2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Өзіңізді керемет үй шаруасындағы әйел санасаңыз да, адам тірі кезінде үйренеді деген сөзді білесіз. Бүгін біз сізге аспаздық кеңестерді ұсынамыз, олардың кейбіреулері сіз ас үйдің нәзік тұстарын игеруде жіберіп алған боларсыз.
- Етті бұқтырған кезде, оны біркелкі температураны сақтайтын, қабырғалары тығыз, тығыз жабық ыдыстарға салыңыз. Егер сіз еттің пішінін сақтағыңыз келсе, бұқтырған кезде оны қайнаған суға батырылған шпагатпен байлаңыз.
- Бұқтырылған ет тағамдарына хош иісті бұрыш, лавр жапырағы, зире қолайлы.
- Етті қуырған кезде оның мөлшерін тағаммен бірге қарастырыңыз. Үлкен табада кішкене ет бөлігі, күйіп кетеді және керісінше.
- Егер сіз қуырылған тағамның шырынды болуын қаласаңыз, қуыру кезінде табаға етке емес, су құйыңыз.
- Қуырылған етдің дайын екендігін етті саусағыңызбен басып, саусағыңыз батып тұрғанынан білуге болады.
- Егер сіз салаттарды тоңазытқышта, дымқыл шүберекке орап қойсаңыз, салаттар ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады.
- Егер сіз сәбізден немесе балдыркөк салатын дайындап жатсаңыз, оларды кішкене бөліктерге кесуіңіз керек. Осылайша денеде минералдар мен дәрумендер көбірек өңделеді.
- Картопты бумен пісіріңіз. Осылайша, С витаминінің жоғалуы шамамен 10 пайызға азаяды.
- Картопты бір уақытта пісіру үшін оларды бірдей мөлшерде алдын-ала таңдаңыз.
- Картопты жұмсақ етіп дайындау үшін оны картопты ыстық болған кезде бастырғышпен езіп, ыстық сүтпен сұйылтыңыз. Миксерді немесе араластырғышты пайдаланбаңыз, картопты ағаш қасықпен басыңыз немесе езіңіз.
- Егер сіз картопты қуырғыңыз келсе, табаға май шашырамас үшін аздап тұз салыңыз.
- Бадамды қабығы суға салып, терісі қабығы басталғанша аздап қайнатыңыз.
Ұсынылған:
Балаларға арналған диеталар мен салмақ жоғалтуға арналған кеңестер
Егер сіздің балаңызда артық салмақ болса, бұл мәселені өздігінен шешу мүмкіндігі аз. Салмақ мәселесін елемеуге болмайды, өйткені бұл болашақта елеулі жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Балаңызға артық салмақтан арылуға көмектесетін болсаңыз, сіз оның өзін-өзі бағалауын арттыруға, оған салауатты өмір салтын ұсынуға және болашағын сөзбе-сөз өзгертуге көмектесесіз.
Көкөністерді дайындауға арналған аспаздық кеңестер
Бұршақты тез қайнату үшін үстіне салқын су құйып, дереу қайнату керек. Қазіргі уақытта ол қайнайды, сәл көбірек салқын су құйыңыз. Мұны төрт рет қайталаңыз. Қырық минуттан кейін қайнату қиын болатын бұршақтар толығымен дайын болады. Бұршақты бұқтыру үшін міндетті түрде ашық ыдысты қолданыңыз.
Үйдегі керемет кремді дайындауға арналған кеңестер
елестету керемет крем - бай дәм мен хош иіс, кілегей, тегіс және барқыт құрылымы, абсолютті қиял. Мүмкін сіз бұған дүкендегі дайын қоспалармен қол жеткізесіз деп ойлайсыз ба? Тағы ойлан! Алудың тағы бір оңай жолы бар тамаша үй кремі бірақ сіз жасағансыз.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
Ас үйде оңай жұмыс істеуге арналған аспаздық кеңестер
Аспаздық трюктер бұл біздің тағамдарымыз бен десерттерімізді жасау кезінде көп уақытты және нервтерді үнемдейтін білім. Сіз бастаушы, әуесқой аспазшы немесе кастрюль маманы болсаңыз да бәрібір - бәрі қамырмен жұмыс істеуге арналған кеңес мысалы, есте сақтау жақсы, өйткені ол шынымен табысты пирожныйлар мен нанға кепілдік береді.