2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз барлығымыз, немесе бәріміз жасымықты жақсы көреміз. Бұл өте дәмді болумен қатар өте пайдалы. Болгариядан басқа, жасымық Түркия, Ресей, Үндістан және т.б. Линза Таяу Шығыстан бастау алады.
Бұрын сол кездегі адамдардың тарихы объективке ерекше назар аударып, оны үстеліндегі алғашқы орындардың біріне қойды. Жасымықтар ет пен балықты алмастырды, олар сол кезде өте қымбат болды, өйткені оларда ақуыз бар еді және олардың орнына лайықты алмастырғыш болды.
Қазіргі уақытта жасымық Канада, Үндістан, Түркия және АҚШ сияқты елдердің аспаздық дәстүрлеріне енеді. Болгарияда біз өз елімізде немесе Түркияда өндірілетін жасымықты қолданамыз. Линза көптеген түстерде болуы мүмкін - қызыл, қоңыр, қызғылт, сары, жасыл, қара, сондай-ақ жасыл француз жасымықтары.
1. Қоңыр жасымық Болгарияда ең танымал. Мысыр сияқты басқа атауларды кездестіруіңіз мүмкін. Бұл өте дәмді және жағымды хош иіске ие, сондықтан біз оны өте жақсы көреміз. Жасымықтың бұл түрі дәмді және хош иісті болумен қатар өте оңай және тез дайындалады.
2. Француз жасыл жасымықтарының түсі қара мен жасылдың арасында және қоңыр сияқты өте бай хош иіске ие.
Оның дәмі фундук жаңғағына өте ұқсас. Бастапқыда жасымықтың бұл түрі Францияның жанартау шыңдарында өсірілді. Бірақ қазір біртүрлі болғанымен, оны Италия мен Солтүстік Америкада өсіреді. Бұл типте талшықтардың едәуір мөлшері бар, олар дәмді болумен қатар, оны өте пайдалы етеді.
3. Қызыл жасымық - жалпы, жасымықтың бұл түрінің қабыршақтарының түсі қоңыр болады, бірақ ол бізге жеткенге дейін бұл қабыршақтар алынып тасталады және астында қызыл және дәмді дәндер ғана қалады. Ол өте тез дайындалады, сондықтан көптеген тағамдарға жарайды.
4. Қара жасымық - жасымықтың бұл түрін орыстар «белуга» деп те атайды, өйткені оның дәндері сол аттас балықтардың уылдырығына өте ұқсас. Бұл біздің елде кең таралған емес, сондықтан ол соншалықты танымал емес.
Жасымықтың өзін өнім ретінде қоспағанда, оны Болгарияда арнайы диеталық дүкендерден басқа еш жерде таба алмайтын ұн жасауға болады. Одан нан мен ботқа дайындалады. Жасымықтың құрамында В дәрумендерінің барлығы дерлік бар.
Бұл сондай-ақ темір, магний, фосфор, мырыш, селен, кальций, калий, мыс, марганецтің жақсы көзі. Линзаны сатып алғанда, жарамдылық мерзімі мен шығу тегі туралы (егер пакет мөлдір болса) іздеңіз, сонымен қатар онда қара дақтардың болмауын қадағалаңыз. Егер сіз оны ұзақ уақыт сақтағыңыз келсе, оны құрғақ, салқын және қараңғы жерде сақтауыңыз керек, онда ылғалдың енбейтініне сенімді боласыз, өйткені линзалар өніп шығуы мүмкін.
Жасымықты пісірген кезде суды бірнеше рет жуып, әр жуғаннан кейін судың тазарып, таза болғанын көргенге дейін жууға кеңес береміз. Бұл сіздің линзаңыздың таза және пайдалануға дайын екендігін білдіреді.
Ұсынылған:
Бір жерде көмірсусыз диета туралы бәрі
Көмірсутексіз диета жинақталған майды тазарту үшін қолданылатын режим. Әдетте бұл бұлшықет есебінен майды тазартуға тырысатын спортшыларға ұнайды. Диета көкөністерден басқа көмірсуларды толығымен қоспайды. Плюс - бұл аштық пен шектеулер жоқ.
Соя сүті туралы бәрі бір жерде
Соя сүті - Батыста танымал сүт баламасы - Қытайда, Жапонияда және Азияның басқа бөліктерінде дәстүрлі таңғы ас ретінде қолданылып келеді. Көптеген елдерде лактозаның төзімсіздігі бар адамдар көбінесе соя сүтін таңдайды, вегетариандықтар және оны сиыр сүтінің сау нұсқасы деп санайтындар сияқты.
Түрік ірімшігі туралы бәрі бір жерде
Сырды тұтыну көбінесе негізгі ингредиент болып табылатын Түркияда таңғы астан басталады және күні бойы жалғасады. Ірімшік тәуліктің басында, тәбеті бар, балық пен ет тіскебасарымен және көптеген түрік тағамдарында беріледі. Ұнтақталған немесе үгітілген ірімшік салаттарға қосылады.
Сәбіз диетасы туралы бәрі
Сәбіз - ең көп таралған көкөністердің бірі. Оларды жылдың кез келген уақытында азық-түлік дүкендерінен таба аласыз. Сәбіз дәрумендер мен талшықтарға толы, сондықтан сәбіз қосылған монодиет сіздің көктемде салмақ жоғалту жоспарыңызға толық сәйкес келеді.
Линза туралы сіз білмейтін ұсақ-түйектер
Жасымық - болгар үстеліндегі ең танымал тағамдардың бірі. Бұл дәмді бұршақ көптеген сорпаларда, тағамдарда және салаттарда бар. Жасымық тәбетті тағамнан басқа өте пайдалы өнім, өйткені олардың құрамында талшық, А дәрумені, В3 дәрумені, В4 дәрумені, С дәрумені және басқалары бар.
