2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ет пен ет өнімдерін тоңазытқышта да, мұздатқышта да сақтауға болады. Етті мұздатқышқа қатырған кезде оны ұсынылғаннан көп уақыттан кейін тұтынуға болады, бірақ бұл ет дәміне әсер етеді.
Етті мұздатудың маңызды сәті - оның төмен температурада жылдам күйге енуі. Онда пайда болған кристалдар аз болады және бұлшықет тінінің зақымдануы үлкен болмайды.
Ет өнімдерінің жарамдылық мерзімі оларды дайындау тәсіліне байланысты - тамақ пісіру, темекі шегу, қуыру, ұнтақтау, кептіру және басқалары.
Мұздатқышқа салмас бұрын, жаңа піскен етті орамнан шығарып, мұздатқыш пакеттерге салған дұрыс.
Қуырылған сиыр мен шошқа етін 6 айдан бір жылға дейін сақтауға болады. Гриль еті мұздатқышта бір жылға дейін тұра алады. Ұсақталған ет 4 айға дейін, ал шұжықтар 1 айдан 2 айға дейін.
Етті мұздатқыңыз келгенде, оның қаны жақсы тазаланғанын білуіңіз керек.
Егер сізге көп мөлшерде ет сақтау қажет болса, алдымен мұздатқышты максималды қуатпен қосып, етті бірден емес, бірнеше партияға салуға тырысыңыз.
Себебі көп мөлшерде ет жинасаңыз, ол дұрыс тоңа алмайды. Конверттерді тым көп толтырмаңыз, өйткені сіз оларды әлі шығарып алуыңыз керек.
Өңделген еттер мұздатқышта аз уақыт болуы мүмкін. Ветчина, бекон, шұжықтар мен ысталған шұжықтар, құрғақ шұжықтар мен шикі ысталған шұжықтар 1 айдан 2 айға дейін созылуы мүмкін.
Құстардың жарамдылық мерзімі - 12 ай. Сізде бар нәрсеге байланысты оларды толығымен немесе бөліктерінде мұздатуға болады.
Пластикалық пакеттен ауаны толығымен алып тастауға тырысыңыз, онда сіз құсты қатырасыз және оны мүмкіндігінше тез қатырасыз. Мұздың әсерінен үш айдан артық сақталған құстардың сүйектері қарайып кетуі мүмкін.
Ұсынылған:
Әр түрлі көкөністер қанша уақыт піседі?
Көкөністерден дайындалған тағам ағзаның қоректік заттарын қанағаттандырады. Жаңа піскен көкөністердің құрамындағы дәрумендер, минералдар, өсімдік және сүт майлары, көмірсулар мен белоктар дұрыс тамақтанудың кепілі болып табылады. Құрамындағы бояғыштар, хош иісті және хош иістендіргіш заттар тәбетті оятып, тағамның қорытылуын және ассимиляциясын қолдайды.
Қысқы тағамның құмыралары қанша уақыт піседі?
Көкөністер мен жемістердің әр түрлі түрлеріне консервілеу үшін әр түрлі уақыт қажет. Консервілеу үшін не маңызды? Сізге уақыт қажет. Бұл өте оңай естілгенімен, сіз жеткілікті қысқы тағам жасағыңыз келсе, сізге кем дегенде бір күн кетуі мүмкін.
Тағамды қанша уақыт мұздатуға болады және бәрібір дәмді болады
Тамақты мұздату бұл тағамды сақтаудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі және азық-түлік мұздатқышта шексіз сақталатын болса да, бұл оның сапасын мәңгі сақтайды дегенді білдірмейді - егер сіз белгілі бір уақытта тағамды қолдансаңыз, хош иісі мен құрылымы әлдеқайда жақсарады кейін мұздату .
Өнімдер тоңазытқышсыз қанша уақыт сақталады
Ет үш-бес күн бойы тоңазытқышсыз сақталады. Бүлінбеу үшін оны салицил қышқылының ерітіндісіне малынған шүберекке орау керек - жарты литр суға бір шай қасық. Қолданар алдында ет ағын сумен жақсы жуылады. Сүйектен бөлінген ет ұзақ сақталады.
Өнімдерді мұздатқышта қанша уақыт сақтауға болады
Мұздатқышқа салған әрбір өнім біраз уақытқа ғана жарамды. Көптеген адамдар ет пен көкөніс пакеттерін мұздатқышта бірнеше жылдар бойы сақтауда, олар енді жеуге жарамсыз екенін білмей қателеседі. Көптеген өнімдер мұздатқышта көп уақыт өткізгеннен кейін пайдалы тағамдық қасиеттерін бұзады немесе жоғалтады.
