыркүйек
Неліктен үйдегі нан да зиянды болуы мүмкін
Неліктен үйдегі нан да зиянды болуы мүмкін
Anonim

Біз өмір сүріп жатқан уақыт көптеген қолайлы жағдайларды ұсынады. Медицина, технология және әлеуметтік желілер минут сайын дамып келеді. Қазір бәрі дайын күйінде сатылады, бұл күнделікті міндеттемелерді жеңілдетеді және азайтады. Бірақ бұл қаншалықты сау екендігі туралы терең күмән қалады?

Дайын тағамдардың адам денсаулығына қаншалықты зиянын тигізетіні туралы зерттеулер мен талдаулар көбірек. Сондықтан адамдар біртіндеп бастарын өткенге және үйдегі тағамдарға бұрады. Бұл көптеген адамдар үйде дайындауды және пісіруді қалайтын нанмен де болады.

Дүкеннен сатып алатын ұн орамының мазмұнын оқып көруді ойладыңыз ба және оның құрамында ұнды өңдеуші ретінде кодталған не жазылғанын білесіз бе?

Ақиқат мынада, әр ұнды тиісті компанияның белгілі бір технологиясы шығарады және ұнға не қою керектігін ондағы қызметкерлер анықтайды.

Бұл агенттер іс жүзінде өнімге оның қасиеттерін жақсарту үшін қосылатын заттар.

Ұн
Ұн

Ұнның кейбір түрлерінде сипатталған осындай түрлердің бірі деп аталады. E 920 / L - жануарлар мен адамның шаштарынан немесе құстардың қауырсынынан алынатыны анықталған Cystein.

Оның құрамында оны ағартатын тотықтырғыштар бар. Жаңа ұнтақталған ұнның нарықта сатылмайтын сарғыш түсі бар. Л-цистеин сияқты тотықсыздандырғыш элементтердің қосылуы осы ұн қолданылатын қамырды өңдеу уақытын қысқартады.

Қарастырылып отырған агенттерге жеке ұн пакеттерінде әр түрлі ферменттердің саны кіреді - оларды өндірушінің айтуы бойынша. Ұнның адамның асқазанында аллергиялық реакцияларды жиі тудыратын себебі, сондықтан ұнның түріне төзбеушілік бар деп болжануда.

Заң бойынша жеке компаниялар ұнның құрамына қатысты белгілі бір стандартты сақтауы керек, алайда бұл іс жүзінде болмайды. Олар өнімнің өзіндік технологиясын қолдана отырып шығарады, бұл көбінесе пакеттің мазмұнында сипатталмайды. Сонымен қатар, ешқандай мемлекеттік орган ұн өндірісінде ферменттер қосуға тыйым салмайды екен.

Ұсынылған: