2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Неміс халықтарының типтік өкілдері, Дания халқы эльфтерге, атап айтқанда біреуіне - тентек эльф Ниссеға сенеді. Ол әдетте оларға үй шаруашылығына көмектеседі, бірақ Рождество кезінде ол бұзықтыққа бейім. Оны тыныштандыру үшін отбасылар босағаға даршын күріш пудингін босағаға қалдырады.
Күріш пудингі - Даниядағы ең маңызды тағамдардың бірі. Онда Рождество күндері 23 желтоқсанда басталады. Сіз сол кезде бір кесек сары маймен ыстық күріш пудингін жейсіз. Әдетте балалар мерекеге дайындыққа белсенді қатысады.
Дәстүр кішкентай көмекшілерге шыршаны Рождество қарсаңына дейін көруге мүмкіндік бермейді. Ресми кешкі астан кейін, кілегей мен ұсақталған бадаммен безендірілген күріш пудингінің жеңіл, салқын нұсқасы ұсынылады. Кейбір жерлерде порцияның бірінде тұтас бадам жасырылады, ал сыйақы ретінде бақытты адам шоколад алады.
Күріш пуддингі
Қажетті өнімдер: 500 мл жаңа сүт, 250 г күріш, 125 г май, 100 г қант, 5 жұмыртқа, бір ұнтақталған лимон қабығы, 1/2 шай қасық тұз, даршын
Дайындау әдісі: Сүтті кастрюльге қайнатыңыз. Мұндай жағдай болған кезде, үнемі араластыра отырып, күріш қосыңыз. Үнемі араластыра отырып, қант, тұз және май қосыңыз. Ақты жұмыртқаның сарысы бөліп алады.
Кәстрөлді оттан алып, 5 жұмыртқаның сарысын қоспаға қосыңыз. Ақуыздар да қарда ыдырайды. Лимон қабығымен бірге үнемі араластыра отырып, сүт пен күрішке қосыңыз.
Қоспаны майланған табаға құйыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 220 ° C дейін 50 минут пісіріңіз, даршынмен себілген пудингке қызмет етіңіз.
Рождество күні, 25 желтоқсанда Даниялық отбасылар таңғы асқа үйде дайындалған печенье жегеннен кейін жеңіл түскі асқа жиналады.
Даниялық жаңа жылдық печенье
Қажетті өнімдер: 250 г қант, 200 г ұн, 200 г май, 50 дана. бадам, 1 ваниль
Дайындау әдісі: Майдың бөлме температурасында еруіне жол беріңіз. Қант пен ұн, ваниль мен майдалап туралған бадам қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз.
Қоспа алынып, шамамен 2-3 мм-ге дейін оралады. Жұлдыздар мен басқа кескіндер қиылған. Олар пісіру қағазына орналастырылған. Торттар алдын ала қыздырылған пеште шамамен 10 минут бойы 200 градусқа дейін пісіріледі. Аздап салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Жаңа жылдық коктейльдерге арналған идеялар
Жаңа жыл қарсаңында мерекелік - барлығы оған арнайы киінген, дастарханда ерекше тағамдар да бар, көңіл-күй көтеріледі. Мерекелік атмосферадан басқа, Жаңа жыл қарсаңында үйдегі мерекелік коктейльдермен де атап өтуге болады. Біз сізге ұсынғымыз келетін коктейльдердің біріншісі Midnight Martini деп аталады және ол үшін сізге 100 мл арақ пен 10 мл кофе ликері қажет болады.
Жаңа жылдық дастарханда не болуы керек?
Дәстүрден артық ештеңе жоқ - бұл өткенге шолу жасап, болашаққа қолдау береді. Біз дәстүрлерді кез-келген нәрседен таба аламыз, бірақ біз оларды уақыттың аздығынан немесе олармен таныс емес болғандықтан орындай алмаймыз. Мерекелік күндердің дәстүрлері көбінесе үйді келесідей жинау, оны безендіру, сәйкесінше ұсыну болып табылады үстелдегі дәстүрлі тағамдар .
Пісірусіз жаңа жылдық торттар
Егер сізде торттың үстіңгі қабатын пісіруге уақыт жеткіліксіз болса және жаңа жылдық дастарханды лайықты десертпен безендіргіңіз келсе, бисквитті торт жасаңыз. Торттың негізі үшін сізге кәдімгі печенье немесе қатаң печеньенің басқа түрі қажет болады - бір килограмм.
Жаңа жылдық шыршаға арналған жаңа жылдық печенье
Шыршаны безендіру - Рождество алдындағы сүйікті сәттердің бірі. Мүмкін отбасы біріккендіктен болар, және бұл ерекше қуаныш пен бақыт сезімін тудыратындықтан шығар. Рождествода сиқыр бар және онымен байланысты барлық нәрсе бар. Бұл үстелдің сиқыры, безендіру, сыйлық, сізге Аяз ата жасырын қалдырды - бәрі керемет.
Жаңа жылға арналған жаңа жылдық айдаһар
Жаңа Айдаһар жылын сіздермен бірге тойлайтын қонақтар үшін ерекше тосынсый дайындаңыз - айдаһар кейпіндегі түпнұсқа мылжың. Бұл эттің негізі - қатты пісірілген жұмыртқа. Дәмі үшін жеті жұмыртқа, ақжелкен немесе аскөк, тұз, он ас қасық майонез қажет.
