2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сізге ет ұнайды ма? Сіз фрикадельдер бүкіл әлемге танымал тағам екенін білдіңіз бе? Біз әлі күнге дейін қолданып жүрген тефтели сөзі парсының kūfta сөзінен шыққан және ұнтақтауды білдіреді. Ет шарлары түрік, грек, француз, неміс және итальян тағамдарының бөлігі болып табылады.
Болгарияда фрикаделькалар әр отбасының дастарханында бар. Дәстүрлі шырынды фрикадельдер рецепті тартылған ет, пияз және дәмдеуіштерді қосады. Олар әдетте шошқа немесе сиыр етінен дайындалады. Олардың пішіні дөңгелек немесе жалпақ болуы мүмкін. Олар көбінесе қуыру, гриль немесе пешке арналған науада дайындалады.
Бұл дәмді ет өнімдері көбінесе лютеница, картоп немесе салатпен безендіріледі. Оларды тұздықпен немесе бұқтырылған түрінде де ішуге болады. Миниатюралық ет шарлары бар сорпа Сорпа шарлары деп аталады.
Ас үйде тәжірибе жоқ па? Сіз бұрын ешқашан фрикаделькалар жасамадыңыз ба? Сіз тым күрделі болып көрінетін сансыз рецептерді кездестірдіңіз бе?
Сондықтан да бұл мақалада біз сізге нақты үйрететін боламыз үйден жасалған шырынды шарларды қалай жасауға болады. Бүгін осы қарапайым рецептпен тәжірибе жасап көріңіз. Енді уақытты жоғалтпаңыз, жеңіңізді түріңіз!
Бұл шырынды фрикаделькалардың тәттілігі сіздің ойыңызда ұзақ сақталады. Сіздің жақындарыңызға олардың ерекше дәмі мен хош иісі ләззат берсін.
Қажетті өнімдер: 500 г тартылған ет, 1 жұмыртқа, 2 пияз, 1 кг жаңа піскен қызанақ, 1 түйір сарымсақ, 10 ас қасық. ұн, ¼ шай қасық. май, 5 ас қасық. нан үгіндісі, 1 ас қасық. қант, орегано және зире, тұз және бұрыш
Дайындау әдісі:
1. Үлкен ыдысқа тартылған ет, үгінділер мен жұмыртқаны салыңыз. Дәміне қарай орегано, зире, тұз және бұрыш қосыңыз. Ұсақталған етті жақсылап илеңіз және одан ұнға оралған фрикаделькалар жасаңыз.
2. Майды кастрюльге құйып, алдын ала туралған сарымсақ, үгітілген қызанақ, 2 пияз, қант және аздап су құйыңыз. Баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін фрикадельдерді ішіне салыңыз.
3. Ыдысты аздап араластыруды бастаңыз және ол қалыңдаған бойда оны тұздап, оттан алыңыз.
Дайын шырынды фрикаделькалар күріш, картоп пюресі немесе макаронмен безендіріңіз.
Ләззат алыңыз!
Ұсынылған:
Өзіңізді шырынды шелпекті қалай жасауға болады?
Тортилла жүгері немесе бидай ұнынан жасалған, бірақ ашытқысыз дөңгелек және жіңішке бөлке. Бұл тағам мексикалық тағамдарда өте кең таралған - Мексикада бұл ұлттық тағамдардың бірі, сондай-ақ Португалия, Испания, АҚШ және Канадада. Сіз оны шырынды еткіңіз келеді тортилла үйде?
Ең дәмді тефтельді қалай дайындауға болады?
Ет шарларын бірнеше тәсілмен және әр түрлі ет түрлерімен жасауға болады. Мысалы, Түркияда олар негізінен сиыр, қой немесе сиыр етін пайдаланады. Вегетариандықтарға арналған саңырауқұлақтарды қолданып, тефтельдерді де дайындауға болады. Тұтас тағамға қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін әдісті таңдаңыз - қуырылған немесе грильде тұздықтағы фрикаделькалар.
Шырынды тефтельді қалай дайындауға болады?
Кейде біз жай ғана қалаймыз ескі фрикаделькалар дайындау картоп пюресі бар, өйткені жүрекке балалық шақ пен жайлылықпен байланысты жылы үй тағамдары қажет. Сондықтан біз таңертең тартылған етті мұздатқыштан шығарып алуымыз керек, сонда біз кешкі асқа бөлігімен отбасымызды қуанта аламыз.
Ең жұмсақ және шырынды тауықты қалай жасауға болады?
Бірнеше сағат бойы қуырылған тауықты пісіріп, соңында оны кептіруден жаман ештеңе жоқ. Құрғақ болғаны соншалық, әркім стакан суға тістеу арқылы жетуі керек. Нәзік және шырынды тауық етін жасау оңай емес. Аяқтар мен қанаттар негізінен семіз болғанымен, үлкен қиындықтар кеудеге ерекше құрғауы бар, оларды шырынды және тәбетті етеді.
Үйде жасалынған шырынды қалай жасауға болады
Аналарымыз бен әжелеріміз біз үшін дайындаған нағыз нектардың хош иісті және тәтті дәмін есінде сақтамайтын адам жоқ шығар. Біз бүгін дүкендерден не сатып аламыз және олар қалай таңбаланған шырынды , шынымен ләззат алуды жалғастыруда, бірақ нақты не тұтынатынымыз және оның денсаулығымызға қаншалықты пайдалы екендігі белгісіз.
