2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қоянды толтыру өте күрделі болып көрінеді, бірақ егер сіз бірнеше негізгі ережелерді ұстанатын болсаңыз, онда сіз бұл тапсырманы еш қиындықсыз және қысқа мерзімде шеше аласыз. Толтырылған қоянды дайындаудың 3 қарапайым рецепті.
Толтырылған қоян беконмен жабылған
Қажетті өнімдер: 1 қоян, 1/2 кесе күріш, 1 пияз, 150 г саңырауқұлақ, 100 г сары май, майлы бекон, жіңішке тіліммен туралған, 3 кесе су, 700-800 г картоп. Толтыру үшін тұз, бұрыш және дәмді, ал картопқа - кез келген дәмдеуіш қосыңыз.
Дайындау әдісі: Қоянның ішектері жуылады, кішкене бөліктерге бөлініп, майға бұқтырылады. Күрішті табаға майдалап туралған пиязбен қуырыңыз. Туралған саңырауқұлақтар мен бұқтырылған ішектерді қосыңыз. Барлығын аздап қуырғаннан кейін 1 стакан су, дәмдеуіштер мен тұздың барлығын құйыңыз. Су қайнатылған кезде қоспасы дайын болады. Алдын ала жуылған қоянды осы фармаға толтырып, жіппен тігіңіз. Картопты бөлек алып, қалаған формаңызда кесіңіз. Дәміне қарай дәмдеңіз.
Майланған табаның түбіне бірнеше картоп салыңыз, оған тұздалған және сары май мен паприка жағыңыз тұлып қоян күйіп қалмас үшін. Қалған картопты айналасына орналастырыңыз, егер сізде қалдықтар болса, табаның бір шетіне және одан қоюға болады. Ет тым құрғап кетпес үшін қоянның өзін беконмен жабыңыз. Табаның мөлшеріне байланысты 1-2 стакан су құйыңыз. Мұның бәрі қақпақ астында 220 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріледі.
Толтырылған сиыр еті бар қоян
Қажетті өнімдер: 1 қоян, 400 г тартылған сиыр еті, 2 ұсақ туралған сәбіз, 1 үккіштен өткізілген пияз, 250 г майдалап туралған саңырауқұлақтар, 150 г ұнтақ, тұз, 100 г май, 700-800 г картоп, паприка және қара бұрыштың дәмі
Дайындау әдісі: Бұл рецепттің алдыңғысынан айырмашылығы оның толтырылуымен және қоянды беконмен жаппағаныңызбен, оны дәміне қарай май, тұз және қызыл бұрышпен жайыңыз. Табада майдалап туралған пияз бен сәбізді қуырып, тартылған ет қосыңыз. Соңында саңырауқұлақтарды, нан үгіндісін, дәмдеуіштерді және аздап су құйыңыз. Ол қайнатылғаннан кейін, сіз қоянды осылайша дайындалған фаршпен толтырып, картопты қоянның айналасында үлестіре аласыз.
Кастрюльге толтырылған қоян
Сіз қоянды кез-келген фаршпен толтыра аласыз, бірақ бұл жағдайда сіз оны кастрюльде тұздықпен пісіресіз.
Тұздыққа қажетті өнімдер: 1 үлкен банка консервіленген қызанақ, 2 кесілген пияз, 50 г май, 2 ас қасық ұн, 1 стакан қызыл шарап, 150 г жасыл зәйтүн, 2 түйір сарымсақ, лавр жапырағы, қара бұрыш, 1 шай қасық бал, тұз және орегано дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Майды тефлон табағына немесе үлкен табаға салыңыз да, оған пиязды қуырыңыз. Шарапты, барлық дерлік қызанақты, лавр жапырағын және майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Шамамен 15 минуттан кейін қалған қызанақтағы ұнды ерітіп, барлық дәмдеуіштерді балмен бірге қосыңыз. 5 минуттан кейін лавр жапырағын алыңыз, тұздықты кастрюльге салыңыз және оған қоянды салыңыз.
Толығырақ картоппен толтырылған қоянды, жаңа қырыққабатпен толтырылған қоянды, корольдік стильде толтырылған қоянды, өз тұздығымен гарнирмен толтырылған қоянды, болгармен толтырылған қоянды.
Ұсынылған:
Пасха тағамдарының бүкіл әлем бойынша аспаздық туры
Христиандық Христостың қайта тірілу дінінде - Пасха, Иса Мәсіхтің қайта тірілуі тойланады. Оны тойлауға дайындық қасиетті апта деп аталатын Пасхадан бір апта бұрын басталады. Ол 6 күн бойы тойланады. Бұл ең көне христиандар мерекесі. Оны 2 ғасырдан бастап бүкіл әлемдегі христиандар атап өтеді.
Пасха дәстүрлері бүкіл әлем бойынша
Пасха - екінші ғасырдың ортасынан бастап атап өтілетін христиандардың ең ежелгі мерекесі. Бүкіл әлем Иса Мәсіхтің қайта тірілуін тойлайды, бірақ әр елдің оны атап өтудің әр түрлі әдістері бар. Пасханы кейбір елдер қалай тойлайтынын қараңыз. Біздің елімізде мереке қойдың, жасыл салаттардың, Пасха тортының және әрине жұмыртқалардың боялған тағамдарымен қаныққан дастарханмен тойланады.
Пасха мерекесіне арналған аспаздық дәстүрлер бүкіл әлем бойынша
Пасха екінші жарқын христиандар мерекесі. Бұл мереке туыстарымызды, достарымызды және таныстарымызды Пасха дастарханының айналасында біздің елде ғана емес, сонымен бірге барлық христиандар үшін жинауға мүмкіндік береді. Әр түрлі елдерде мерекелік дастарқан қуаныш пен жергілікті әдет-ғұрыпқа сәйкес келеді.
Бүкіл әлем бойынша жаңа жылдық үстел
Финляндияда Жаңа жыл балық тағамдары мен түрлі салаттармен тойланады. Жаңа жылдық серуендердің бірі - розсоли деп аталады, оны қайнатады және тазартады, сәбіз, қызылша және картопты маринадталған қиярмен, туралған пиязмен араластырады, сұйық кілегей, қант және сірке қоспасымен хош иістендіреді.
Тулумбичкидің бүкіл әлем бойынша үш рецепті
Тулумбички - бұл бүкіл әлемге танымал дәмді және салыстырмалы түрде жеңіл десерт. Олардың шығу тегі Шығыс тарихында жатыр. Дәл осы себепті қамыр азғырудың ең үлкен шеберлері - Таяу Шығыстың аспаздары. Міне, әлемдегі кештерге арналған үш дәмді және қарапайым рецепт.
