2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Холестеринді қалай төмендетуге және қатерлі ісіктің алдын-алуға болатынын білгіңіз келеді ме? Қара сірке суы - бұл жауап! Бұл сірке суы мен басқа да тағамдардың кең ассортиментінде қолданылатын азиялық тағамдарда танымал дәмдеуіш.
Қоңыр күріш сірке суы деп те аталады, қара сірке суы қытай және жапон мәдениетінде тоник ретінде қолданылады. Ол жылтыратылмаған күрішті ашыту арқылы өндіріледі.
Сірке суы 1-ден 3 жасқа дейін ашытады және ашыту процесінде оның түсі күңгірт болады, хош иісі мен дәмі күшейеді, аминқышқылдарының, дәрумендердің, минералдардың және басқа да маңызды элементтердің мөлшері артады.
Қара сірке суының денсаулыққа пайдасы көп деп санайтындықтан, Қытай мен Жапониядағы көптеген адамдар оны күнделікті тамақтанудың бір бөлігі ретінде ішеді.
Қара сіркедегі сірке қышқылы қандағы қанттың немесе глюкозаның деңгейін төмендетуге көмектеседі. Сондықтан бұл сірке суы әртүрлі жүрек-қан тамырлары ауруларына, соның ішінде инсультқа, қан қысымының жоғарылауына және артерия ауруларына профилактикалық әсер етуі мүмкін.
Ол тағамды энергияға айналдыруға көмектесетін метаболизм процестерінде маңызды рөл атқаратын лимон қышқылына бай. Иммундық және ас қорыту жүйелерін қосқанда көптеген жүйелер энергияның жоғарылауынан пайда көреді.
Қара сірке суы құрамында болатын антиоксиданттардың көп мөлшері кейбір қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектеседі. Сарапшылардың пікірінше, бұл антиоксиданттардың бос радикалды белсенділіктің әсерінен болатын зиянды болдырмауға немесе тіпті емдеуге мүмкіндігі бар. Бос радикалдардың ағзаға тигізетін зияны онкологиялық аурулардың дамуына ықпал етеді. Сарапшылар сонымен қатар ісіктердің дамуын болдырмайтын қабілеті болуы мүмкін дейді.
Қара сіркеде болатын аминқышқылдары мен басқа қоректік заттар қандағы сүт қышқылының пайда болуымен күресуге көмектеседі деп саналады. Бұл жинақтау шаршау мен тітіркенуді тудыруы мүмкін.
Қандағы сүт қышқылының жиналуына байланысты сіз қабынған бұлшықеттерден зардап шегуіңіз мүмкін. Өзіңізді осы ауыр проблемадан қорғайтыныңызға сенімді болу үшін дәмді қара сірке суын көбейтуіңіз керек.
Қара сірке суы бірқатар маңызды қоректік заттарға бай. Осы қоректік заттардың кейбіреулері денені уытсыздандыруға көмектеседі. Бұл сіздің денеңіздегі рН деңгейін жақсы теңдестіреді.
Бұл сірке суы организмде зиянды заттардың пайда болуына жол бермейді және осылайша қан тамырларының қабырғаларында бляшек пайда болуына жол бермейді.
Қара сірке суы көбінесе жергілікті қолданылады, өйткені ол жараларды, жәндіктердің шағуын және басқаларын дезинфекциялауы мүмкін. Ол сондай-ақ сынықтарды емдеуге және созылудан туындаған ауырсынуды жеңілдетуге қолданылады.
Ұсынылған:
Алма сірке суы және оның денсаулыққа пайдасы
Алма сірке суы бүкіл әлемде денсаулыққа бірқатар пайда әкелетіндігімен ұнайды. Ол алма сидрінен жасалады, ол ашыту процесіне ұшырайды, нәтижесінде денсаулықты ынталандыратын пробиотиктер мен ферменттер түзіледі. Ол алма шырынынан немесе алма сидріне қарағанда айтарлықтай аз қант пен аз калориядан тұрады.
Қара шай ішудің денсаулыққа дәлелденген 10 пайдасы
Суды қоспағанда қара шай - әлемдегі ең көп тұтынылатын сусын. Оның құрамында күшті хош иіс бар, кофенің мөлшері басқа шай түрлеріне қарағанда көбірек. Бұл сусын денсаулыққа қатысты түрлі мәселелерді жеңілдетуге көмектесетін қоректік заттарға бай.
Олар жалған сірке суының екінші өндірушісін ұстады
Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің (BFSA) аймақтық дирекциясы қызметкерлері толығымен синтетикалық шикізат пен химиялық заттардан өндірілетін сірке суының екінші жағдайын анықтады. BFSA Dupnitsa сарапшылары Плевеннің «Веда» компаниясы шығарған 2 тоннаға жуық алма сірке сіркесін бұғаттады.
Олар жалған сірке суының іздерін тапты
Бірнеше апта бұрын BFSA сараптамалық тексерісі кейбір сірке суы өндірушілері бізге синтетикалық және қауіпті қышқыл ұсына отырып, бізді алдайтынын дәлелдеді. Бұл компаниялардың кім екендігі қазірдің өзінде белгілі болды. Нарықтағы жалған сірке суын Ямболдан ECO LIFE 09, Бургастан NEG-GROUP, Варнадан EDI GROUP, Мало Конареден РА-Пидакев, Перуштицадан Мэриленд-2013 OOD және Пазарджиктен Miracle Krasi Maker сатты.
Арпа суының бүйрек тастарын емдеуге арналған керемет пайдасы
Бүйрек тастары қазіргі кезде денсаулыққа ең үлкен қауіпті факторлардың біріне айналды. Соңғы бірнеше жылда бүйрек тастарымен ауыратындардың саны 10 есеге өсті. Біздің көпшілігіміз хирургия бұл ауыр проблемадан құтылудың жалғыз жолы деп санасақ та, оны емдеу үшін бірнеше қарапайым және қарапайым табиғи дәрі-дәрмектерді қолдануға болады.
