2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қант диабетімен ауыратындарға арналған тамақ дәмді болуы мүмкін және құрамында көптеген пайдалы өнімдер бар. Мұндай тағамдардың бірі - көкөністер мен жұмыртқалармен дайындалған рататуил.
Оны дайындау үшін сізге 6 жұмыртқа, 2 цуккини, 1 жасыл бұрыш, 1 балдыркөк тамыры, 4 қызанақ, 1 лавр жапырағы, 1 шымшу, 1 пияз, розмарин, 6 ас қасық зәйтүн майы, тұз бен бұрыш қажет.
Цуккини текшелерге кесіледі, балдыркөк тамыры да текшелерге кесіледі. Бұрыш тұқымын алып тастап, ұсақтап тураңыз.
Қызанақты шеңберге, ал пиязды кішкене бөліктерге кесіңіз. Қуыруға арналған табада орташа температурада 4 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз.
Пиязды бір минут қуырыңыз, оған лавр жапырағы, розмарин, тұз және қара бұрыш қосылады. Балдыркөк, жасыл бұрыш, цуккини қосып, жақсылап араластырыңыз, қақпақпен жауып, тағы төрт минут қуырыңыз.
Көкөністерді ыдысқа құйыңыз, лавр жапырағын алыңыз.
Табаны плитаға қайтарыңыз, 2 ас қасық зәйтүн майын құйыңыз да, қызанақ, тұз қосып, қара бұрыш себіңіз. Қызанақ бұзыла бастағанға дейін пісіріледі.
Содан кейін қалған көкөністерді қосып, бәрін араластырып, пешке екі минут қойыңыз. Рататоилға алты жұмыртқаны шайқаңыз, оларды жұмыртқа алынатындай етіп бетіне жайыңыз.
Қақпақты жауып, ақтар ағарғанша, сарысы сұйық болғанша қуырыңыз. Дереу қызмет етіңіз.
Қысқы салат диабетпен ауыратындарға жарайды. Сізге 1 қызылша, 2 шымшым зімбір тамыры, 1 түйір сарымсақ, 2 шымшым насыбайгүл, 1 сәбіз, 1 балдыркөк сабағы, 3 қызанақ, 2 ас қасық асқабақ тұқымы, 4 салат жапырағы қажет.
Қызылша, сәбіз үккіштен өткізіңіз, балдыркөк сабағын ұсақтап кесіңіз. Араластырыңыз, араластырыңыз және жаппай туралған зімбірді, майдалап туралған сарымсақ, насыбайгүл, майдалап туралған қызанақ пен салат жапырақтарын қосыңыз. Асқабақ тұқымымен себіңіз және қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Қант диабетімен ауыратындарға арналған апталық мәзір
Қант диабетіндегі диета сөзсіз. Бұл көмірсулар метаболизмін қалыпқа келтіруге, сондай-ақ ұйқы безінің қызметін белсендіруге, диабеттік бұзылудың орнын толтыруға және ағзаның инфекциялар мен ауруларға қарсы қорғанысын арттыруға көмектеседі. Мәзірге енгізілген тамақ дені сау адамға барынша жақын болуы керек.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған апта сайынғы пайдалы мәзір
Біз ғаламдық семіздік кезеңінде өмір сүріп жатырмыз. Статистика көрсеткендей, халықтың 9-30% -ы артық салмақпен ауырады, бұл 2 типті қант диабетінің қаупін арттырады. Салмақты теңестіру өте маңызды, өйткені қосымша фунттар денені инсулинге сезімталдыққа бейімдейді.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған пайдалы мәзір
Қант диабеті кезінде адамға энергияның негізгі көзі болып табылатын қантты сіңіру қиынға соғады. Нәтижесінде жасушалар энергия алмайды, адам үнемі шаршауды сезінеді, оған көп сұйықтық ішуге тура келеді. Дұрыс тамақтану арқылы сіз қант диабетіндегі қандағы қант деңгейін қалыпты деңгейде ұстай аласыз.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған салаттар
Сіз қант диабетімен ауыратын адамдарға ыңғайлы салаттарды тез және оңай дайындай аласыз. Бұл қызыл қырыққабат пен капусты қызыл қызылша салаты. Сізге жарты қырыққабат қызыл қырыққабат, 500 грамм қайнатылған қызылша, 8 маринадталған қияр, 2 ас қасық маринадталған каперс, 3 ас қасық зәйтүн майы, 2 ас қасық алма сірке суы, тұз, бұрыш және аскөк дәміне қарай қажет.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған суперфуд
Сау тамақтану туралы айтатын болсақ, біз суперфудтар ұғымымен көбірек кездесеміз. Олар өте көп және бақытымызға орай олар бізге алыс елдерден келетін экзотикалық өнімдер ғана емес (мысалы, авокадо), сонымен қатар бізде олар «қолында». Мамандар айтқандай - диетологтар, біз диетаға жиі кіреміз суперфудтар , денсаулығымыз қаншалықты ұзақ болады.
