2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тулумбички - бұл бүкіл әлемге танымал дәмді және салыстырмалы түрде жеңіл десерт. Олардың шығу тегі Шығыс тарихында жатыр. Дәл осы себепті қамыр азғырудың ең үлкен шеберлері - Таяу Шығыстың аспаздары. Міне, әлемдегі кештерге арналған үш дәмді және қарапайым рецепт.
Түрік тулумбички
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық жылы су, 1 ас қасық. қант ұнтағы, 1 ұн ұнтақталған құрғақ ашытқының 1 пакеті, 1 шай қасық. сүт, 2 жұмыртқа, 1 ас қасық. май, 1 ас қасық. тұз, 1 пакет ваниль, 2 1/2 шай қасық. ұн. Құю керек сироп 400 г қанттан, 300 мл судан, 2 ас қасықтан дайындалады. лимон шырыны, 1 пакет ваниль
Дайындау әдісі: Біз бірінші болып сиропты дайындаймыз. Осы мақсатта суды қантпен бірге қайнатыңыз, оны 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін қалған өнімдерді қосып, табаны салқындату үшін пештен алыңыз.
Суды, жұмыртқалардың бірін, майын, қант ұнтағын, ашытқыны, тұзды және ванилинді қою үшін ортасында құдық жасап, ұнды табаға салыңыз. Жұмсақ қамыр жасаңыз. Дайындалған қоспамен жолақтарды өте ыстық майда шашыратыңыз. Опция - кішкентай грек жаңғағындағы шарларды қуыру үшін жасау. Түтікшелер кастрюльден дереу алынып, салқындатылған сиропқа ыстық орналастырылады.
Армян тулюмби (сүзбе қосылған тулумби)
Қажетті өнімдер: 500 г тұздалмаған сүзбе немесе ірімшік, 1 шай қасық. ас содасы, 3 жұмыртқа, 2 және 1/2 шай қасық. ұн. Дайын десертті құятын сироп 2 шай қасық қанттан, 1 шай қасық судан және 1 пакет ванильден дайындалады.
Дайындау әдісі: Бұл рецепттің жақсы жағы - бұл өте қарапайым. Барлық өнімдер біртекті қоспаға дейін үнемі араластыра отырып, терең ыдыста араластырылады. Қамыр өте ыстық майда қуырылады, ал сіз колонияларды шприцпен немесе ас қасықпен пішіндеуге болады. Алтынға дейін қуырыңыз. Дайын пирожныйлар салқындату үшін қалдырылады. Оларды табаға салыңыз, үстіне салқындатылған қант сиропын құйыңыз.
Пештегі жалқау тумул
Тулумбидің осы түрінің қай ұлттан екендігі белгісіз, бірақ олардың дайындалу жеңілдігі мен ерекше дәмі әр халықтың таңдайына сай келеді.
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық суық су, 2 шай қасық. ұн, 1 шай қасық. май, 1 ас қасық. тұз, 6 жұмыртқа. Сироп үшін сізге 2.tsp қажет. су, 2 шай қасық. қант, 2 пакет ваниль
Дайындау әдісі: Су, май және тұз қайнатылады. Өрттен алып, барлық ұнды қосыңыз. Жұмсақ қамыр алғанға дейін араластырыңыз. Оны 10 минутқа қалдырыңыз. Дайын қамырдан туломбиді пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз. Пеште 180 градусқа дейін қызғылт түске дейін пісіріңіз. Салқындағаннан кейін олардың үстіне салқындатылған қант сиропын құйыңыз.
Ұсынылған:
Пасха тағамдарының бүкіл әлем бойынша аспаздық туры
Христиандық Христостың қайта тірілу дінінде - Пасха, Иса Мәсіхтің қайта тірілуі тойланады. Оны тойлауға дайындық қасиетті апта деп аталатын Пасхадан бір апта бұрын басталады. Ол 6 күн бойы тойланады. Бұл ең көне христиандар мерекесі. Оны 2 ғасырдан бастап бүкіл әлемдегі христиандар атап өтеді.
Пасха дәстүрлері бүкіл әлем бойынша
Пасха - екінші ғасырдың ортасынан бастап атап өтілетін христиандардың ең ежелгі мерекесі. Бүкіл әлем Иса Мәсіхтің қайта тірілуін тойлайды, бірақ әр елдің оны атап өтудің әр түрлі әдістері бар. Пасханы кейбір елдер қалай тойлайтынын қараңыз. Біздің елімізде мереке қойдың, жасыл салаттардың, Пасха тортының және әрине жұмыртқалардың боялған тағамдарымен қаныққан дастарханмен тойланады.
Пасха мерекесіне арналған аспаздық дәстүрлер бүкіл әлем бойынша
Пасха екінші жарқын христиандар мерекесі. Бұл мереке туыстарымызды, достарымызды және таныстарымызды Пасха дастарханының айналасында біздің елде ғана емес, сонымен бірге барлық христиандар үшін жинауға мүмкіндік береді. Әр түрлі елдерде мерекелік дастарқан қуаныш пен жергілікті әдет-ғұрыпқа сәйкес келеді.
Бүкіл әлем бойынша жаңа жылдық үстел
Финляндияда Жаңа жыл балық тағамдары мен түрлі салаттармен тойланады. Жаңа жылдық серуендердің бірі - розсоли деп аталады, оны қайнатады және тазартады, сәбіз, қызылша және картопты маринадталған қиярмен, туралған пиязмен араластырады, сұйық кілегей, қант және сірке қоспасымен хош иістендіреді.
Фарш қоянның бүкіл әлем бойынша үш рецепті
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қоянды толтыру өте күрделі болып көрінеді, бірақ егер сіз бірнеше негізгі ережелерді ұстанатын болсаңыз, онда сіз бұл тапсырманы еш қиындықсыз және қысқа мерзімде шеше аласыз. Толтырылған қоянды дайындаудың 3 қарапайым рецепті.
