2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Еттің пайдалы немесе адам денсаулығына зиянды екендігі туралы пікірталастар кешегі күн емес. Егер ет тұтыну аптасына 2-3 ретке дейін азайтылса, тек Ұлыбританияда 45000 адамның өмірін сақтап қалуға болады.
Бұл туралы Guardian газеті келтірген «Жердің достары» экологиялық ұйымының дәрігерлері мен мамандары айтты. Зерттеудің авторлары ет тұтынуды толығымен тоқтатуға шақырмайды және оны аптасына 210 грамға дейін азайту керек.
Төменгі ет диетасына көшу 31000 адамды жүрек ауруынан мезгілсіз өлімнен, 9000 адамды қатерлі ісіктен және 5000 адамды инсульттен сақтайды, дейді зерттеушілер.
Сонымен қатар, ет тұтынуды азайту Ұлттық денсаулық сақтау қызметі үшін 1,2 миллион фунт стерлингті үнемдеуге, сондай-ақ Оңтүстік Америкада климаттың өзгеруі мен ормандардың жойылуын тоқтатуға көмектеседі.
Шындық үшін ет ассимиляциясы адам ағзасы үшін ең оңай міндет емес. Егер сіз ет шектеусіз жесеңіз, онда жануарлар ақуызының көп мөлшері кальцийдің жоғалуына, зәр шығару жолдарының бітелуіне, жүрек-қан тамырлары аурулары мен инсульт қаупінің жоғарылауына және ісіктердің пайда болуына әкелуі мүмкін.
Әрине, жануарлар ақуызын көбірек тұтынуды ақтауға болады, бірақ қатты диеталармен. Белсенді емес өмір салтымен керісінше болады - мәзірдегі ақуыздың көп мөлшері сізге пайдадан гөрі көп зиян тигізеді.
Бұл жағдайда сіз ағзаңызға зиян тигізбейтін етдің күнделікті мөлшері қандай деп ойлануыңыз мүмкін. Ересектерде ақуыздың тәуліктік дозасы дене салмағының килограммына 0,6-0,8 грамм құрайды.
Бұл жағдайда осы норманың жартысын ғана жануар ақуыздары, ал қалған жартысын өсімдік ақуыздары жабуы керек. Бұл тәулігіне 50 г-нан аспайды.
Күніне 100 грамнан астам қызыл ет жеу асқазан қатерлі ісігінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Сондықтан қызыл еттің ұсынылатын мөлшері - аптасына 3 кішкене бөлік. Қалған уақытта ақ құс еті, балық немесе бауырмен тамақтаныңыз.
Ұсынылған:
Қалақайларды қашан және қалай жинауға болады
Ерте көктемде қалақай жапырақтарын төгеді. Сіз оны кез-келген жерден таба аласыз - саябақтарда, аулаларда, тауларда, онда ештеңе өсе алмайды. Бұл рельефке байланысты емес, тәуелсіз және берік, ол бір кездері көктемде алғашқы тамақ болды. Қалақай құрамында негізінен эритроциттерде болатын органикалық темір деп аталады.
Ыдысқа қашан, қалай және қанша шафран қосуға болады
Шафран - дәмдеуіштердің патшасы және оны көбінесе қара алтын деп атайды. Көп қиындықпен шығарылған ол ежелгі дәуірден бастап адамдарды өзінің талғамы мен жемісті қасиеттерімен баурап алды. Дәмдеуіштерді пайдалану оңай болып көрінеді, бірақ бұл мүлдем олай емес.
Максималды пайда алу үшін жүзімді қалай және қашан жеуге болады
Жүзім мыңдаған жылдар бойы өсіріліп келеді және оны шарап жасауда қолданғаны үшін бірнеше ежелгі өркениеттер құрметтейді. Жүзімнің көптеген түрлері бар, соның ішінде жасыл, қызыл, қара, сары және қызғылт әр түрлі. Бұл жеміс бүкіл әлемде, оның ішінде оңтүстік Еуропада, Африкада, Австралияда және Солтүстік және Оңтүстік Америкада қалыпты климат жағдайында өсіріледі.
Мұндай зиянды емес зиянды әдеттер
Біздің бәріміз жаман әдеттерімізге қатысты сын естідік. Кешкі ас алдында шоколад жемеңіз, ұйықтауға сонша кешікпеңіз, денсаулықты сақтау үшін әрдайым таңғы ас ішіңіз - таныс естіледі емес пе? Алайда, біздің күнделікті өміріміздегі нәрселердің көпшілігі қателіктерден гөрі көп болып шығады.
Бұршақ дақылдарын қашан тұтыну керек және қашан аулақ болу керек?
Піскен бұршақ тұқымдас өсімдіктер адамдар үшін ең пайдалы тағам өнімдерінің бірі болып саналады. Пісірілген бұршақтың құрамында көп мөлшерде ақуыз, көмірсулар мен майлар бар. Шын мәнінде, жасымықтағы және әсіресе соядағы ақуыздар құрамы жағынан еттің құрамына ұқсас.
