2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұздатқышқа салған әрбір өнім біраз уақытқа ғана жарамды. Көптеген адамдар ет пен көкөніс пакеттерін мұздатқышта бірнеше жылдар бойы сақтауда, олар енді жеуге жарамсыз екенін білмей қателеседі. Көптеген өнімдер мұздатқышта көп уақыт өткізгеннен кейін пайдалы тағамдық қасиеттерін бұзады немесе жоғалтады.
Бекон мен жұмсақ салями мұздатқышта екі айдан аспайды. Муссака және сорпа сияқты дайын тағамдар ең көп дегенде екі жарым айда сақталады.
Дайын ет тағамдарын мұздатқышта төрт ай сақтауға болады, ал шикі сиыр мен шошқа еті - он екі айдан аспайды. Шикі тартылған ет төрт ай, шикі тауық он екі ай сақталады.
Шикі тауық тоғыз ай, ал пісірілген тауық төрт ай сақталады. Шикі қозы мұздатқышта он ай, ал піспеген саңырауқұлақтар - он ай болуы мүмкін.
Қоян еті мұздатқышта он ай, ал сиыр майы үш ай болуы мүмкін. Сол мерзім сүт пен кілегейдің сақталуына да қатысты.
Бауырларды, жүректерді және басқа ішкі заттарды мұздатқышта екі айдан артық емес сақтау ұсынылады. Ветчина төрт ай тұра алады.
Ыстық ысталған балық бір ай, ал суықпен ысталған - он бес күн тұруы мүмкін. Балықты мұздатқышта бір айдан артық сақтауға болмайды, егер ол жаңа болса, ал егер сіз оны сатып алған кезде қатып қалған болса, төрт айдан артық емес.
Жануарлардың майлары мұздатқышта бір жыл тұра алады, ал маргарин - төрт айдан аспайды. Көкөністер он ай бойы тұра алады.
Өнімдерді мұздатқыштан шығарғаннан кейін, егер оларда мұз күйіктері деп аталатын болса - олардың шеттері өзгертілген құрылымға ие, оларды жай кесіп, пісіру үшін қолданыңыз. Егер өнімнің ерігеннен кейін күдікті иісі болса, оны лақтырып тастаңыз.
Ұсынылған:
Мұздатқышта қандай көкөністерді сақтауға болады?
Жаз - жемістер мен көкөністер көп болатын маусым. Өкінішке орай, бұл маусым қысқа. Осы қазыналардың кейбіреулері жоқ болған кезде оларды қыста сақтау жақсы. Оларды сақтаудың бір жолы - оларды қатыру. Мұздатылған кезде көкөністер өз дәмін сақтайды.
Тағамды қанша уақыт мұздатуға болады және бәрібір дәмді болады
Тамақты мұздату бұл тағамды сақтаудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі және азық-түлік мұздатқышта шексіз сақталатын болса да, бұл оның сапасын мәңгі сақтайды дегенді білдірмейді - егер сіз белгілі бір уақытта тағамды қолдансаңыз, хош иісі мен құрылымы әлдеқайда жақсарады кейін мұздату .
Өнімдерді қалай ұзақ сақтауға болады
Дұрыс сақтау кезінде сіз өзіңізді жаңа тағаммен ұзақ уақыт қамтамасыз ете аласыз. Бұл үшін сізге 10 кеңес көмектеседі. 1. Тоңазытқыштың температурасын -5 ° C-ден кем емес ұстаңыз. 2. Жемістер мен көкөністерді тоңар алдында емес, тамақтанар алдында жуыңыз.
Мұздатқышта өнімдерді мұздату
Мұздатқышыңыз өнімге толы болған кезде сіз күтпеген қонақтарға да, жаңа өнімдер сатып алуды ұмытып кеткенде дәмді кешкі асқа дайын екеніңізді білесіз. Мұздатқышта тағамның сақтау мерзімін ұзартудың негізгі ережелерінің бірі - дұрыс орау.
Мұздатқышта қанша уақыт ет сақталады
Ет пен ет өнімдерін тоңазытқышта да, мұздатқышта да сақтауға болады. Етті мұздатқышқа қатырған кезде оны ұсынылғаннан көп уақыттан кейін тұтынуға болады, бірақ бұл ет дәміне әсер етеді. Етті мұздатудың маңызды сәті - оның төмен температурада жылдам күйге енуі.
