2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сау тамақтану туралы айтатын болсақ, біз суперфудтар ұғымымен көбірек кездесеміз. Олар өте көп және бақытымызға орай олар бізге алыс елдерден келетін экзотикалық өнімдер ғана емес (мысалы, авокадо), сонымен қатар бізде олар «қолында».
Мамандар айтқандай - диетологтар, біз диетаға жиі кіреміз суперфудтар, денсаулығымыз қаншалықты ұзақ болады.
Алайда барлық суперфудтар барлық адамдарға бірдей ұсынылмайды, әсіресе зардап шегетіндерге қант диабеті және олар тұтынатын нәрсені мұқият бақылап отыруы керек. Сондықтан келесі жолдарды арнаймыз суперфудтар әсіресе олар диабетиктер үшін қолайлы.
1. Сорпа
Бұршақ, жасымық, бұршақ және басқалары сияқты бұршақ дақылдары холестеринді төмендетеді, жүректің саулығын қамтамасыз етеді және қандағы қант мөлшерін теңестіреді. Біздің үйдегі ас үйде біз оларды көп мөлшерде маймен тұтынуға дағдыланғанымызды білеміз, бұл жағымсыз, сіз қант диабетімен ауырған кезде. Сорпалар мен майлы тағамдардан басқа, барлық бұршақ тұқымдас өсімдіктер керемет салаттар жасау үшін қолданылатынын ұмытпаңыз.
2. Өркендер мен пони
Біз тақырыпқа экзотикамен кіреміз деп ойламаңыз суперфудтар, сізде ештеңе жоқ. Мұндай ештеңе жоқ. Сіз өскінді де, пониді де үйде өсіре аласыз, бірақ қай өсімдік осы мақсатқа сай келетініне көз жеткізгеннен кейін ғана. Өйткені оларда бұршақ тұқымдастардың барлық пайдалы қасиеттері бар, бірақ оларды сіңіру әлдеқайда жеңіл. Өсімдіктен айырмашылығы, пони (өсімдіктің өсуінің екінші фазасында, ол 5 см-ден асқанда) қандағы қантты реттейтін және зиянды заттардың есебінен жақсы холестерин деңгейін жоғарылататын хлорофиллді де қамтиды.
3. Майсыз сүт өнімдері
Сіз қант диабетімен ауырған кезде олар шынымен майдың аз болуы керек екеніне назар аударыңыз. Бірақ әйтпесе, оларды мәзіріңізге қаншалықты жиі енгізсеңіз, денсаулығыңызға соншалықты жақсы. Оларды суперфудқа жатқызудың көптеген себептері бар, бірақ олардың ең үлкен артықшылығы - кальций мен D дәруменіне өте бай болуы.
4. Сұлы майы
Оларды тұтыну инсулинге жақсы жасушалық сезімталдыққа қол жеткізеді. Жүгері түйіршіктерін айтпағанда, табиғи сұлы майын көптеген қоспалары бар мюслимен шатастырмау маңызды.
5. Балық
Балықтың құрамындағы омега-3 май қышқылдары зиянды холестерин деңгейін төмендетеді және қант диабетімен ауыратын адамдарға аптасына екі рет балық жеуге дағдылану пайдалы. Қуырылмаған немесе нан емес, бірақ пісірілген немесе буға пісірілген.
Ұсынылған:
Қант диабетімен ауыратындарға арналған апталық мәзір
Қант диабетіндегі диета сөзсіз. Бұл көмірсулар метаболизмін қалыпқа келтіруге, сондай-ақ ұйқы безінің қызметін белсендіруге, диабеттік бұзылудың орнын толтыруға және ағзаның инфекциялар мен ауруларға қарсы қорғанысын арттыруға көмектеседі. Мәзірге енгізілген тамақ дені сау адамға барынша жақын болуы керек.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған апта сайынғы пайдалы мәзір
Біз ғаламдық семіздік кезеңінде өмір сүріп жатырмыз. Статистика көрсеткендей, халықтың 9-30% -ы артық салмақпен ауырады, бұл 2 типті қант диабетінің қаупін арттырады. Салмақты теңестіру өте маңызды, өйткені қосымша фунттар денені инсулинге сезімталдыққа бейімдейді.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған пайдалы мәзір
Қант диабеті кезінде адамға энергияның негізгі көзі болып табылатын қантты сіңіру қиынға соғады. Нәтижесінде жасушалар энергия алмайды, адам үнемі шаршауды сезінеді, оған көп сұйықтық ішуге тура келеді. Дұрыс тамақтану арқылы сіз қант диабетіндегі қандағы қант деңгейін қалыпты деңгейде ұстай аласыз.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған салаттар
Сіз қант диабетімен ауыратын адамдарға ыңғайлы салаттарды тез және оңай дайындай аласыз. Бұл қызыл қырыққабат пен капусты қызыл қызылша салаты. Сізге жарты қырыққабат қызыл қырыққабат, 500 грамм қайнатылған қызылша, 8 маринадталған қияр, 2 ас қасық маринадталған каперс, 3 ас қасық зәйтүн майы, 2 ас қасық алма сірке суы, тұз, бұрыш және аскөк дәміне қарай қажет.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған тәттілер
Қант диабетімен ауыратындарға арналған тәттілер қантсыз дайындалады, бірақ олар бәрібір өте дәмді болуы мүмкін. Қант диабетімен ауыратындарға қолайлы тәттілерді оңай және тез дайындаңыз. Сұлы кәмпиттері қант диабетімен ауыратын адамдарға өте дәмді және зиянсыз.
