Жаңа сән - Пасха пирогтары

Бейне: Жаңа сән - Пасха пирогтары

Бейне: Жаңа сән - Пасха пирогтары
Бейне: НЕ Кулич, а ЗОЛОТО! Добавьте ЕЁ в тесто, и самая сдобная Пасха будет воздушной и долго не черствеет 2024, Қараша
Жаңа сән - Пасха пирогтары
Жаңа сән - Пасха пирогтары
Anonim

Биыл Пасха мерекесі болгардың сатып алу қабілетіне сәйкес трейдерлердің жаңа идеяларымен есте қалады. Пасхалық майсыз торттар қазір дүкендерде арзан бағамен кеңінен сатылады.

Биыл сатылатын нанның көпшілігінде сүт немесе жұмыртқа жоқ. Негізгі ингредиенттер - су, ұн, қант, ашытқыштар, майлар және жақсартқыш заттар. Олардың орташа бағасы ½ кг үшін 2,50 BGN құрайды.

BGN 2.80 үшін мейіз, грек жаңғағы немесе түрік дәмі бар Пасха торттарын таба аласыз, бірақ қайтадан жұмыртқасыз және сүттесіз.

Құрамында жұмыртқа меланж немесе сарысы ұнтағы бар Пасха өнімі шамамен 3 BGN құрайды.

Шамасы, құрғақ сүт қоспасы қазірдің өзінде қымбат қоспалар қатарына жатқызылған, өйткені оның салт-дәстүрлі нанындағы құрамы пассивті Пасха пирожныйларымен салыстырғанда 2,50-ге сатылатын, оларды кем дегенде BGN 1-ге қымбаттатады.

Әрине, нарық әр түрлі түрлерді ұсынады, олардың бағасы BGN 10 және одан да көп.

Пасха торттары
Пасха торттары

Біз сіздерге дәстүрлі рецепт бойынша үйдегі Пасха тортына дәмді ұсыныс береміз, оның ішінде сүт пен жұмыртқа да, сары май да бар.

Қажетті өнімдер:

Ұн - 1 кг., Жұмыртқа - 5 дана., Май - 150 мл., Май - 150 гр., Қант - 350 гр., Жаңа сүт - 300 мл., Ашытқы - 1 текше.

Дайындау әдісі:

Қант пен алдын ала қыздырылған майды жылы сүтке салыңыз. Ұнтақталған жұмыртқаларды қосып, жақсылап араластырыңыз.

Ұннан құдық жасалады, оған араласқан қоспаның аз бөлігі қосылады. Қамыр иленеді, содан кейін «ұрылады».

Осылайша дайындалған қамырды жылы жерге қойып, бір жарым сағаттай көтеріледі. Содан кейін шиеленісіп, қайтадан 30 минуттай көтеріңіз. Орташа пеште шамамен 35 - 40 минут пісіріңіз.

Ұсынылған: