2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Белсенді тұтынушылардың талдауынан анықталғандай, өнімдегі тұз бен қанттың көп мөлшері жергілікті лютеницаның ең үлкен проблемасы болып табылады. Көптеген брендтерде құмырадағы жаңа протеин мен затбелгіде сипатталған протеин арасында айырмашылық бар.
Белсенді тұтынушылар біздің нарықтағы лютеницаның 12 маркасын зерттеп, балалардың тұтынуына арналған тауарлардың өзінде қант деңгейі жоғары екенін анықтады.
Өнеркәсіптік лютеницаның орташа сулылығы 72% -ды, ал тұрмыстық лютеницаның сулары 73% -ды құрады. Майдың құрамы бойынша өндірушілер мәлімдегендер мен нақты хабарланғандар арасындағы айырмашылықтар анықталған жоқ.
Майдың деңгейі өнеркәсіптік лютеница үшін 6%, салалық стандарт үшін 5%, ал ішкі лютеница үшін май мөлшері 9,9% болды.
Алайда, ақуыз деңгейі бойынша сәйкессіздіктер үлкен, ал ең үлкен сәйкессіздіктер Ideal және DIBSI брендтерінде тіркелген. Өнеркәсіптік лютеницаның орташа ақуыз мөлшері - 2%, ал тұрмыстық лютеница үшін - 2,4%.
Ақуыз құрамындағы сәйкессіздіктер өндірушілер оны зертханада өлшемей, затбелгіге шамамен сандарды жазумен байланысты деп болжануда.
Отандық лютеница өнеркәсіптіктерден өлшенетін көрсеткіштер бойынша тіркеледі, өйткені отандықта қызанақ пен бұрыш сияқты шикізат көп қолданылады. Өнеркәсіптік өнімдер көбінесе крахмалмен ауыстырылады.
Талдаулар көрсеткендей, өндірістік лютениттерде тұздың мөлшері 1,5% құрайды, бұл 500 грамм құмыраға 7-8 граммға тең, ал тұрмыстық лютениттерде тұз мөлшері 1,7% құрайды.
Ересек адамға тәулігіне 5-6 грамм тұзды қабылдау қажет болғанда, лютеница үшін мәндер біздің күнделікті нормамызды түске дейін бұзатынымызды көрсетеді.
Қанттың құрамы да жоғары болды, ал Олинеза ең жоғары болды. Балалардың брендтерінің төртеуінде қанттың жоғарырақ деңгейі тіркелді, бұл біздің елдегі балалар семіздікке ұшырағанын ескере отырып, қолайсыз.
Өнеркәсіптік лютеницада қант 11,5%, ал тұрмыста - 8% құрайды.
Ұсынылған:
Бананға қарағанда калий мөлшері көп 13 тағам
Сары жемістердің шегінен өтіп, шығыңыз осы тағамдармен калий жүктеңіз . Денеге қажет барлық қоректік заттар туралы ойлағанда, сіздің ойыңызда ақуыз, талшық, кальций, D дәрумені немесе тіпті омега-3 туралы ойлауға болады. Біз калийді қайда ұмытып кетеміз?
Құрамында қант пен натрий көп болатын зиянды тағамдар
Шоколад, гамбургерлер, пицца және газдалған сусындардың барлығы біледі зиянды . Сондықтан дұрыс тамақтанғысы келетін адамдар олардан аулақ болады. Күнделікті өмірде біз тұтынамыз тамақ олар бізге зиянсыз болып көрінеді, бірақ іс жүзінде біздің денемізге нашар әсер етеді, өйткені олар бар құрамында қант пен натрий көп біз бұған күмәнданбаймыз.
Тұздың жасырын мөлшері бар тағамдар
Қанттың өте айлакер екендігі және оның шамадан тыс тұтынылуын біздің табақтағы калориялар санынан кем емес бақылау керек екендігі бәрімізге белгілі. Тұз қанттың дәмдік антагонисті ретінде мұндай бақылауға дені сау адамда болса да, аз дәрежеде бағынады натрийді күнделікті қабылдау тәулігіне 2300 мг-нан аспауы керек.
Біздің сүйікті жазғы жемістеріміздегі қант мөлшері
Жаз айларында көптеген адамдар оны қалайды жемістермен тамақтану , өйткені ол кезде олар өте көп және диеталық тағамдар болып саналады. Алайда, олардың кейбірін жеуді асыра қолданбау керек, өйткені жеміс-жидек қантының көп мөлшері денсаулыққа да зиян келтіріп, салмақ қосады.
Құрамында қант мөлшері аз жемістер
Егер қандай-да бір себептермен күнделікті мәзірдегі қант мөлшерін есептеу керек болса, жемісті ұмытпаған жөн. Фруктоза (жеміс-жидек қант) жылдам қанттарға жатады, демек, оны организм тез бұзады және пайдалы, бірақ оны асыра алмау керек. Фруктоза бойынша рекордшылардың қатарында 1 кг қант, сондай-ақ көптеген пайдалы майлар бар және денені қанықтыра алатын авокадо бар.
