2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қазіргі уақытта пештердің көпшілігінде пеште желдеткіш бар. Оның арқасында жылы ауа айналады, бұл тезірек пісіруге әкеледі, торттар тезірек қоңырға айналады, ет қысқа мерзімде жұмсақ болады.
Дегенмен, желдеткіш пештерді пайдалану кезінде белгілі бір ережелерді сақтау қажет. Мысалы, баяу отта пісірілген және көп уақытты қажет ететін торттарды пісіру кезінде желдеткішті пайдаланбаған дұрыс. Керісінше, тез және жоғары температурада пісіру керек тағамды пісіргіңіз келгенде, мұны плитаңызға қойыңыз.
Желдеткіштің қосымша 20 градус қосатынын білу маңызды. Егер рецепт ыдысты 200 градусқа пісіруге мүмкіндік берсе, мысалы, егер сіз конвекцияны қолдансаңыз, онда градусты 180-ге қойыңыз.
Кәдімгі пештерден айырмашылығы, егер сізде желдеткіш болса, оны алдын ала қыздырудың қажеті жоқ. Кейбір модельдерде қызып кету қаупі бар. Ет, пирожныйлар, тоқаштар, нан немесе кекстер пісірген жағдайда алдын ала қыздыру қажет емес.
Жылдам қозғалатын ауа жылудың тағамға ауысу жылдамдығын едәуір арттырады. Бұл, әсіресе, сіз дайындалған тағамның бетін қоңыр түске айналдырғыңыз келгенде, мысалы, қуырылған ет пен нан пісіру кезінде пайдалы.
Карамель кілегейі мен тоқаш өнімдері сияқты тез күйіп кететін нәзік тағамдарды пісіру кезінде желдеткіш пештер онша жақсы емес.
Печенье дайындаған кезде, сіз қандай әсерге келетіндігіңізге байланысты, желдеткішті пайдалану керек пе, жоқ па, соны шешуіңіз керек.
Айналымдағы жылы ауа пештің бойында тұрақты температураның сақталуын қамтамасыз етеді. Әрине, кейбір рецепттер мұқият термиялық өңдеуді қажет етеді.
Пештің термометрі желдеткішті пайдалану кезінде өте пайдалы болуы мүмкін. Бұл салыстырмалы түрде арзан, оны қазіргі кезде үйге арналған дүкендердің көпшілігінде табуға болады.
Бұл құрал пештің ішіне орналастырылған және температураны анықтауға көмектеседі. Ол тағамды пісіруге қоятын грильге қойылады, себебі пештің төменгі бөлігіндегі температура әр түрлі.
Ұсынылған:
Құймақ дайындауға арналған 5 баға жетпес кеңес
Демалыс күндері дәмді құймақтардан жақсы ештеңе жоқ. Үлкендердің кілті құймақ дегенмен, бұл техника. Мұнда оларды қалай дұрыс жасау және кең таралған қателіктерден аулақ болу туралы бірнеше кеңестер берілген. 1. Қоспаны дайындау Қоспа тегіс және кесектерсіз болуы керек.
Микротолқынды пеште пісіруге арналған маңызды кеңестер
Микротолқынды пешті қолдануда сәттілікке жету үшін сіз кейбір ерекшеліктерді ескеруіңіз керек: - Біркелкі пісіру үшін өнімдер бірдей бөліктерге кесілуі керек. Әр түрлі көлемдегі кесілген және тұтас өнімдерді бір уақытта салмауға кеңес беріледі, өйткені оларды өңдеу уақыты әртүрлі.
Брокколи мен гүлді қырыққабатты мұздатуға арналған баға жетпес кеңестер
Брокколи мен гүлді қырыққабат ең пайдалы көкөністер қатарына жатады, өйткені олар витаминдердің нағыз бомбасы болып табылады. Олар иммундық жүйені нығайтуға және денені бауыр ауруларынан, тіпті қатерлі ісіктерден қорғауға көмектеседі. Олар тіпті қартаюға қарсы жақсы жұмыс істейді және әсіресе анемиямен ауыратын адамдарға өте пайдалы.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
Денені ағызуға арналған баға жетпес шөптер
Адам денесінің көп бөлігі судан тұрады. Оның көп бөлігі жасушаларда және жасушалық протоплазмада кездеседі. Ол құрылымды, тұрақты қозғалыста, биологиялық белсенділігі жоғары, ал оның негізгі қызметі организмді қоршаған ортаның зиянды әсерінен қорғау болып табылады.
