2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы кездері супервиттер тақырыбы өте көп талқылануда. Олар басқалар сияқты жемістер, бірақ онша емес. Барлық супер жемістер көбінесе тағамдық қасиеттерімен, сондай-ақ ингредиенттердің құрамымен ерекшеленеді, олардың концентрациясы басқа тағамдарға қарағанда ондаған, кейде жүздеген есе көп.
Жемісті супервитке айналдыратын бірнеше сипаттамалар бар. Ең алдымен, оның құрамында талшықтың мөлшері жоғары болуы керек, сонымен қатар антиоксидантты белсенділігі бар дәрумендердің, мысалы А дәрумені (провитамин), С дәрумені және Е дәрумені (AC-E диеталық антиоксиданттар деп аталады) жоғары концентрациясы болуы керек. Тағы бір міндетті элемент - каротиноидтардың болуы - сарғыш-сары пигменттер тобы, олардың кейбіреулері А дәруменіне айналады, ал полифенолдар - қызыл-қоңыр немесе көк-күлгін-қара пигменттер тобы.
Супер жемістер жіңішке денені мүсіндегілері келетін адамдар тұтынуға ұсынылады. Сонымен қатар, супервиттер керемет денсаулық пен көптеген аурулардан тиімді қорғауды уәде етеді.
Міне, соңғы супер жемістердің тізімі:
Алма - «Күніне бір алма - дәрігер, менен алшақ» деген сөз өте дұрыс. Алманың пайдалы қасиеттері оны пайдалы және пайдалы тағамдардың барлық тізіміне енгізеді.
Банандар - Суперфрут бананының сізді тек қана тойып қана қоймай, денсаулықты сақтауға да мүмкіндігі бар. С және В витаминдерінің құрамы ағзадағы тепе-теңдікті сақтайды, ал басқа минералдар организмдегі зат алмасуды реттейді.
Жүзімдер - Жүзім - бұл барлық жүрек-қан тамырлары ауруларына қарсы тамаша профилактика. Оны тұтыну арқылы сіз тістеріңізді ағартуға және Альцгеймер ауруы қаупін азайтуға көмектесесіз. Қара жүзімнің сорттары да бактерияға қарсы әсерге ие.
Қауын - Қарбыз жаздың аптап ыстығында жаңа құтқарушы болумен қатар күшті супер жеміс болып табылады. Тұтыну кезінде және жүрек жұмысы жақсарады және артрит қаупі азаяды. Жиі демікпемен ауыратындарға кеңес беріледі, себебі ол тыныс алу жолдарының спазмынан қорғайды.
Көкжидек - Бұл супервит негізінен сіздің миыңызға қамқорлық жасайды, оның функцияларын күшейтеді және есте сақтау мен зейінді жақсарту сияқты қолайлы жұмыс жағдайларын жасайды. Сондай-ақ, көз проблемаларына кеңес беріледі.
Акай Берри - Болгария нарығында салыстырмалы түрде жаңа, бұл жемістің құрамындағы антиоксиданттардың мөлшері өте жоғары. Ол бүкіл денені энергиямен қуаттайды және қабынуға қарсы әсер етеді. Егер сіз әлі сынап көрмеген болсаңыз, уақытты жоғалтпаңыз.
Авокадо - Жеміс - жаман холестеринмен күрестің тиімді құралдарының бірі.
Қара бүлдірген - Олар талшық пен полифенолдың ерекше көзі болып табылады. Бұл жасайды супер жемістер бұл жүрек ауруына, остеопорозға және кейбір қатерлі ісіктерге қарсы тиімді құрал.
Шие - Шие метаболизмді реттейді, теріні жасартады және шаршауды басады.
Жидектер - Өте дәмді және сүйікті құлпынай құрамында пайдалы заттардың - С және К дәрумендерінің, мыс, йод, магний, марганец, калий және қажетті фолий қышқылының арсеналы бар. Одан әрі түсіндірудің қажеті жоқ.
Қызыл мүкжидек - Бұл жеміс зәр шығару жолдары мен бүйрек тастарының қабынуын емдеуде кең таралған және белгілі. Ол денені «жақсы» холестеринмен толтырады және аналық без қатерлі ісігінен қорғайды.
Жоғарыда айтылғандардан басқа, супер-жемістер тобына: манго, құрма, Годжи Берри, көкжидек, киви, папайя, таңқурай, шырғанақ, гуава, інжір, анар, акай, қара өрік, апельсин, тұт, физалис, гуарана, ақ тұт, гравиола, каму каму, ацерола, айдаһар жемісі, ботқа, қарақат, нони, личи, мангостин, личи, карамбола, кофе жемісі, баобаб, қара таңқурай, черимойа, гуанабана, юзо, дуриан, қарлыған, мускат жүзімі, қара таңқурай және қара ақжелкен.
Супер жемістерді жаңадан жеген дұрыс.
Ұсынылған:
Кептірілген жемістер жаңа піскен жемістерге қарағанда пайдалы
Диетологтар біздің мәзірді өрік, алма, құрма, інжір, мейіз, қара өрікке баса назар аударып, кептірілген жемістермен толықтыруға кеңес береді. Тізімдегі жемістер еритін целлюлозаға бай және гликемиялық индексі төмен. Бұл тағамның ағзада ыдырап, глюкозаға айналу жылдамдығын көрсететін көрсеткіш.
Артық салмақпен күресетін супер жемістер
Егер сіз артық сақиналардан құтылғыңыз келсе, қарақат, құлпынай, бүлдірген, таңқурай және жүзімді көбірек қолданыңыз! Бұл жемістер таныс ақ майды бежевыйға айналдыруға көмектеседі, ол калорияларды жағатыны белгілі, деп хабарлайды Medical Express.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Мұздатылған жемістер мен көкөністер - жаңа піскенге қарағанда пайдалы
Ұлыбританиядағы тамақтануды зерттеу институтының зерттеушілері мұздатылған жемістер мен көкөністерде жаңа піскенге қарағанда әлдеқайда көп қоректік заттар бар деген керемет қорытындыға келді. Оның себебі жаңа піскен жемістер мен көкөністер жиналған сәтте дүңгіршектерге жетпейтіндігінде, бірақ бірнеше күннен кейін ғана және осыған байланысты олар көптеген құнды заттарды жоғалтады.
Сондықтан өрік супер пайдалы жемістер болып табылады
Өрік әр түрлі сорттары бар. Олар орта есеппен 5-6 метр биіктікте ағаштарда өседі. Әлемнің әртүрлі бөліктерінде олар жылдың әр түрлі айларында гүлдейді. Мысалы, Тайванда өрік ағаштары қаңтарда гүлдейді, ал Ұлыбританияда сәуірде гүлдейді. Өрік шар тәрізді немесе сопақша пішінді.
