2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар бұған сенеді ақуыздың көп мөлшерін қабылдау бұл сіздің сүйектеріңіздегі кальцийді азайтады, остеопороз тудырады немесе тіпті бүйректеріңізді бұзады.
Бұл мақалада біз осы талаптарды растайтын дәлелдердің бар-жоғын қарастырамыз. Ақуыздың көп мөлшері денсаулыққа зиян тигізе ме??
Ақуыздың маңызы
Ақуыздар тіршіліктің негізі болып табылады және кез-келген тірі жасуша оларды құрылымдық және функционалдық мақсаттарда қолданады. Ақуыздың ең жақсы диеталық қайнар көздерінде адам үшін қолайлы пропорцияларда барлық маңызды амин қышқылдары бар. Осыған байланысты жануарлардың белоктары өсімдік ақуыздарына қарағанда әлдеқайда жақсы, өйткені жануарлардың бұлшық ет ұлпалары адамдардікіне ұқсас.
Ұсынылған ақуыз мөлшері тәулігіне кг үшін 0,8 грамм. Бұл, мысалы, 70 фунт адам үшін 56 грамм ақуызды білдіреді. Бұл аз мөлшерде қабылдау ақуыздың жетіспеушілігін болдырмауға жеткілікті, бірақ көптеген ғалымдар денсаулық пен дененің құрамы үшін бұл жеткіліксіз деп санайды.
Сонымен қатар, физикалық белсенді немесе ауырлық көтеретін адамдарға көп нәрсе қажет көбірек ақуыз. Дәлелдер сонымен қатар егде жастағы адамдарға ақуызды көбірек жеуге кеңес берілетіндігін көрсетеді.
Ақуыз остеопорозды тудырмайды
Кейбіреулер бұған сенеді ақуыздың көп мөлшері остеопорозға әкелуі мүмкін. Теория ақуыз сіздің ағзаңыздағы қышқылдықты жоғарылатады, онда организм қышқылды бейтараптандыру үшін сүйектен кальций шығарады. Мұндай жағдайларда кальцийдің шығарылуының жоғарылауын дәлелдейтін кейбір зерттеулер болғанымен, бұл әсер ұзаққа созылмайды.
Ұзақ мерзімді зерттеулер бұл идеяны қолдамайды. 9 апталық зерттеу барысында зерттеушілер көмірсулардың тұтынылуын етпен алмастырды, ал бұл өз кезегінде кальцийдің бөлінуіне әсер етпеді, бірақ IGF-1 сияқты белгілі бір гормондардың деңгейлерін жақсартты, олар сүйек денсаулығына көмектеседі.
2017 жылы жарияланған шолу қорытынды жасайды ақуыздың көп мөлшері сүйектерге зиян келтірмейді, керісінше - олардың денсаулығын жақсартады. Көптеген басқа зерттеулер көрсеткендей, ақуызды көп қабылдау сүйектің тығыздығын жақсартады және сыну қаупін азайтады.
Ақуызды қабылдау және бүйректің зақымдануы
Бүйрек - бұл заттарды шығаратын, қосылыстарды, артық қоректік заттар мен сұйықтықтарды қаннан сүзетін керемет органдар. Кейбіреулер сіздің ағзаңыздан ақуыз метаболиттерін тазарту үшін бүйректеріңіз одан да көп жұмыс істеуі керек деп сендіреді, бұл оларға ауырлық түсіреді. Диетаға көбірек ақуыз қосу олардың жүктемесін біршама арттыруы мүмкін, бірақ бүйректің қазірдің өзінде жасап жатқан көп жұмысымен салыстырғанда бұл өсім шамалы. Алайда, ақуыздың көп мөлшері бүйрек ауруы диагнозы қойылған адамдарға шынымен ауыр зиян келтіруі мүмкін.
