2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күз - бұл біздің денеміз суық айларға дайындық жасайтын мезгіл, ол кезде физикалық белсенділігіміз төмен болады және жаңа піскен жемістер мен көкөністерді қабылдау төмендейді. Екінші жағынан, бұл маусымда бізге тұмау, вирустар мен инфекциялар шабуыл жасай бастайды.
Климаттың өзгеруіне байланысты біз барлық ауруларға әлдеқайда осал болып келеміз. Сарапшылар бізге суық тиюден сақтайтын күзгі тағамдарға сенуге кеңес береді.
Алайда, табиғаттан гөрі ешкім ақылды емес, оның үні мен қайраты болу үшін оның нұсқауларын тыңдауымыз керек. Біздің мәзір күздің әдеттегі түстерінің түсіне сәйкес келетіні жөн - қою жасыл, қою сары және ашық қызғылт сары. Азық-түлікті қаншалықты түрлі-түсті етіп жесек, денсаулығымызға соншалықты пайдалы.
Тәтті картоп
Апельсин картопы - қазіргі климаттың өзгеру маусымы үшін тамаша таңдау. Олар өте пайдалы, себебі олардың құрамында бета-каротин мен үлкен мөлшерде талшық бар. Сонымен қатар, оны гликемия индексінің төмен болуына байланысты қант диабетімен ауыратын адамдар да іше алады.
Бұл дегеніміз, тәтті картоптағы көмірсулар әдеттегі «ескі» аналогтардан гөрі баяу шығарылады, бұл қандағы қант деңгейін тұрақты ұстап тұруға көмектеседі.
Асқабақ
Күз айларына сәйкес келетін тағы бір дәмді, апельсин өкілі. Асқабақ - Хэллоуинге арналған керемет безендіру ғана емес, сонымен қатар күнделікті ас мәзіріміздің пайдалы бөлігі. Бета-каротинге, С дәрумені мен фолий қышқылына бай асқабақ негізгі антиоксидант болып табылады.
Тұтыну қатерлі ісік қаупін азайтуға және жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғауға мүмкіндік береді. Асқабақ негізгі тағамға, гарнирге немесе десертке жарайды, онымен бірге рецепттер таусылмайды.
Алма
Сізге алманың қаншалықты пайдалы екенін айту керек пе? Олардың құрамында флавоноидтар, кейбір күшті антиоксиданттар бар. Бірқатар зерттеулер көрсеткендей, флавоноидтарға бай тағамдарды пайдаланатын адамдарда жүрек ауруы мен инфаркт қаупі аз болады.
Алмұрт
Алмұрттың құрамында алманың құрамына кіретін пектин мөлшері жоғары, бұл оларды холестерин деңгейін төмендетуге және ішектің қалыпты жұмысын қолдайды. Осы қасиеттеріне байланысты алмұртты дәрігерлер талшыққа бай гипоаллергенді жеміс ретінде жиі ұсынады.
Ұсынылған:
Ең пайдалы күзгі жемістер мен көкөністер
Біз бәрімізді жақсы көреміз күзгі сыйлықтар , біз оларды жаңа, қуырылған немесе пісірілген түрде тұтынамыз. Отбасыңыз үшін бүкіл ағзаның денсаулығын нығайтатын пайдалы заттарға бай күзгі өнімдерді таңдаңыз. Келесі жолдарды қараңыз ең құнды күзгі жемістер мен көкөністер .
Денсаулыққа пайдалы үш дәмді дәмдеуіш
Шөптер мен дәмдеуіштерді пайдалану аспаздық тұрғыдан ғана емес, денсаулық сақтау тұрғысынан да өте маңызды. Көптеген адамдар емдік қасиеттері үшін кейбір дәмдеуіштерді пайдаланады. Заманауи ғылым адамзат тұтынған хош иісті шөптердің көпшілігінің адам ағзасына тигізер пайдасы зор екенін дәлелдеді.
Асқабақ күні: Денсаулыққа керемет пайдасы бар күзгі азғыру
Қашан асқабақ жетілген және нарықтарда пайда болған, демек, қыс толық күшпен жақындап келеді және біз өз ағзамызды витаминдермен қамтамасыз етуіміз керек. Хэллоуинге аз уақыт қалғанда, 26 қазанда біз тойлаймыз асқабақ күні . Сонымен, осы күзгі тағамның мәзірімізде болуы, тіпті басқа асқабақты қыста шкафта ұстауының маңыздылығы туралы сөйлесейік.
Асқабақпен пайдалы күзгі тәтті азғырулар
Кез-келген жеміс-жидек немесе көкөністі мезгіліне қарай жеу керек, бұл туралы дау жоқ. Күзге не тән? Сонымен қатар бұл сөзсіз асқабақ. А, С және В дәрумендеріне бай, құрамында кез-келген май мен холестерин жоқ, бұл күзде жеуге болатын пайдалы тағамдардың бірі.
Күзгі десерттер: түрлі-түсті, дәмді және тәтті
Сарғыш, қызыл және қоңыр реңктерімен, жемістер мен дәмдеуіштердің көптеген дәмдерімен, күз тағам дайындау үшін өте қолайлы сергітетін десерттер өнімдерден және маусымның түстерінде. Барлығымен бірге жүретін дәмдеуіштер Күзгі тағамдар туралы сөйлескенде, біз даршын - күзгі дәмдеуіштердің жұлдызынан бастай алмаймыз.
