2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сіз өзіңіз дәмді цуккини өсіре аласыз, оның экологиялық тегіне толық сенімді бола аласыз. Сіздің цуккиниіңізге мол өнім беру үшін сіз күзде жерді өңдеуіңіз керек.
Содан кейін топырақты 25 сантиметр тереңдікке дейін қазады, шаршы метріне 3 килограмм табиғи көң және 20 грамм суперфосфат салады.
Көктемнің алғашқы күндерінде топырақты ылғалды сақтау және цуккини аймағында арамшөптердің өсуіне жол бермеу үшін қайтадан қазып алады.
Цуккиниді отырғызбас бұрын, топырақ 10 сантиметр тереңдікте өте жақсы қазылады. Көшеттер отырғызылған бойда цуккиниді суару керек.
Цуккини гүлдену кезінде, сондай-ақ өсімдікке көкөністердің өздері түзілуінде суды көп қажет етеді.
Цуккиниде көп суаруды қажет ететін қуатты тамыр жүйесі бар - көкөніс төсегінің бір шаршы метріне шамамен 25 литр су.
Цуккиниді суару артық болмауы керек, өйткені олар шіри бастайды. Егер пішінді көкөністің өзінде шірік бөлік байқалса, оны кесіп тастайды. Цуккини өсе береді, кесілген бөлігін қатты қабығымен жабады.
Бір шаршы метрге 3 цуккиниді көп емес отырғызу ұсынылады. Цуккинидің жанында қияр немесе цуккинидің басқа сорттарын отырғызу ұсынылмайды. Бұл өсімдік тұқымдары үшін күтпеген нәтижелермен шамадан тыс тозаңдануды тудыруы мүмкін.
Цуккиниді үнемі арамшөптерден тазалап, суару керек. Ол жинай бастағаннан кейін, цуккини өте үлкен болып кетпес үшін оны циклді аптасына бір немесе екі рет алады. Үлкен цуккинидің дәмі нәзік қарағанда нашар, сонымен қатар жаңа цуккинидің өсуіне жол бермейді.
Тозаңдануды жоғарылату үшін цуккини гүлдеген кезде оларды 1 литр суға 100 грамм қант ерітіндісімен себу арқылы жәндіктердің санын көбейтуге болады. Жәндіктерді уландырмау үшін өсімдіктерге химиялық заттар шашырамайды.
Ұсынылған:
Цуккиниді консервілеу және сақтау
Цуккини - бұл ерте көктемгі көкөніс, ол жаз бойы жақсы дәмі мен қол жетімді бағасымен таңдалады. Цуккинидің көмегімен көптеген тағамдар жасауға болады - оларды кастрюльге, сорпаға, күрішке қосады және олар керемет болып, жұмыртқа мен йогурт қосқан муссака тәрізді грильде немесе грильде дайындалған ет шарлары түрінде дайындалады.
Цуккиниді қыста қалай сақтауға болады
Нәзік дәмімен жеңіл, сергітетін цуккини көктем-жаз күндерінде керемет тағам бола алады. Оларды сақтау қоймасы қиярға ұқсас және оны пісіргенше тоңазытқышта ұстаған жақсы. Оларды ұзақ уақытқа сақтау мұқият өңдеуді қажет етеді. Сорпаларда олардың эфирлік құрылымынан ләззат алу үшін, мысалы, қыста біз оларды бірнеше қарапайым ережелерге сүйене отырып қатыруымыз керек.
Неліктен цуккиниді үнемі жеп отыру керек
Асқабақ болгар асханасында ең көп таралған жеміс көкөністерінің бірі. Олар көптеген сүйікті тағамдар мен салаттарға жаңа және жағымды дәм қосады. Олар көктемде және жазда көп тұтынылады, бірақ оларды нарықта жыл бойы табуға болады. Олардың ең үлкен артықшылығы - олар өте сау олар бай тағамдық құрамға ие болғандықтан, олар аз калориялы және оңай сіңімді.
Цуккиниді қуыруды тоқтатыңыз! Оларды осылай пісіріңіз
Дайындаудың тағы бір тәсілі бар асқабақ , қуырмай, бірақ дәл қуырылған дәміне қарай. Төменде оқылатын рецепт сіздің уақытыңызды үнемдейді және іс жүзінде әлдеқайда пайдалы. Қажетті өнімдер: жаңа піскен цуккини, ақ ұн, май немесе зәйтүн майы және пісіру қағазы, бұл кейін ыдысты жуудың орнына уақытты үнемдейді.
Цуккиниді консервілеуге және кептіруге бола ма?
Біздің оқырман бізден кептірілген цуккини жасауға бола ма деп сұрады. Біздің жауабымыз: Көкөністерді кептіру олардың дәмін сақтау мен шоғырландырудың пайдасына жұмыс істейді. Олардың құрылымы сонымен қатар, олар қосылған тағамға қызықты дәм береді.