2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әр Рождество алдында әр үй қызу дайындыққа кіріседі. Кейбір отбасылар Рождествоға түскі асты, ал басқалары Рождествоға түскі ас жасайды. Осыған қарамастан, Рождество мәзірі әртүрлілікті, әсіресе етді жеу керек, өйткені ораза аяқталды.
Жаңадан бастаушылар үшін дәстүрлі салаттарға - снежинка, бұршақ салатына және орыс салатына ставка қоюға болады. Алайда, егер сіз әртараптандырғыңыз келсе, краб орамдары бар мына жеңіл салатқа ставка қоюға болады:
Қажетті өнімдер: 500 г краб орамдары, 1 порция мұздатылған жүгері, 1 ветчина бомбасы, 2 майонез
Дайындау әдісі: Жүгері күйдіріліп, орама мен ветчина текшелерге кесіледі. Майонезбен араластырыңыз және дәміне қарай дәмдеңіз.
Тіскебасар ретінде сіз салатпен бірге болгар бұрышының бәрін таңдай аласыз.
Бұрышты бір күн бұрын пісіруге және тазартуға болады - бұрышпен, пеште, пеште. Оларды қабығы кезінде жыртып алмауға тырысыңыз, өйткені құю құлауы мүмкін.
Қажет болса, толтыруға 1-2 ас қасық қосуға болады. қызанақ (үгітілген) немесе томат пастасы, сондай-ақ ақжелкен. Әр түрлі рецептерде бурек бұрышы әртүрлі мөлшерде толтырумен толтырылған.
Рождество үстелінде кез-келген етті негізгі тағам ретінде беруге болады. Саңырауқұлақ қосылған шошқа еті немесе тауық етінің рецепті өте қолайлы.
Саңырауқұлақ қосылған тауық еті
Қажетті өнімдер: 1 кг тауық еті, 400 г саңырауқұлақ, 1 апельсин, 1 шай қасық. қыша, 1 ас қасық. бал, 1 ас қасық. қыша тұқымы, 2 ас қасық. зәйтүн майы, қара бұрыш, тұз
Дайындау әдісі: Тауық филесін тұз бен бұрыш қосып, табаға салыңыз. Үстіне жаңадан сығылған апельсин шырынынан, қыша, бал және зәйтүн майынан алынған қоспаны салыңыз. Үстіне қыша себіңіз, үстіне жақсылап жуылған саңырауқұлақтарды жайыңыз. Ыдыс 180 градусқа дайын болғанға дейін пісіріледі.
Негізгі тағам міндетті түрде гарнирмен жүреді. Біздікі:
Көкөністер қосылған күріш
Қажетті өнімдер: 250-300 г күріш, 1 дана. кішкентай цуккини, 1 пияз, 1/3 шай қасық. бұршақ, 1 дана. бұрыш, 4-5 бамей, 5-6 ас қасық. май, тұз, бір шөкім дәмді
Дайындау әдісі: Пиязды ұсақтап турап, маймен қайнатыңыз. Алдын ала туралған көкөністерді қосыңыз. 5-7 минуттай аздап су құйыңыз, бұқтырыңыз, содан кейін табаға жіберіңіз. Жуылған күріш пен дәмдеуіштерді қосып, оған 1: 4 күріш / су пропорциясында су құйып, дайын болғанға дейін қалыпты пеште пісіріңіз.
Рождестволық үстелді сіз таңдаған шұжық табақшасымен толықтыруға болады.
Рождество мәзірінің соңы десерт.
Рождество торты
Қажетті өнімдер: 75 г, қабығы бар пісте, 50 г кесілген + 100 г бадам, 5 г какао ұнтағы, 2 шай қасық. даршын, зімбір, қалампыр, кориандр, кардамон және мускат жаңғағы, 2 шай қасық. пісіретін ұнтақ, 100 г көкжидек, 100 г құрғақ шие, 100 алтын мейіз, 1 апельсиннің үгітілген қабығы + 50 мл апельсин шырыны, 50 мл суық қара кофе, меласса - 75 г немесе қара агава нектар, 1 шай қасық. ваниль сығындысы, 200 г шикі, өте ұнтақталған асқабақ, 150 г грек жаңғағы, 120 г себуге арналған кептірілген жемістерді араластырыңыз, 3 ас қасық. бал, 4-5 ас қасық. ром.
