2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Печенье қамыры деп те аталатын губка торты, әр түрлі пирожныйлар, тоқаштар, қуыру, петри, печенье және басқаларын жасау үшін қолданылатын ең танымал қамыр болса керек.
Ол бүкіл әлемге таралады және жұмыртқадан, ұннан және қанттан жасалады, ал кейбір жағдайларда сүт қосылады. Егер сіз мұны үйреніп алсаңыз, кез-келген десертті оңай дайындай аласыз. Мұнда бірнеше нұсқа бар:
Қарапайым жөкемен жасалған торт қамыры
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық ұн, 6 жұмыртқа, 1/2 шай қасық қант ұнтағы, 1 ваниль.
Дайындау әдісі: Біртекті консистенция алынғанша сарысы мен қантты араластырғышпен шайқаңыз. Егер сізде қант ұнтағы болмаса, оны әдеттегіге ауыстыра аласыз, бірақ содан кейін араластыру уақыты ұзағырақ болады. Соңында ұн мен ванилинді мұқият қосып, тағы бір рет араластырыңыз, бірақ жеңілірек және жұмсақ. Барлығын ұнға себілген майланған табаға құйып, алдын ала қыздырылған 200 градус пеште пісіріңіз.
Жылы губка тортының қамыры
Қажетті өнімдер: 7 жұмыртқа, 1 шай қасық қант, 180 г ұн, 1 пакет майы, ваниль.
Дайындау әдісі: Қант пен жұмыртқаны жоғарыдағы рецепттегідей шайқаңыз, бірақ су ваннасында. Содан кейін ыдыс алынып тасталады және үздіксіз ұрып сәл салқындатылады. Бұл қоспаға еріген және салқындатылған май, ұн және ванилин қосып, қайтадан ақырын араластырыңыз. Алынған қоспаны 200 градусқа дейін қыздырылған пешке ұн себілген майланған табада пісіреді.
Губка қамыры Добуш
Қажетті өнімдер: 12 жұмыртқа, 5 сарысы, 350 г ұн, 350 г қант, 1 пакет ваниль, 50 г сары май, қалауыңыз бойынша үгітілген лимон қабығы.
Дайындау әдісі: Аз мөлшерде губка торты, өнімдерді екіге бөліңіз. Қантты, жұмыртқаны және сарысын отқа жуыңыз, қаймақ қалың болғанша. Табаны оттан алыңыз, суығаннан кейін ұнды, ванилинді, еріген және салқындатылған майды, егер бар болса, лимон қабығын мұқият қосыңыз. Бәрін қайтадан мұқият араластырып, қамырды алдын ала қыздырылған пешке 200 градусқа ұн себілген майланған табада пісіріңіз.
Dobush торты, шоколадты губка торты, губка торты орамы, сүтті губка торты, жұмыртқасыз губка торты, Виктория губка торты бойынша ұсыныстарымызды қолданып көріңіз.
Ұсынылған:
Май қамырын қалай жасауға болады
Макарон өнімдерін дайындаудың өзіндік шеберлігі бар. Кейде рецепттер өнімдер сияқты күрделі емес, бірақ илеудің көбірек уақыты немесе көтерілудің дәл уақыты бар, т.б. жасау керек май қамыры бұл көп уақытты немесе арнайы дайындықты қажет етпейді.
Печенье қамырын қалай жасауға болады
Печенье балалар мен ересектерге дәмді, олар керемет десерт және дастарқанның сәні. Печенье қосылған шай мен кофе одан да дәмді. Печенье әр түрлі жануарлар формасында және қызықты мүсіншелер - бұл балалар үшін керемет қуаныш. Печенье ұны жоғары сапалы болуы керек.
Қант қамырын қалай жасауға болады
Десерттер - бұл барлық балалар үшін және ересектер үшін мәзірдің сүйікті бөлігі. Дегенмен, үйдегі дәмді десерттерді дайындау үшін сіз қант қамырын қалай жасау керектігін білуіңіз керек. Отбасыңыздың немесе қонақтардың алдында аспаздық шеберлікпен жарқырағыңыз келсе, бұл өте қажет.
Міне, керемет кондитерлік өнімдер мен баклаваның қамырын қалай жасауға болады
Бәліштер мен струдельдерді дайындауға арналған негізгі өнімдер: ұн, су және тұз, ал қосымша - өсімдік майы, ақ шарап, лимон шырыны және ерекше жағдайларда аз мөлшерде сірке суы. Біздің елдегі нағыз үй шаруасындағы әйел кем дегенде бір рет пирог пен баклаваға үй қамырын жасауға тырысуы керек.
Міне, керемет губка тортын қалай жасауға болады
Әрбір жақсы торттың негізінде ылғалды жеңіл және губка тортының негізі жатыр. Жоғарыдан қаншалықты жарқын және әдемі безендірілсе де, құрғақ немесе пісірілмеген губка тортының өзегі кез-келген кондитерлік шеберлікті бұзуы мүмкін. Бақытымызға орай, тамаша губка тортын жасау өте оңай - егер сіз рецептті ұстанып, қажетті мөлшердегі табақтарды қолдансаңыз ғана.
