2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз қазір жылдың ең қызғылт сары және түрлі-түсті мезгілінің ортасындамыз - күз. Қалай олай етпейді біз күзді асқабақпен байланыстырамыз - сансыз және отты түстерде жанып тұрған ма?
Жыл мезгілінің сұлулықтары көзді ғана емес, асқазанды да қуантады. Асқабақ әрі дәмді, әрі пайдалы. Біз сізге бірнеше дайындадық асқабақпен күзгі азғыруларға арналған рецептер үйде отырып көруге болмайтынын.
Асқабақтың кілегейлі сорпасы
Ол сізді шынымен азғырады. Бұл өте пайдалы. Оны тез және оңай дайындауға болады. 500 грамм асқабақ, 2 ірі картоп, 1 сәбіз, кішкене пияз дайындаңыз. Тазартылған асқабақты қабығы жоқ етіп текшелеп турап, бір литр тұзды суға салыңыз. Картопты, сәбізді және пиязды қабығынан аршып, кесіңіз, содан кейін оларды суға қосыңыз. Өнімдерді қайнатыңыз, су шыққанда күйіп қалмаңыз. Алынған комбинацияны сүртіп, оған 200 миллилитр кокос сүтін құйыңыз. Қажет болса, лимон, бұрыш, тұз және басқа да дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Асқабақтың қуырылған дәндерімен және ұннан жасалған крутонмен безендіріңіз.
Толтырылған асқабақ
Сурет: Севда Андреева
Бұл нағыз сау және дәруменді бомба, өйткені салмасы жемістер мен жаңғақтардан жасалған. Рецептті дайындау үшін орташа сопақ асқабақ қажет. Тұтқаны орналасқан бөлігін және бөлігін кесіп алып, оны ұстаңыз. Ол кейінірек қақпақ үшін қолданылады. Тұқымдарды тазалап, асқабақты жуыңыз.
Жеке ыдысқа сіз таңдаған кептірілген жемістердің қоспасын араластырыңыз. Жаңа және туралған алма, айва және алмұрт қосыңыз. Ұнтақталған немесе ұсақталған грек жаңғағын, бадамды, кешьюді, фундукті қажетті мөлшерде және пропорцияда алдын ала дайындаңыз. Тостағандағы жаңғақтар мен жемістерді араластырыңыз. 4-5 ас қасық бал қосыңыз.
Егер сізге тәтті дәм ұнаса немесе асқабақ үлкенірек, мүмкін одан да көп. Қоспаға бір стакан су мен бір қасық ром қосыңыз, бірақ егер сіз алкогольді ұнатпайтын болсаңыз немесе алкогольсіз диетаны ұстанатын болсаңыз - бұл қадамды өткізіп жіберіңіз.
Содан кейін асқабақты толтырып, оны қақпақпен жауып, оны пленкамен ораңыз. 220 градус температурада шамамен бір жарым сағат пісіріңіз, содан кейін - саусақтарыңызды жалауға болады.
Асқабақ ірімшігі
Бұл ірімшік сонымен қатар белгілі бір себептермен глютенсіз диетаны ұстанатын адамдарға ұсынылады. Батпақтар үшін сізге 100 г шұңқыр, 150 г шикі кешью және 150 г бадам қажет. Қаласаңыз, жаңғақтың бір бөлігін жаңғақпен ауыстыруға болады. Жаңғақтар бір сағат бойы суға малынған, содан кейін араластырғышпен немесе тағамдық процессормен бірге күндермен бірге біртекті масса алу үшін араластырылған.
Ол науаға немесе торт пішініне жайылып, зефир дайын. Алдын ала тазартылған асқабақ - шамамен жарты килограмм қайнатылады.
Жұмсақ бөлікке 250 г сүзбе, 200 г маскарпон, 4-5 ас қасық бал немесе одан көп қосылады - сіздің талғамыңыз бойынша, бір шөкім даршын, 2 ас қасық кокос үгіндісі. Жақсылап шайқаңыз, крем дайын. Ол батпақтарға біркелкі жағылады. Ірімшік бәліші дайын - оны тек өз қалауыңыз бойынша декормен безендіре аласыз - мысалы, ұсақталған жаңғақ, какао ұнтағы, апельсин қабығы.
Ұсынылған:
Ең пайдалы күзгі жемістер мен көкөністер
Біз бәрімізді жақсы көреміз күзгі сыйлықтар , біз оларды жаңа, қуырылған немесе пісірілген түрде тұтынамыз. Отбасыңыз үшін бүкіл ағзаның денсаулығын нығайтатын пайдалы заттарға бай күзгі өнімдерді таңдаңыз. Келесі жолдарды қараңыз ең құнды күзгі жемістер мен көкөністер .
Денсаулыққа пайдалы күзгі ең дәмді тағамдар
Күз - бұл біздің денеміз суық айларға дайындық жасайтын мезгіл, ол кезде физикалық белсенділігіміз төмен болады және жаңа піскен жемістер мен көкөністерді қабылдау төмендейді. Екінші жағынан, бұл маусымда бізге тұмау, вирустар мен инфекциялар шабуыл жасай бастайды.
Асқабақпен күзгі тағамдар
Күзде асқабақ тағамдары ас үйде өзекті болады. Жеміс көкөністерінің таңғажайып хош иісі мен жұмсақ дәмі бар, бұл оны көптеген рецепттер үшін қажет өнім етеді. Асқабақтың өзі күзгі мамандық. Асқабақ салыстырмалы түрде берік күзгі көкөніс болып табылады, сондықтан осы маусымда біз онымен ең тәбетті, тәтті және тұзды тағамдарды жейміз.
Әр күн үшін стевиямен пайдалы тәтті азғырулар
Танымал қант алмастырғыштың арқасында - стевия , біз үнемі тәтті азғырулардың барлық түрлерін шектеусіз, көп калориясыз және тазартылған қантсыз жей аламыз. Стевия - кондитерлік өнімдердің жаңа хиті. Стевия қосылған пирожныйлар мен десерттердің дәмді екендігімен қатар, көп жағдайда қант диабетімен ауыратындарға жарамды, сонымен бірге онымен дайындалған нәрсенің бәрі идеямен тамақтанғысы келетіндердің бәріне пайдалы.
Асқабақпен пайдалы күзгі тәтті азғырулар
Кез-келген жеміс-жидек немесе көкөністі мезгіліне қарай жеу керек, бұл туралы дау жоқ. Күзге не тән? Сонымен қатар бұл сөзсіз асқабақ. А, С және В дәрумендеріне бай, құрамында кез-келген май мен холестерин жоқ, бұл күзде жеуге болатын пайдалы тағамдардың бірі.
