2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Дәмді вафлидің пайда болғаны соншалық, ешкім оның өнертапқышының есімін білмейді. Вафлиді дайындауға арналған жүздеген рецепттер бар, тіпті олар әлемнің қай елінде пайда болғанын білмей де қалады.
25 наурыз тойланады Вафли күні, алғаш рет Швециядан Våffeldagen деген атпен шыққан. Америка Құрама Штаттарында тойланатын балама мереке 24 тамызда өтеді және ол патенттелген осы дәмді макарон - Корнелиус Свартоуттың құрметіне арналған.
Әр халық вафли дайындаудың негізгі рецептісіне аздап қосты. Ежелгі гректер, немістер, ағылшындар мен голландтар вафлидің құрамына өз түзетулерін енгізді.
Он бесінші ғасырда Еуропада тек асыл текті адамдар мен патшалар ғана құқығы болған деп есептеледі вафлиді тұтыну. Оларды дайындауға арналған рецепттер қатаң түрде құпия сақталды және олардың таралуы қатаң жазаланды.
Бірнеше ғасырдан кейін ыстық вафли көшеде барлығына сатылды және адамдар олардың көз алдында қамырдың керемет толтырумен хош иісті вафлиге айналғанын көрді.
Мінсіз ету үшін үйде вафли, сізге вафлиді қалаған пішінді беру үшін оларды пісіруге арналған арнайы құрал қажет - олар төртбұрыш түрінде болуы керек, олар толтырғышқа енеді.
Вафлиді дайындау үшін ұн, сүт, ашытқы немесе пісіретін ұнтақ, жұмыртқа, су, сода, тұз, қант, жемістер, хош иістендіргіштер қажет. Классикалық вафли қамыры үйде дайындауға болады.
Сізге бір шай қасық еленген ұн, екі шай қасық қопсытқыш, бір ас қасық қант, бір шай қасық тұз, бір шай қасық сүт, бес шай қасық еріген сары май қажет.
Ұнды тұзбен, қантпен және пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Жұмыртқаның ағын шайқаңыз. Сарысын бөлек шайқаңыз және оларды сүт пен маймен араластырыңыз, ұнға құйыңыз, араластырыңыз және ақуызды мұқият қосыңыз.
Ыстық вафли жасағышта вафли тақтасының бетіне біркелкі жайып, қамырды жіңішке ағынмен құйыңыз. Қақпақты жауып, дайын болғанша пісіріңіз.
Кептелу, кілегей, туралған банан, бал немесе ірімшік пен сүзбе қосыңыз. Композитор Иоганн Штраус пен оның әріптесі Фредерик Шопен, ақындар Гете мен Пабло Неруда, сондай-ақ Альфред Нобель мен Зигмунд Фрейд вафлидің табынушылары болды.
Ұсынылған:
Керемет паеланы қалай дайындауға болады
Паелла - Валенсиядан шыққан күріш және басқа ингредиенттері бар танымал тағам. Испан паэласын дәстүрлі түрде мереке күндері, әсіресе жексенбіде және Фей мерекесінде жейді (Файес, Фаяс). «Паэлла» атауы Валенсияның «табасын» немесе, атап айтқанда, ол дайындалған тегіс дөңгелек тағамды білдіреді.
Керемет помадасын қалай дайындауға болады
Дайындау фондан бұл әрдайым үй шаруасындағы әйелдерді алаңдатты және олар көбінесе дүкендерден дайын қоспаны сатып алуға асығады. Бұл сондай-ақ жақсы нұсқа, бірақ бәрі үйдегі глазурьден жақсы ештеңе жоқ екенін біледі. Үйде помаданды қалай тез және оңай дайындауға болатынын білмес бұрын, алдымен оның не екенін түсіндірейік.
Керемет күрішті қалай дайындауға болады
Дәндері бір-бірінен ботқа ұқсамай бөлінетін үлпілдек ақ күрішті пісіру мүмкін емес деп ойламаңыз. Егер сіз судың қажетті мөлшері, жылу және қолыңыздағы тығыз қақпақ сияқты бірнеше аспаздық құпияларды білсеңіз мүмкін. Бұл тапсырманы орындауға көмектесетін қадамдар:
Орыс тілінде керемет майшабақты қалай дайындауға болады
Ресейдің орталық бөліктері теңіздерден алыс болса да, маринадталған майшабақ балықтың сүйікті тағамдарының бірі - орыс ұлттық тағамдары туралы. Бұл оңай әрі тез дайындалатын және өте дәмді болумен қатар, денсаулыққа да пайдалы. Ол жаман холестеринді төмендететіні көрсетілген және әсіресе қысқы маусымда тұтыну үшін пайдалы.
«Алтын сүт» керемет препарат: оны өзіңіз қалай дайындауға болады?
Алтын сүт - денсаулыққа арналған куркума мен көкөніс сүті қосылған ежелгі рецепт. Ол қабынуға қарсы және анальгетикалық әсер етеді, бауырды, жөтел мен суықты, қатерлі ісік ауруларын, тыныс алу органдарының проблемаларын, ұйқысыздықты, ас қорыту жүйесін емдейді, сау сүйектерге, етеккір құрысуларына, қанды тазартады.