2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы сиыр сүтінің жаңа немесе қышқыл болуына қарамастан пайдалы қасиеттері туралы естіген. Жақында, бірақ нарықта көкөніс сүттерінің салыстырмалы түрде көп алуан түрлілігі бар, олар біз аз естідік.
Олар әр түрлі өсімдіктердің дәндерінен дайындалады, оларды ұзақ уақыт суға салып, сүзіп алады, олардан алынған сұйықтықты сүзіп, тағы бір рет қайнатады. Осылайша алынған сүттің өзі алынған дәндердің тағамдық қасиеттеріне ие және көптеген жағдайларда бұл өте пайдалы. Міне, тағы не туралы білу маңызды өсімдік сүті:
- Өсімдік сүтінің ең танымал түрлері - соя, қоңыр күріш және сұлы, бірақ сіз көкөніс сүтін бадам, жержаңғақ және т.с.с.-дан оңай дайындай аласыз;
- Соя сүтін жоғары холестеролмен ауыратын адамдар мен климаксқа ұшыраған әйелдер тұтынуға кеңес береді. Сонымен қатар, барлық соя өнімдері жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу үшін пайдалы;
- Сиыр сүтіне төзімсіз адамдар, сондай-ақ бүйрек ауруымен ауыратындар өсімдік сүтіне ауысуы керек, ал бүйрек ауруымен ауыратындарда соя сусындары да ұсынылмайды, өйткені олардың құрамында ақуыз және ақуыз бар. Күріш сүті олардың жағдайында қолайлы, өйткені бүйректің жұмысын едәуір жеңілдетеді;
- балқарағай жаңғағынан дайындалған балқарағай сүті қышқылдарды ойдағыдай бейтараптайды, ал күріш ағзаның токсиндерден тазаруымен күреседі;
- Сіз басқа химиялық сұйықтықты емес, өсімдік сүтін шынымен тұтынатындығыңыз үшін оны өзіңіз дайындағаныңыз жөн. Қажетті дәнді дақылдарды алу керек (олардың бірінші сапа екендігіне көз жеткізіңіз), оларды ұзақ уақыт жеткілікті мөлшерде суға салып, араластырғышпен немесе ет тартқышпен ұнтақтаңыз. Сонда сіз алынған отвардың қаншалықты сирек болатынын өзіңіз анықтап, оны тағы бір рет қайнатыңыз.
- Алайда, егер сіз вегетариандық емес болсаңыз және қарапайым сиыр сүтін тұтынуға кедергі келтіретін денсаулығыңызға байланысты проблемаларыңыз болмаса, одан бас тартпаңыз, оларды кезекпен ауыстырыңыз.
Ұсынылған:
Алма сірке суы және оның денсаулыққа пайдасы
Алма сірке суы бүкіл әлемде денсаулыққа бірқатар пайда әкелетіндігімен ұнайды. Ол алма сидрінен жасалады, ол ашыту процесіне ұшырайды, нәтижесінде денсаулықты ынталандыратын пробиотиктер мен ферменттер түзіледі. Ол алма шырынынан немесе алма сидріне қарағанда айтарлықтай аз қант пен аз калориядан тұрады.
Хош иісті розмарин және оның денсаулыққа пайдасы
Розмарин - қоректік заттарға, антиоксиданттарға және маңызды май қышқылдарына бай керемет дәмдеуіш. Rosmarinus Officinalis сілтілі топырақта өседі және Жерорта теңізі аймағында және Кіші Азияда кең таралған. Оның керемет қарағайы мен сәл дәмдеуішті хош иісі әр түрлі сорпалар, тұздықтар дайындауға қатысуға, сондай-ақ тауық немесе шошқа етін, балықтың кейбір түрлерін және басқаларын хош иістендіруге өте ыңғайлы.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Соя және оның денсаулыққа пайдасы
АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасы соя протеині бар тағамдар жүректің ишемиялық ауруы қаупін азайтады деп мәлімдейді. Бұл мәлімдеме комиссияның қорытындысы бойынша қаныққан май мен холестеролы аз диета құрамында күніне 25 грамм соя протеині қандағы холестерин деңгейін төмендету арқылы жүрек ауруы қаупін азайтады деген тұжырымға негізделген.
Кокос сүті және оның денсаулыққа пайдасы
Кокос сүтінің пайдасы шексіз екен - оның құрамында көптеген құнды дәрумендер мен минералдар бар, сонымен қатар, бұл біздің ішкі күйімізге ғана емес, сыртқы сұлулығымыз бен балғындығымызға да көмектесе алады. Кокос сүті оның құрамында майдың көп мөлшері бар, бұл іс жүзінде сиыр сүтіндегіден әлдеқайда көп, бірақ ол толтырылмайды, тіпті әлсірейді және әр түрлі диеталарда қолдануға жарамды.