Дайындау әдісі: Пеш 150 градусқа дейін қызады. Диаметрі 18 см болатын науа пісіру қағазымен қапталған. Ыдысқа пісте, бадам, мейіз, көкжидек, шие, какао, қопсытқыш, даршын қоспасы, зімбір, қалампыр, кориандр, кардамон және мускат жаңғағы мен апельсин қабығы араластырылған. Жақсылап араластырыңыз да, апельсин шырынын, кофені, ванилинді, майдалап туралған асқабақты және мелассты (немесе агава нектары сияқты тәтті сиропты) қосыңыз. Ингредиенттерді қасықпен жақсылап араластырыңыз.
Қоспаны дайындалған табаға құйып, оны деңгейге қойыңыз. Пеште шамамен 1 ¼ -1 ½ сағат пісіріңіз. Тіс тазалағышпен тексеріңіз.
Грек жаңғағын үлкен бөліктерге бөліп, кептірілген жемістер қоспасын араластырыңыз. Бал мен ромды бал ерігенше араластырады. Пісірілген тортты шығарып, жемістер мен жаңғақтардың қоспасымен біркелкі себіңіз. Үстіне бал мен ром қосып, жылы пешке 10 минутқа оралыңыз.
Тортты пештен алыңыз, жақсылап суытып, табадан алыңыз. Декорация сіздің талғамыңызға және Рождество көңіл-күйіне сәйкес.
Біздің таңдаған Рождество торттарын қараңыз.
Ұсынылған:
Туған күннің үлгі мәзірі
Мәзірді дайындау туған күн сүйікті адамның, алдымен оның талғамын ескеру керек. Салат үшін оны маусымға бейімдеу маңызды. Тәбет міндетті емес, бірақ ол жеңілірек болуы керек. Негізгі дәстүр - тамақ және әдетте ет кіреді. Десерт үшін - сіз ойлаған кез келген нәрсе орынды.
6 апталық ұсақталған диетаның үлгі мәзірі
Shred диетасы - бұл жазда абсолютті соққы. Оның атауы ағылшын тілінен шыққан - «ұсақтау» кішірейту, қыру дегенді білдіреді. Алты апталық диета дененің белгілі бір бөліктерін кішірейтіп, киюді және тозған көлемді кішірейтуді қалайтын адамдарға арналған.
Сау ас мәзірі үшін аптасына 2-ден 4-ке дейін жұмыртқа
Жұмыртқаны тұтынудың адам ағзасына тигізетін пайдасы мен зияны туралы дау-дамай қазірдің өзінде мақал-мәтелге айналуда, оның ең алдымен дилеммасы - жұмыртқа немесе тауық. Сонымен, даулар кезінде шындық туады және әр түрлі пікірлердің арасында шындық ретінде не қабылдау керектігін өзі шешуге құқылы.
Вегетариандық диета мәзірі
Веганизм - ежелден бері танымал және барған сайын танымал болып келе жатқан вегетариандықтың ең танымал түрі. Вегетариандықтардың басқа атауы - ескі вегетариандар. Бұл диета орта ғасырларда пайда болды және ХІХ ғасырдың соңында танымал болды.
Демалыс кезіндегі балалар мәзірі
Мереке күндері балалар үшін ең бастысы - жеке мәзірдің болуы. Осылайша олар мерекені бүкіл салтанатымен сезінеді және есейгенде есте сақтайтын нәрсеге ие болады. Балалар өздері үшін мерекелік мәзірді дайындауға қатысуға қуанышты болады, ал ата-аналар бұл тілекті көтермелеуі керек.