Неліктен ақуыздың көп мөлшері сізге пайдалы
Мұнда көптеген бар ақуызды көп қабылдаумен байланысты артықшылықтар:
- бұлшықет массасы: ақуыздың жеткілікті мөлшерін қабылдау бұлшықет массасына оң әсер етеді және ауыр жаттығулар кезінде немесе калориясы шектеулі диета кезінде бұлшықет жоғалтуының алдын алуда маңызды рөл атқарады;
- Қанықтылық: ақуыз сізді ұзақ уақыт сақтайды. Ақуыздың көбеюі калорияны азайтуға және салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін;
- Семіздік қаупі төмен: Көмірсулар мен майларды ақуызға ауыстыру сізді семіздіктен сақтай алады.
Қанша ақуыз тым көп деп саналады?
Белгілі бір жағдайларда біздің ақуызға деген қажеттілігіміз артуы мүмкін. Бұған ауру кезеңі немесе физикалық белсенділіктің жоғарылауы жатады.
Протеиннің қаншалықты зиянды екенін дәл анықтау мүмкін емес, бірақ әр адамда оның өзгеруі қалыпты жағдай. Жақында күш жаттығуларын жасайтын сау ер адамдарда жүргізілген зерттеу көрсеткендей, бір жыл ішінде әр кг үшін шамамен 3 грамм тамақтану денсаулыққа кері әсерін тигізбеген. Бірақ физикалық белсенді адамдарға, әсіресе спортшыларға немесе бодибилдерлерге белсенділігі төмен адамдарға қарағанда көбірек ақуыз қажет екенін ұмытпаңыз.
Өйткені, бұл туралы ешқандай дәлел жоқ ақуызды ақылға қонымды мөлшерде тұтыну сау адамдарға зиян келтіреді. Керісінше, көптеген дәлелдер керісінше. Алайда, егер сізде бүйрек ауруы болса, дәрігердің денсаулығына қатысты кеңестерге құлақ асып, ақуызды тұтынуды шектеген жөн.
Ұсынылған:
Бананға қарағанда калий мөлшері көп 13 тағам
Сары жемістердің шегінен өтіп, шығыңыз осы тағамдармен калий жүктеңіз . Денеге қажет барлық қоректік заттар туралы ойлағанда, сіздің ойыңызда ақуыз, талшық, кальций, D дәрумені немесе тіпті омега-3 туралы ойлауға болады. Біз калийді қайда ұмытып кетеміз?
Денсаулыққа зиян тигізбейтін сау ораза ұстауға арналған кеңестер
Шіркеудегі ораза ет пен жануарлардан алынатын өнімдерден толық бас тартуды талап етеді. Бірақ идея тек тәнді ғана емес, жанды да тазарту. Сондықтан дүниедегі оқиғалардан, жыныстық қатынастан аулақ болып, жалпы ораза кезінде кішіпейілділікті ұстанған абзал.
Қант пен тұздың көп мөлшері жергілікті лютеницада ең қауіпті
Белсенді тұтынушылардың талдауынан анықталғандай, өнімдегі тұз бен қанттың көп мөлшері жергілікті лютеницаның ең үлкен проблемасы болып табылады. Көптеген брендтерде құмырадағы жаңа протеин мен затбелгіде сипатталған протеин арасында айырмашылық бар.
Түнде тамақтану зиян тигізе ме?
Көптеген адамдар түнде және түнде тамақтанғанды ұнатады. Медицинада бұл жағдайдың арнайы термині бар - кеш тамақтану синдромы. Бұл адамдардың көпшілігі күндіз тамақтануға деген құштарлығын басқара алады, бірақ түннің бір уағында сәтсіздікке ұшырайды.
Тұзды шамадан тыс пайдалану зиян тигізе ме?
Тұз - кез-келген тағамға бұл қарапайым қосымша, ежелгі уақытта алтынның бағасы болды. Себебі, сол кездің өзінде оның адам ағзасының дұрыс жұмыс істеуі үшін өте маңызды және таптырмайтын зат екендігі белгілі болды. Тұз сілекей ағуын белсендіреді, бұл қалыпты ас қорыту үшін маңызды, ағзадағы барлық тіндер мен сұйықтықтарда болады, су тепе-теңдігін сақтауға және реттеуге қатысады және асқазан сөлінің маңызды бөлігі болып табылады.
