2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болу үшін күріш тек дәмді ғана емес, сонымен қатар хош иісті, әр түрлі дәмдеуіштерге көмектеседі. Қоспаны өзіңіз дайындаңыз, пісірілген күрішке жарамды.
Келесі дәмдеуіштердің бір шөкімін араластырыңыз: ұсақталған қалампыр, зімбір, кардамон, даршын, куркума, зире, қара бұрыш, аскөк тұқымы, сарымсақ ұнтағы, қайен бұрышы және тұз.
Осы дәмдеуіштер қоспасымен күрішті дайындау үшін ұсақ туралған пиязды алтынға дейін қуырыңыз, үгітілген қызанақты қосып, қуырыңыз.
Жарты килограмм майдалап туралған ет, ас қасық дәмдеуіштер қоспасын қосып, он бес минут қуырыңыз. Екі ас қасық су қосып, жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз.
Жарты кило басмати күрішін қайнатыңыз, су құйыңыз және күріш қабатын ет түбімен жуан кастрюльге салыңыз. Қызмет көрсетер алдында араластырыңыз.
Тағы бір қолайлы қоспасы күріш дәмдеуіштері сарымсақ ұнтағынан, ащы қызыл бұрыштан, тәтті қызыл бұрыштан, қанттан, қызанақ ұнтағынан, куркума мен тұздан тең пропорцияда дайындалады.
Басқалар күріш дәмдеуіштеріне жарамды паприка қосылған май зімбірінде, сондай-ақ қыша тұқымында қуырылады.
Күрішке қолайлы дәмдеуіш құрғақ табада қуырылған анис. Оған экзотикалық дәм үшін кішкене кокос үгіндісін қосуға болады.
Кориандр күрішке, сондай-ақ куркума, шафран, кардамон, зімбір, кориандр, маймен қуырылған балдыркөк тамыры мен ақжелкенге жарайды.
Сіз танысқаннан кейін дәмді күрішке қолайлы дәмдеуіштер, сіз күріштің дәстүрлі рецепттерін дайындауға болады, мысалы тауық еті күрішпен, күріш қызанақпен, қоянмен күріш, табада күріш, күріш қосылған шпинат және неге испандық паэла немесе суши емес. Уақытты жақсы өткіз!
Ұсынылған:
Тартылған етті ет шарлары мен кәуаптарға лайықты түрде дәмдестіріп көрейік
Фрикаделькалар және кәуаптар - Балқан халықтарының мәзірінің ажырамас бөлігі. Олардың қай елден екендігі туралы нақты ақпарат жоқ, бірақ олар бүкіл әлемге таралған. Сіз оларды дайындаған тартылған етті әр түрлі тәсілдермен дәмін татуға болады, егер сіз кейбір негізгі ережелерді сақтасаңыз, бірақ әрдайым фрикадель сопақ пішінді, ал кебаб сопақша болуы керек.
Керемет пісірілген күрішке арналған бірнеше трюктар
Сіз білуі керек барлық нәрсе тамаша пушистый күрішті дайындау біз бір жерге жиналдық. Күріш - өте оңай дайындалған өнімдердің бірі, бірақ оны шатастыру оңай. Кейде ол қоюланып, кейде жөтеледі. 1. Сізге күріштің әр түрлі сорттарының арасындағы айырмашылықты білу қажет.
Күрішке қолайлы дәмдеуіштер
Күріштің жақсы жері - оны әр түрлі жолмен дайындауға болады және оған көптеген дәмдеуіштер қосуға болады. Күріш - бұл біздің көпшілігіміздің сүйікті тағамдарының бірі, ол өте икемді және оңай дайындалатындығымен ғана емес, сонымен қатар оны мыңдаған тәсілдермен тұтынуға және пісіруге болады.
Киноа мен күрішке қарсы: денсаулыққа пайдасы
Тамақ дайындауда күрішті ғана қолданатын уақыт болды. Бұл енді болмайды. Quinoa барған сайын танымал бола бастаған пайдалы альтернатива ретінде пайда болады. Ол қазірдің өзінде көптеген рецептерде күріштің орнын алды. Бірақ сіз күрішті жақсы көретін болсаңыз, жаңалықтар өте жаман емес.
Ол күрішке толы ма?
Күріш - бұл қасиеттері жоғары бағаланбаған тағам. Ол адам ағзасының негізгі энергия көзі болып табылатын күрделі көмірсуларға өте бай. Күріштің құрамындағы крахмал тері астындағы майдың жиналуына себеп болады деген болжам бар. Бұл жай ғана дұрыс емес.
