2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қашан асқабақ жетілген және нарықтарда пайда болған, демек, қыс толық күшпен жақындап келеді және біз өз ағзамызды витаминдермен қамтамасыз етуіміз керек. Хэллоуинге аз уақыт қалғанда, 26 қазанда біз тойлаймыз асқабақ күні. Сонымен, осы күзгі тағамның мәзірімізде болуы, тіпті басқа асқабақты қыста шкафта ұстауының маңыздылығы туралы сөйлесейік.
Асқабақ дәрумендерге өте бай және жағымды дәмге ие. Оның құрамында әжімдермен белсенді күресетін А және Е дәрумендері бар, тек асқабақтың құрамында болатын К дәрумені қанның ұюына көмектеседі.
Сирек кездесетін Т дәрумені асқабақтың құрамында сонымен қатар, ауыр тағамның қорытылуын жеңілдетеді, семіздіктің алдын алады. Асқабақтың құрамында анемияға көмектесетін темір, сондай-ақ организмнен токсиндерді шығаратын және зиянды холестерин деңгейін төмендететін пектин бар.
Асқабақтың құрамындағы Д дәрумені рахиттен сақтайды, өсуді тездетеді. Сондықтан дәрігерлер асқабақты балаларға ерте жаста ішуге кеңес береді.
Асқабақтың құрамында көру үшін өте пайдалы бета-каротиннің көп мөлшері. Асқабақтың құрамындағы С дәрумені иммундық жүйені нығайтады, суықтан және тұмаудан қорғайды.
Асқабақ витаминдерден басқа целлюлозаға өте бай. Ол бірқатар ауыр аурулардан сақтайды.
Асқабақ тұқымдарының құрамында мырыш бар. Бір уыс асқабақ тұқымы көңіл-күйді жақсартады. Олар сонымен қатар құрттарды кетіруге көмектеседі. Олар безгегімен күресіп, ұйқысыздыққа көмектеседі.
Құрамындағы биологиялық белсенді заттардың арқасында бауырдың антиоксидантты қызметін қалпына келтіруге болады. Асқазан-ішек жолын жақсарту үшін күніне жарты стакан жаңа асқабақ шырынын ішу ұсынылады. Бұл бүйрек пен қуықтағы тастарға көмектеседі, қандағы гемоглобин деңгейін жоғарылатады.
Асқабақ майындағы қанықпаған майлардың, өсімдік ақуыздарының және минералдардың көп мөлшеріне байланысты, бұл барлық адамдар үшін дұрыс тамақтанудың бөлігі болады.
Барлық басқа жемістер немесе көкөністер сияқты, және асқабақ оның кері әсері бар. Мысалы, жаңа сығылған шырын және шикі асқабақ гастрит, асқазан және он екі елі ішектің жараларынан зардап шегетін адамдарға, сондай-ақ қант диабетімен ауыратындарға қауіпті болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Балықтың денсаулыққа керемет пайдасы үшін
Пайдалы омега-3 май қышқылдары сиыр мен тауық етінде өте аз мөлшерде кездеседі, бірақ балық - бұл нақты көзі. Үстелде және сіздің мәзіріңізде теңіз өнімдері неғұрлым көп болса, соғұрлым сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Диетолог не дейді? Балыққа бай диета денені аштық сигналына - лептинге сезімтал ете алады.
Ковбойлық керемет және оның денсаулыққа пайдасы
Ковбой асқабақ пен қарбызға деген сүйіспеншіліктің баласы. Ковбой ата-аналық формалардың сипаттамаларын біріктіреді, оның кірістілігі 20-30% жоғары және жағымды дәмге ие. Оны жануарларға арналған жем ретінде де, адам азығы ретінде де қолдануға болады, өйткені құрамында каротиннің едәуір мөлшері және 15% -дан астам қант (негізінен фруктоза, сонымен қатар сахароза мен глюкоза), целлюлоза, пектин, ақуыз, фитин, B, C, B2, PP, Е дәрумені, минералдар (натрий, кальций, магний, темір,
Қара сірке суының денсаулыққа керемет пайдасы
Холестеринді қалай төмендетуге және қатерлі ісіктің алдын-алуға болатынын білгіңіз келеді ме? Қара сірке суы - бұл жауап! Бұл сірке суы мен басқа да тағамдардың кең ассортиментінде қолданылатын азиялық тағамдарда танымал дәмдеуіш. Қоңыр күріш сірке суы деп те аталады, қара сірке суы қытай және жапон мәдениетінде тоник ретінде қолданылады.
Күзгі депрессияға қарсы жүзім мен асқабақ
Егер сіз депрессияны сезінсеңіз, терезеге қараңыз және ауа-райының қолайсыздығы сізді кез-келген ниеттен айырады, ауыр, майлы, тәтті және зиянды тағамдарға деген тәбетіңіз артады, сіз үнемі зеріктіресіз және жалқау боласыз, демек сіз күзгі депрессияның тағы бір құрбаны болдыңыз.
Асқабақ пирогын Севлиеводағы асқабақ фестиваліне жазыңыз
Севлиевода олар қалада өтетін дәстүрлі асқабақ фестиваліне рекордтық асқабақ пирогын дайындайды. Асқабақтың ұзындығы 250 метр болады және Севлиево тұрғындары мен қонақтарына таратылады. Өткен жылы Севлиеводағы асқабақ 235 метрге жетті, ал биыл рекордты жақсарту туралы шешім қабылданды.
