2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл көктем мезгілі және әр отбасы жылдың осы уақытында пияз, сарымсақ, шалғам және киіну. Қызыл редис - бұл керемет көктемгі көкөніс, олардың дәмі жасыл салатқа керемет қоспа ретінде болады, тіпті оларды кішкене тұзбен жеген жақсы.
Дәмді қызыл редис болудан басқа, бүгін біз олардың басқа бөліктері, атап айтқанда олардың жапырақтары туралы сөйлесеміз. Адамдардың көбісі шалғам жапырақтарын тастаңыз қоқыс туралы және өте сирек біреу оларды лақтырудың орнына қолдануға бола ма, қалай болса да пісіре алмасақ па деп ойлайды?
Бұл жапырақтардың иммундық және ас қорыту жүйесі үшін өте пайдалы екендігі белгісіз факт. Тіпті, шалғам жапырақтары өздеріне қарағанда бірнеше есе пайдалы және пайдалы деп мәлімдейді. Олардың құрамында көптеген маңызды минералдар, фосфор, темір, С дәрумені, кальций және фосфор қышқылы бар. Тіпті қызыл шалғам жапырақтары анемиямен ауыру арқылы сізге көмектесе алады.
Пайдалы заттардың арқасында олармен бірге тағамдар мен салаттарды мәзіріңізге қосуға кеңес береміз.
Біз сіздермен шалғам жапырақтарын қоқысқа лақтырудың орнына дайындаудың бірнеше тәсілдерімен бөлісеміз.
Сіз тез және оңай жасай алатын алғашқы рецепт - бұл шалғам жапырақтары қосылған салат онда салат, редис, олардың жапырақтары мен балдыркөк салынады. Зәйтүн майын, лимон шырынын және тұзды қосып, салат дайын.
Сіз сондай-ақ жасай аласыз шалғам жапырақты сорпа. Біртүрлі көрінеді, бірақ керемет болып шығады. Сорпаны күріш пен жұмыртқа мен йогурт қосылған шпинат немесе лопуха сорпасын дайындаған кезде дайындаңыз. Қасық йогуртпен салқындатылған сорпаға қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ отбасын кремді сорпамен таңқалдыра аласыз - пюре, кілегей мен крутон қосып, керемет кремді сорпа аласыз.
Тұншығуға болады шалғам жапырақтары, шпинат жапырақтары, қаймақ, дәмдеуіштер қосыңыз, міне, негізгі тағамға керемет гарнир.
Жалпы, Интернетте сіз шалғам жапырақтары мен басқа да көкөністермен салаттар мен сорпаларға арналған көптеген рецептілерді таба аласыз. Басқа және жаңа нәрсені көріңіз және ләззат алыңыз.
Шалғам жапырақтарын лақтыруды тоқтатыңыз, оларды дайындаңыз және мәзіріңізге көбірек және әр түрлі өнімдер мен оларды дайындау тәсілдерін қосыңыз.
Ұсынылған:
Неліктен сіз салат жапырақтарын жеуіңіз керек
Салат - бұл салаттардың танымал ингредиенті, тек керемет дәмі үшін ғана емес, сонымен бірге денсаулыққа пайдалы. Салат - әлемдегі ең нәзік салат өсімдіктерінің бірі. Ол салат өсімдіктерінің ханшайымы болып саналады. Әдетте ол салқын, шикі түрінде, салаттарда, гамбургерлерде және басқа да бірқатар тағамдарда қолданылады.
Қызылша жапырақтарын не қолдануға болады?
Қызылша түйнектері жапырақтарымен бірге тәтті шөптер тұқымдасына жатады. Онда олар шпинат, қырыққабат, ақ айва және басқа жабайы өсімдіктер сияқты жасыл түстермен бірге түседі, олардың барлығы қою-жасыл жапырақты көкөністерге енеді. Ол тез өсіп, төмен температурамен жақсы күресетін болғандықтан, қызылша өсіру 2000 жыл бұрын, ең алдымен Жерорта теңізі аймағында басталды.
Шалғам жапырақтарын тастамаңыз! Олар ең пайдалы
Сенесіз бе, жоқ па, жапырақтарда шынымен шалғамның өзіне қарағанда көп қоректік заттар бар. Олар сізге аурулардан аулақ болуға көмектесетін қасиеттерге толы. Шалғамның жасыл бөліктерінде шалғамның өзіне қарағанда қоректік заттар көп болады.
Цуккиниді қуыруды тоқтатыңыз! Оларды осылай пісіріңіз
Дайындаудың тағы бір тәсілі бар асқабақ , қуырмай, бірақ дәл қуырылған дәміне қарай. Төменде оқылатын рецепт сіздің уақытыңызды үнемдейді және іс жүзінде әлдеқайда пайдалы. Қажетті өнімдер: жаңа піскен цуккини, ақ ұн, май немесе зәйтүн майы және пісіру қағазы, бұл кейін ыдысты жуудың орнына уақытты үнемдейді.
Аз тамақ лақтыруды қалай үйренеміз?
USDA (АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі) есебіне сәйкес сатып алынған заттардың 30-40% тамақ тасталады . Бұл қорқынышты жоғары көрсеткіш - бұл азық-түлікке жұмсалатын жылына 161 миллиард доллар. Азық-түлік қалдықтарын азайту кампаниялары ұйымдастырылып жатқанымен, көптеген адамдар әлі күнге дейін бұл күрделі мәселені елемейді.
