2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Біз дайындайтын тағамдардың көпшілігіне бір шымшым қара немесе қызыл бұрыш қойылады. Сіз ұнтақталған бұршақ немесе бұршақ таба аласыз, ал қызыл бұрыш тәтті немесе ыстық болуы мүмкін.
Екі дәмдеуіш те әдетте қағаз пакеттерде немесе шыны қораптарда сақталады. Алайда бұл кемелерде көбінесе ұсақ қателер мен шыбындар дами бастайды.
Бұл жағымсыз жәндіктер дәмдеуішті жарамсыз етіп қана қоймай, жөндеудің көп бөлігін шкафқа сырғытады.
Әдетте бұл жәндіктер тәтті қызыл бұрышқа «шабуыл жасайды». Сіз оларды сарымсақ түйірін қолдану арқылы құтқара аласыз. Дәмдеуіш құмырасына қабығынан тазартылмаған сарымсақ қосыңыз, мәселе шешілді. Сіз бұршақ, күріш және жасымық құмырасымен де осылай жасауға тырыса аласыз.
Сарымсақтың иісі шыбындардың жайылуына немесе дәмдеуіштердегі қателіктерге жол бермейді.
Сіз сарымсақ өнімдерге хош иіс береді деп ойлайтын шығарсыз, бірақ сенімді болыңыз - бұл жәндіктерді дәмдеуіштерден аулақ ұстауға көмектеседі.
Қызыл бұрышты шыбыннан қорғаудың тағы бір тәсілі - оны сіз сақтайтын ыдыста аз мөлшерде тұзбен араластыру - бұл жүрек айнудың дәмдеуіштің айналасында болуын тоқтатады.
Қызыл бұрышты қалай сақтау керектігін анықтағаннан кейін, қара бұрышты қалай сақтау керектігін анықтайық. Осы дәмдеуіштің көмегімен біз дәнді немесе ұнтақталған жерді таңдай аламыз. Бұрыш бұршағын ыдысқа қолданар алдында машинамен ұсақтайтын сатып алған дұрыс деп санайды.
Осылайша, дәмдеуіштің хош иісі әлдеқайда күшті болады, сонымен қатар - ұнтақталған қара бұрыш пакеттеріне кейде әртүрлі қоспалар қосылады.
Қара бұрыш дәнде болған кезде, ол хош иісін дайын ұнтақталған ұнтаққа қарағанда әлдеқайда ұзақ сақтай алады.
Сіз оны әртүрлі тағамдарда қолдана аласыз, сонымен қатар оның тағамдық қасиеттері мен хош иісін жоғалтпау үшін табаның соңында жаңа ұнтақталған бұрыш қосу керек.
Ұсынылған:
Ащы бұрышты қалай сақтау керек
Ашық бұрыш - бұл тағамдарға жақсы қосымша. Оларды сақтаудың әр түрлі әдістері бар. Хорбаджи бұрышын сақтау үшін үш жарым килограмм бұрыш пен тұз қажет. Тұз төрт литр суға қосылады - шамамен бір килограмм. Су қайнатылады, содан кейін салқындатылады.
Қызыл қызылшаны қалай сақтау керек
Қызыл қызылшаны бірнеше айға сақтау үшін алдымен оны сұрыптау керек. Зақымдалған қызылша бастарын алып тастаңыз - соққы және шірік. Оларды шырын немесе салаттар жасау үшін пайдаланыңыз, өйткені оларды сақтау мүмкін емес. Қызылшаны сұрыптағаннан кейін оларды жууға болмайды.
Аң етін қалай сақтау және сақтау керек
Аң еті өзінің құрылымы мен ерекшелігіне байланысты бұзылудың алдын алу және оның дәмін сақтау үшін белгілі бір жолмен сақталады. Егер бөлме температурасында 24 сағаттан артық қалдырылса, ол сөзсіз бұзылады. Оны қорғаудың сенімді әдісі - суық.
Фрикадельді қалай сақтау және сақтау керек?
Пісірілген фрикадельдердің максималды сақтау мерзіміне жету үшін қауіпсіздігі мен сапасы үшін салқындатылған фрикаделькалар таяз, герметикалық жабылған ыдыстарда салқындатылады немесе алюминий фольгамен немесе полиэтиленмен оралады. Сіз тефтелді ауада ұстамауыңыз керек.
Жақсы авокадоны қалай білуге болады және оны қалай сақтау керек
Авокадо моно қанықтырылмаған қышқылдарға бай, бұл сізге торсықтағы маймен күресуге көмектеседі, бұл өз кезегінде жүрек-қан тамырлары ауруларына қауіп төндіреді. Сонымен қатар, авокадо құрамында калий, магний, фолий қышқылы, ақуыз, В6, К және Е дәрумендері көп.