2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қиыр Бретон - сүйікті француз десерті. Біздің елде бұл өте танымал емес. Алайда, сіз оны сынап көргеннен кейін, сөзсіз осы шедеврдің рецептін іздейсіз. Бұл өте оңай. Lighthouse Breton - бұл үйдегілердің сүйіктісіне айналатын керемет әрі жеңіл десерт. Мұны қалай жасау керек:
Қиыр Бретон
Қажетті өнімдер: 2 шай қасық жаңа сүт, 3 үлкен жұмыртқа, 1/2 шай қасық. қант, 5 ас қасық. балқытылған және салқындатылған май, 2 ваниль, 1 шөкім тұз, 3/4 шай қасық. ұн, 1 шай қасық. қара өрік, 1/2 шай қасық. су, 1/3 шай қасық. мейіз, 1/4 шай қасық. коньяк немесе ром, себуге арналған қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Жұмыртқаны қантпен аздап шайқаңыз. Ақырын сүт, май, ваниль және тұз қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз, содан кейін ұн қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Алынған қоспаның тоңазытқышта кем дегенде үш сағат тұруына рұқсат етіледі. Ең жақсы нұсқа - бір түн.
Өрік, мейіз және суды қолайлы табаға салыңыз. Орташа температурада шамамен 10 минут пісіріңіз. Содан кейін бренди мен жалын қосыңыз. Жемістерді алып тастаңыз және суығанша қолайлы ыдыста қалдырыңыз.
Кішкене табаға пісіруге арналған қағаз төселген. Май жағып, ұн себіңіз. Табаның қабырғалары да маймен жағылған. Тоңазытқыштан дайындалған қоспаны алып, жақсылап араластырыңыз. Табаға құйып, жайыңыз. Жемістер жоғарғы жағында орналасқан.
Қиыр Бретон Алдын ала қыздырылған пеште орта сөреде қызарғанша пісіріңіз. Оны таза пышақпен тексереді - ортасына тұрып қалған кезде таза болып шығуы керек.
Дайын десертті салқындатып, қант ұнтағына себіңіз.
Кептірілген қара өрік Phare Breton үшін түпнұсқа рецептте қолданылады. Бірақ сізде жоқ болса да, алаңдамаңыз - кептірілген жемістердің барлық түрлері қолайлы. Ең қолайлы арасында өрік бар.
Кейбіреулер десертті алдымен отты жемістерді орналастырып, содан кейін қамырды төгіп пісіреді. Дәмде айырмашылық жоқ.
Торт бөлме температурасында жақсы суығаннан кейін кесіледі. Кейбіреулер оны жылы түрде тұтынғанды жөн көреді. Қант ұнтағын себу міндетті емес. Дәмді байыту үшін рецептке 50 г кесілген бадам қосуға болады.
Француздарға арналған тәтті тағамдар: Бретон майынан жасалған торт, Бретон майынан жасалған кілегей, шие клафути, шабдалымен Клафути, алмұрт қосылған Тарт.
Ұсынылған:
Диабеттік сүт десерттері
Сүт және сүт өнімдері барлық жастағы адамдар үшін пайдалы, бірақ, егер сіз қандай да бір аурумен ауыратын болсаңыз, олармен сақ болғаныңыз жөн немесе оларды қалай тұтынуды үйренгеніңіз жөн. Бұл зардап шегетін адамдарға қатысты қант диабеті , бұл сүзбе мен төмен калориялы сүт өнімдерін тұтынуды ерекше атап өту керек.
Пасха мерекесіне арналған грек десерттері
Пісіру - бұл Пасха тағамының маңызды бөлігі. Біздің оңтүстік көршіміз Грециядан келетін ұсыныстарды қараңыз. Бірінші рецепт - керемет алма пирогына арналған Қажетті өнімдер: 8 алма, 3 шай қасық. ұн, 1 шай қасық. қант, 8 жұмыртқа, 2 ас қасық.
Таңдалған неміс десерттері
Бавариялық крем Қажетті өнімдер: 1 шай қасық сүт, 1 ас қасық қант, 1 жұмыртқа, жарты шай қасық желатин, 1 шай қасық қаймақ, 2 ас қасық қант ұнтағы, 1 ваниль, 1 шай қасық май. Дайындау әдісі: Желатинді алдын-ала салқын суға батырады, содан кейін сарысын қантпен ұрады.
Жіңішке белге арналған дәмді кето десерттері
Көптеген адамдардың мәзірінің сүйікті бөлігі десерт. Тамақтану рационының бұл бөлігі күлімсіреп қарсы алынады, өйткені тамақтанудың соңғы аккордын ең жағымды етіп қою керек. Біз ұзақ уақыт бойы тізім жасай аламыз - торт, шоколадты печенье, тирамису, балмұздақ және десерт тұжырымдамасына кіретін аспаздық азғырулардың барлық түрлері және қызықты ассоциацияларды тудырады.
Белгісіз француз сырлары
Француз ірімшіктері әлемге әйгілі Бри, Камемберт және Рокфортқа қарағанда әлдеқайда танымал. Әр провинция өзінің ірімшіктерін шығарады, бірақ олардың кейбіреулері бүкіл Францияға танымал. Савой провинциясында өндірілген Реблочон ірімшігі ежелгі француз сырларының бірі болып саналады.
